Dans l’esprit de nombreux parents, le lait est un aliment de substitution pour les enfants ayant peu d’appétit : les enfants qui ne mangent pas de riz peuvent boire du lait, ce qui est à la fois pratique et nutritif.
Parler à Dan Tri , MSc. Le Dr Mai Quang Huynh Mai, chef adjoint du département de nutrition de l'hôpital pour enfants 2 (HCMC), a estimé que donner trop de lait aux enfants est une erreur très courante dans les familles qui élèvent de jeunes enfants.
« Lorsque certains enfants ont peu d’appétit, de nombreux parents s’inquiètent que leurs enfants aient faim ou manquent de nutriments, alors ils choisissent de compenser en leur donnant du lait, voire en utilisant le lait pour remplacer complètement les repas principaux.
Cependant, ce n’est pas une bonne solution et présente également de nombreux risques potentiels pour la santé. « Nous avons reçu de nombreux enfants qui buvaient tellement de lait qu'ils souffraient d'une grave carence en fer et devaient recevoir des transfusions sanguines urgentes dès leur admission à l'hôpital », a expliqué le médecin.
Parmi les cas qu'il a reçus, le Dr Mai n'a pas pu oublier un patient de trois ans pesant seulement 13 kg, buvant 6 à 7 fois du lait par jour, à raison de 180 ml à chaque fois. Avant, mes parents pensaient que j'avais peu d'appétit alors ils essayaient de compenser avec du lait pour que je n'aie pas faim ou que je ne sois pas mal nourri.
Après un certain temps, le bébé a complètement refusé les repas principaux, n'aimant que le lait et les sucreries. La jeune fille vomissait souvent, mâchait et recrachait les résidus, et devait être hospitalisée pour anémie, troubles digestifs et prise de poids lente.
« Un jour, l'enfant a dû être hospitalisé et subir une transfusion sanguine en raison d'une carence en fer. C'était la conséquence d'une longue période de consommation incontrôlée de lait », se souvient le médecin.

Les mains pâles d'un enfant souffrant d'anémie due à une consommation excessive de lait (Illustration : myUpchair).
Les enfants aiment manger de la terre et des cheveux parce qu'ils « boivent du lait au lieu du riz »
Le lait est un aliment nutritif, contenant beaucoup de calcium, de vitamine D, de protéines et de micronutriments nécessaires au développement des enfants. Cependant, lorsque le lait est utilisé comme substitut complet des repas principaux, en particulier pendant la période où les enfants ont besoin d’une variété de nutriments pour un développement complet, cet aliment « d’or » devient une arme à double tranchant, affectant la santé des jeunes enfants.
Lorsqu'on leur donne trop de lait, les enfants peuvent facilement développer un syndrome de « dépendance au lait » : ils sautent des repas et pleurent s'ils ne peuvent pas boire.
« Il ne s’agit pas simplement d’un amour, mais d’un état de dépendance qui entrave sérieusement le développement global », a souligné le Dr Mai.
Selon les médecins, l’un des effets secondaires les plus évidents d’une consommation excessive de lait est que les enfants refusent d’autres aliments tels que le riz, la bouillie, les légumes et les fruits. Un estomac plein fait que le bébé n’a plus faim, ce qui l’amène à sauter des repas et à prendre de mauvaises habitudes alimentaires.
À long terme, cette condition peut entraîner une prise de poids lente ou déséquilibrée. Certains enfants prennent du poids mais manquent de muscles, tandis que d’autres grandissent lentement en raison d’un manque de nutriments diversifiés.
De plus, lorsqu’ils boivent trop de lait et oublient d’autres aliments, les enfants sont sujets aux ballonnements, à la constipation, aux indigestions et même aux maux d’estomac.

Les enfants qui boivent trop de lait peuvent facilement avoir un excès de calcium par rapport aux besoins de leur corps (Illustration : Unsplash)
De plus, boire trop de lait entraîne un excès de calcium par rapport aux besoins de l’organisme. Lorsque le corps contient un excès de substances, les organes digestifs et excréteurs doivent travailler plus dur, ce qui crée une charge sur ces organes, ce qui n’est pas bénéfique pour le corps.
