Le voyage d'un agriculteur qui apporte des bananiers vietnamiens aux quatre coins du monde

(DN) - En 2018, après une tournée de découverte de modèles agricoles modernes en Corée organisée par l'Association des agriculteurs de la province de Dong Nai, M. Ly Minh Hung, de la commune de Bau Ham, a pris conscience du grand potentiel de la banane si elle était produite selon la chaîne de valeur. Il a alors mobilisé les agriculteurs pour créer la coopérative Thanh Binh, ouvrant ainsi une nouvelle voie à la valorisation de la banane vietnamienne.

Au début, la coopérative Thanh Binh ne possédait que quelques dizaines d'hectares de bananes, mais avec détermination, persévérance et vision, M. Hung a permis à la coopérative de se développer fortement, devenant l'un des modèles de coopérative agricole typiques de la province de Dong Nai.

À ce jour, la Coopérative Thanh Binh a développé une chaîne de production de plus de 300 hectares de bananes issues de cultures in vitro, appliquant des procédés de production sûrs conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP. Les bananes de la Coopérative sont régulièrement exportées vers des marchés exigeants comme le Qatar, l'Arabie saoudite, la Malaisie, Singapour, la Corée, le Japon et Pékin (Chine). Chaque mois, la Coopérative exporte environ 600 tonnes de bananes fraîches, assurant ainsi une source de revenus stable à ses membres et à ses employés locaux.

M. Ly Minh Hung (en chemise noire) enseigne aux ouvriers les normes d'emballage des bananes destinées à l'exportation. Photo : Phuoc Tho

Selon M. Ly Minh Hung, le succès de la Coopérative Thanh Binh repose sur sa capacité à connecter et à gérer efficacement les relations entre six parties prenantes : les agriculteurs, l’État, les entreprises, les scientifiques , les banques et les distributeurs. Grâce à cette étroite collaboration, la Coopérative peut être proactive dans la production, accéder aux capitaux, appliquer les sciences et les technologies, et, parallèlement, élargir le marché des produits agricoles.

M. Hung a déclaré : « Les résolutions du Parti et de l'État ont posé les bases solides de l' économie collective. L'important est que nous sachions agir efficacement et rigoureusement, et changer notre façon de penser pour améliorer nos valeurs et notre vie. »

Ce qui est admirable chez cet agriculteur, c'est son esprit d'apprentissage permanent. Malgré son âge avancé, il consacre encore environ trois heures par jour à l'apprentissage de l'anglais, ce qui facilite la communication avec ses partenaires étrangers. En prévision d'une exportation vers l'Azerbaïdjan, où le russe est pratiqué, il apprend également une nouvelle langue étrangère.

« L'agriculture exige aujourd'hui non seulement de la main-d'œuvre, mais aussi des connaissances. Si nous n'étudions pas et ne comprenons pas le marché, il sera très difficile de s'intégrer », a déclaré M. Hung.

M. Ly Minh Hung (deuxième à partir de la gauche) prend des photos souvenirs avec ses partenaires étrangers. Photo : NVCC

Outre l'exportation de bananes fraîches, M. Ly Minh Hung a également été le pionnier du développement d'un modèle d'agriculture circulaire, valorisant les sous-produits. Conscient qu'à chaque récolte, des centaines de tonnes de tiges de bananier étaient jetées, ce qui constituait un gaspillage, il a investi dans une technologie permettant de sécher les tiges de bananier issues de cultures tissulaires et de les exporter vers les États-Unis, le Canada, le Japon, la Malaisie, la France, etc. Chaque mois, la coopérative exporte environ 30 tonnes de tiges de bananier séchées, générant un chiffre d'affaires de plus de 600 millions de VND, tout en permettant aux populations de gagner 25 à 28 millions de VND supplémentaires par hectare grâce aux sous-produits. Il s'agit d'une démarche durable qui permet d'augmenter les revenus des agriculteurs, de réduire les déchets agricoles et de protéger l'environnement.

