Le voyage d'un agriculteur transportant des bananiers vietnamiens aux quatre coins du monde.

(DN) - En 2018, suite à une visite des modèles agricoles modernes en Corée organisée par l'Association des agriculteurs de la province de Dong Nai, M. Ly Minh Hung, de la commune de Bau Ham, a pris conscience du formidable potentiel de la banane si elle était produite selon une chaîne de valeur intégrée. Il a alors mobilisé les agriculteurs pour créer la coopérative Thanh Binh, ouvrant ainsi une nouvelle voie pour accroître la valeur ajoutée des bananes vietnamiennes.

Báo Đồng Nai•12/10/2025

À ses débuts, la coopérative Thanh Binh ne possédait que quelques dizaines d'hectares de bananes, mais grâce à sa détermination, sa persévérance et sa vision, M. Hung a permis à la coopérative de se développer fortement, devenant ainsi l'un des modèles typiques de coopératives agricoles de la province de Dong Nai.

À ce jour, la coopérative Thanh Binh a mis en place une filière de production de bananes issues de culture in vitro sur plus de 300 hectares, en appliquant des procédés de production sûrs conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP. Les bananes de la coopérative sont régulièrement exportées vers des marchés exigeants tels que le Qatar, l'Arabie saoudite, la Malaisie, Singapour, la Corée, le Japon et Pékin (Chine). Chaque mois, la coopérative exporte environ 600 tonnes de bananes fraîches, assurant ainsi un revenu stable à ses membres et aux travailleurs locaux.

M. Ly Minh Hung (en chemise noire) explique aux ouvriers les normes d'emballage des bananes destinées à l'exportation. Photo : Phuoc Tho

Selon M. Ly Minh Hung, le succès de la coopérative Thanh Binh repose sur sa capacité à fédérer et à gérer efficacement les relations entre six acteurs clés : les agriculteurs, l’État, les entreprises, les chercheurs , les banques et les distributeurs. Grâce à cette étroite collaboration, la coopérative peut anticiper les évolutions de la production, accéder aux capitaux, mettre en œuvre les avancées scientifiques et technologiques et, simultanément, développer le marché des produits agricoles.

M. Hung a déclaré : « Les résolutions du Parti et de l’État ont jeté les bases d’une économie collective. L’important est de savoir comment agir efficacement et en profondeur, et de faire évoluer notre façon de penser afin d’améliorer nos valeurs et nos vies. »

Ce qui est admirable chez cet agriculteur, c'est son esprit d'apprentissage continu. Malgré son âge avancé, il consacre encore environ trois heures par jour à l'apprentissage de l'anglais, ce qui facilite la communication avec ses partenaires étrangers. En prévision de l'exportation de marchandises vers l'Azerbaïdjan, où le russe est la langue parlée, il apprend également une nouvelle langue étrangère.

« L’agriculture exige aujourd’hui non seulement de la main-d’œuvre, mais aussi des connaissances. Si nous n’étudions pas et ne comprenons pas le marché, l’intégration sera très difficile », a déclaré M. Hung.

M. Ly Minh Hung (deuxième à partir de la gauche) prend des photos souvenirs avec des partenaires étrangers. Photo : NVCC

Outre l'exportation de bananes fraîches, M. Ly Minh Hung a été un pionnier dans le développement d'un modèle d'agriculture circulaire, valorisant les sous-produits de la production. Constatant que chaque saison des récoltes, des centaines de tonnes de tiges de bananiers étaient jetées, un véritable gaspillage, il a investi dans une technologie de séchage des tiges issues de culture in vitro, exportées notamment vers les États-Unis, le Canada, le Japon, la Malaisie et la France. Chaque mois, la coopérative exporte environ 30 tonnes de tiges séchées, générant un chiffre d'affaires de plus de 600 millions de VND et permettant aux agriculteurs d'accroître leurs revenus de 25 à 28 millions de VND par hectare grâce à la valorisation des sous-produits. Cette approche durable contribue à la fois à l'augmentation des revenus des agriculteurs, à la réduction des déchets agricoles et à la protection de l'environnement.

M. Ly Minh Hung montre aux gens comment séparer les tiges de bananier dans le jardin. Photo : Quang Phat

M. Ly Minh Hung présente des plateaux-repas fabriqués à partir de tiges de bananier séchées. Photo : Nhat Phuong

M. Hung valorise également les bananes jetées après la récolte. Chaque mois, en pleine saison, il achète environ 900 tonnes de bananes qu'il achemine à l'usine pour transformation et séchage grâce à des technologies modernes. Les pelures sont quant à elles compostées pour produire de l'engrais organique. Grâce à cela, les bananes séchées de la coopérative sont non seulement disponibles sur le marché intérieur, mais aussi exportées vers la Russie, la Corée, les États-Unis et de nombreux autres pays.

L'utilisation des bananes tombées au sol permet non seulement de réduire le gaspillage agricole, mais aussi d'assurer un revenu stable à des centaines de familles de producteurs de bananes de la région, tout en illustrant une approche durable : l'agriculture circulaire. En plus de garantir la sécurité de la production aux agriculteurs, la coopérative Thanh Binh crée des emplois pour près de 100 travailleurs saisonniers, leur assurant un revenu mensuel de 9 à 15 millions de VND.

M. Nguyen Van Hai, ouvrier dans une usine de transformation de bananes, a confié : « C’est sympa de travailler ici, et l’emploi est stable. Avec un peu de travail, on peut gagner quelques centaines de milliers de yuans par jour, de quoi couvrir ses dépenses et même avoir un peu d’argent de côté. »

Ouvriers dans une usine de transformation de bananes. Photo : Quang Phat

Grâce à une stratégie pertinente et à une approche novatrice, la coopérative Thanh Binh a dépassé son objectif de chiffre d'affaires de plus de 200 % au troisième trimestre 2025 par rapport aux prévisions initiales. « Le marché n'est pas difficile en soi, mais ses exigences sont de plus en plus élevées. Pour le conquérir, nous devons d'abord changer : notre façon de penser, notre façon d'agir, et oser sortir de notre zone de confort », a déclaré M. Hung.

Évaluant le modèle de M. Ly Minh Hung, Nguyen Van Giang, vice-président de l'Association des agriculteurs de la province de Dong Nai, a déclaré : « Grâce à l'émulation des bons agriculteurs, de nombreux exemples typiques ont émergé, dont celui de M. Ly Minh Hung. La coopérative Thanh Binh a établi des liens entre les agriculteurs, les entreprises, les fournisseurs d'intrants et les consommateurs de produits finis, formant ainsi une chaîne de valeur efficace pour les bananiers de la province. »

Grâce à ces contributions, M. Hung a été honoré du titre d'Agriculteur Vietnamien Exceptionnel en 2023, une distinction unique pour la province de Dong Nai. La coopérative Thanh Binh a également été sélectionnée parmi les 63 coopératives les plus performantes du pays en 2022 et a remporté le prix « Étoile des coopératives » en 2024. Pour son dévouement, M. Hung a reçu à quatre reprises un Certificat de Mérite du Président du Comité populaire provincial de Dong Nai et sera de nouveau honoré lors du Congrès provincial d'émulation patriotique de Dong Nai en 2025, où il recevra le titre d'Agriculteur d'excellence en matière de production et de gestion.

Parti de rien, M. Ly Minh Hung est devenu un pionnier de l'exportation de bananes vietnamiennes, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives aux agriculteurs de Dong Nai. Son histoire n'est pas seulement celle d'un producteur accompli, mais aussi un exemple éloquent d'innovation, d'ouverture et de volonté de prospérer légitimement sur sa terre natale.

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