De plus, un excès de calcium dans l’organisme entraîne une compétition pour l’absorption du fer. Le fer présent dans le corps est facilement expulsé et ne peut pas être absorbé, ce qui provoque l’anémie chez les enfants.
À cette époque, les enfants ont souvent la peau pâle, de la fatigue, des cheveux gris, peu de mouvement et l’habitude de manger de la terre, du papier et des cheveux – un signe classique de carence en fer sévère.
À un niveau plus grave, les enfants peuvent souffrir d’un déclin mental, d’une mobilité réduite et d’une susceptibilité aux infections en raison d’un système immunitaire affaibli par la malnutrition, ainsi que d’une endurance réduite dans l’apprentissage et le jeu.
Quelle quantité de lait par jour est raisonnable pour les enfants ?
Selon les recommandations de l'Institut de nutrition, les enfants à partir d'un an ne devraient consommer qu'environ 500 à 600 ml de lait par jour, y compris le lait maternel, le lait maternisé, le lait frais, le yaourt et le fromage. Le calcul de la consommation de lait nécessite d’intégrer toutes les sources, pas seulement un verre de lait maternel le matin ou une brique de lait avant de se coucher.
3-5 ans | 6-7 ans | 8-9 ans | 10-19 ans | |
Nombre d'unités de lait et de produits laitiers | 4 | 4,5 | 5 | 6 |
Fromage | 15 g de fromage (1 morceau de fromage) | 15 g de fromage (1 morceau de fromage) | 30 g de fromage (2 morceaux de fromage) | 30 g de fromage (2 morceaux de fromage) |
Yaourt | 100 ml de yaourt (1 boîte de yaourt) | 100 ml de yaourt (1 boîte de yaourt) | 100 ml de yaourt (1 boîte de yaourt) | 200 ml de yaourt (2 boîtes de yaourt) |
Lait | 200 ml de lait | 250 ml de lait | 200 ml de lait | 200 ml de lait |
Selon le Dr Mai, pour « sevrer » les enfants du lait, les parents doivent s’adapter lentement et patiemment. Couper brusquement le lait peut facilement provoquer une crise chez l’enfant et être contre-productif.
Au début, les parents doivent réduire progressivement la quantité de lait afin que l’enfant s’y habitue. Réduire de 50 à 100 ml par jour, ne pas couper brusquement. En même temps, allongez l’intervalle entre les tétées afin que votre bébé ait plus faim et plus d’appétit.
De plus, pour les repas principaux, les parents devraient accroître l’intérêt des enfants en préparant des plats plus beaux et plus colorés ; Ustensiles de cuisine en forme d'animaux, aux couleurs vives.
Les parents devraient également essayer de laisser leurs enfants choisir les ingrédients ou participer à la préparation ; Pendant les repas, ne laissez absolument pas les enfants manger en regardant la télévision ou en utilisant le téléphone.
Les repas devraient plutôt devenir un moment de socialisation et de proximité entre les membres de la famille, aidant les enfants à être heureux et réceptifs aux nouveaux aliments.
Un repas typique pour un enfant prend environ 2 à 3 heures à digérer. Durant cette période, ne donnez absolument pas de lait ou de collations à votre enfant, ce qui provoquera des ballonnements et l'empêchera de manger les repas principaux.
Dans les cas où les enfants dépendent entièrement du lait, en particulier les enfants de moins de 2 ans, les enfants en sous-poids ou les enfants souffrant de problèmes médicaux sous-jacents, les parents doivent consulter et surveiller de près un nutritionniste pour des ajustements appropriés et sûrs.
De plus, les parents ne devraient pas trop s’inquiéter et acheter des suppléments de micronutriments pour leurs enfants. À ce moment-là, l’enfant doit être emmené chez le médecin et testé pour déterminer le niveau de carence.
Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/hieu-lam-pho-bien-ve-sua-cua-cha-me-khien-be-3-tuoi-phai-truyen-mau-20250518082412098.htm
Comment (0)