M. Ly Minh Hung guide les jardiniers dans la séparation des tiges de bananiers. Photo : Quang Phat

M. Ly Minh Hung présente des plateaux-repas confectionnés à partir de tiges de banane séchées. Photo : Nhat Phuong

M. Hung valorise également les bananes jetées après la récolte. Chaque mois, pendant la haute saison, il achète environ 900 tonnes de bananes, les apporte à l'usine pour transformation et les sèche grâce à des technologies modernes. Les peaux de bananes sont ensuite compostées pour produire de l'engrais organique. Grâce à cela, les bananes séchées de la coopérative sont non seulement disponibles sur le marché intérieur, mais aussi exportées vers la Russie, la Corée, les États-Unis et de nombreux autres pays.

L'utilisation des bananes dérivantes permet non seulement de réduire les déchets agricoles, mais aussi d'assurer un revenu stable à des centaines de ménages producteurs de bananes de la région, tout en s'inscrivant dans une démarche durable : la production circulaire en agriculture. Outre la sécurisation de la production par les agriculteurs, la coopérative Thanh Binh crée également des emplois pour près de 100 saisonniers, dont le revenu mensuel s'élève à 9 à 15 millions de VND.

M. Nguyen Van Hai, ouvrier dans une usine de transformation de bananes, a déclaré : « Travailler ici est agréable et l'emploi est stable. Avec un peu de rigueur, on peut gagner quelques centaines de milliers de dollars par jour, de quoi couvrir les dépenses et avoir un peu d'argent de côté. »

Ouvriers d'une usine de transformation de bananes. Photo : Quang Phat

Grâce à une orientation judicieuse et à une réflexion innovante, la Coopérative Thanh Binh a dépassé son objectif de chiffre d'affaires de plus de 200 % au troisième trimestre 2025 par rapport au plan de début d'année. « Le marché n'est pas difficile, mais ses exigences sont de plus en plus élevées. Pour le conquérir, nous devons d'abord changer – changer notre façon de penser, nos façons de faire et oser sortir de notre zone de confort », a expliqué M. Hung.

Évaluant le modèle de M. Ly Minh Hung, le vice-président de l'Association des agriculteurs de la province de Dong Nai, Nguyen Van Giang, a déclaré : « Grâce au mouvement d'émulation des bons agriculteurs, de nombreux exemples typiques ont émergé, dont celui de M. Ly Minh Hung. La Coopérative Thanh Binh a noué des liens avec les agriculteurs, les entreprises, les fournisseurs d'intrants et les consommateurs de produits, créant ainsi une chaîne de valeur efficace pour les bananiers de la province. »

Grâce à ses contributions, M. Hung a été honoré du titre d'agriculteur vietnamien exceptionnel en 2023, devenant ainsi le seul représentant de Dong Nai à recevoir ce titre. La coopérative Thanh Binh a également été sélectionnée parmi les 63 coopératives d'excellence du pays en 2022, remportant le prix « Étoile de la coopérative » en 2024. M. Hung, pour son dévouement, a reçu quatre fois un certificat de mérite du président du Comité populaire provincial de Dong Nai et continuera d'être honoré lors du Congrès d'émulation patriotique de Dong Nai en 2025, où il sera distingué par le titre d'agriculteur d'excellence en production et en affaires.

D'un simple agriculteur, M. Ly Minh Hung est devenu un pionnier de l'introduction des bananes vietnamiennes sur le marché international, ouvrant ainsi une nouvelle voie aux agriculteurs de Dong Nai. Son histoire n'est pas seulement celle d'un bon producteur, mais aussi une illustration vivante de l'esprit d'innovation, d'intégration et de la volonté de s'enrichir légalement sur sa terre natale.

Le Thuy-Dang Hung

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/hanh-trinh-cua-nguoi-nong-dan-dua-cay-chuoi-viet-vuon-xa-0500903/