Vérification des modèles de culture de melon amer selon les principes de l'agriculture naturelle dans la commune de Hai Duong - Photo : MT
De nos jours, une alimentation saine suscite l'intérêt de tous, notamment des produits végétaux sains. L'utilisation abusive de pesticides a un impact durable sur l'environnement, les eaux souterraines et les sols. L'agriculture est confrontée à des défis majeurs tels que la pollution environnementale, la dégradation des terres, la perte de biodiversité et les infestations de ravageurs dues à la destruction des écosystèmes par l'utilisation abusive de produits chimiques dans la production. De plus, le manque de coopération dans la consommation des produits rend le marché des produits agricoles sains instable. Par conséquent, la production agricole n'est pas durable.
Afin d'aider la communauté à améliorer ses moyens de subsistance en participant à la gestion et à la protection des forêts locales, le projet FMCR a financé en partie le développement d'un programme de subsistance pour la population, augmentant ainsi ses revenus et exploitant les atouts de la zone sablonneuse. Conscient de l'adéquation de la margose au sol et au climat de cette zone, un groupe communautaire de 70 membres vivant dans la commune de Hai Duong s'est inscrit en 2023 pour cultiver 10 hectares de margose selon des méthodes agricoles naturelles dans le village de Dong Duong, commune de Hai Duong, district de Hai Lang.
Le principe de l'agriculture naturelle consiste à produire à partir des ressources naturelles plutôt qu'en utilisant des produits chimiques de manière intensive, afin d'optimiser la productivité. L'objectif principal de l'agriculture naturelle est de créer des produits agricoles propres, de protéger la santé humaine, les terres et les ressources en eau, et de jeter les bases d'une production agricole biologique. Les produits sont également sûrs pour les utilisateurs. Grâce à l'investissement du projet FMCR pour la mise en œuvre de ce modèle, les producteurs de melon amer qui pratiquent l'agriculture naturelle bénéficient de connaissances scientifiques et techniques pour sa mise en œuvre, et sont accompagnés dans la recherche de débouchés et la construction d'une chaîne de consommation de produits agricoles.
L'innovation du modèle d'agriculture naturelle de culture du luffa par rapport aux modèles de production conventionnels réside dans l'utilisation d'engrais compostés, de préparations nutritionnelles et d'herbes fermentées tout au long de la croissance des plants. Si l'utilisation prolongée d'engrais minéraux entraîne des effets néfastes tels que : une sensibilité accrue des plantes aux maladies, la destruction des micro-organismes bénéfiques, la perte de fertilité de nombreuses zones cultivées, un déséquilibre des nutriments dans le sol, un durcissement du sol, une baisse des rendements et une augmentation des coûts de production, ainsi que des impacts sur l'environnement et la santé humaine… alors l'application de méthodes d'agriculture naturelle augmentera la fertilité des sols, augmentera efficacement leur apport en minéraux et micro-organismes, et aura un effet bénéfique sur l'amélioration des sols, en particulier sur les sols dégradés. À long terme, cela aidera le luffa à mieux résister aux ravageurs et aux maladies, contribuant ainsi à la fermeté et à la densité des fruits.
Grâce à l'agriculture naturelle, la culture des courges est désormais exempte de bouteilles de pesticides chimiques vides jetées partout dans les champs. L'agriculture biologique favorise l'utilisation de compost, la pulvérisation de produits nutritifs et de produits phytosanitaires microbiens pour favoriser leur croissance, améliorer le sol et protéger la santé des agriculteurs.
Selon certains, par rapport aux cultures précédentes, dès le plus jeune âge jusqu'à la récolte, les agriculteurs utilisent souvent des pesticides pour prévenir les parasites et les maladies, ce qui a un impact considérable sur la santé et l'environnement. Cette année, grâce à l'utilisation de produits nutritionnels et à base de plantes, les agriculteurs se sentent plus en sécurité lors de l'entretien et de la récolte des courges, sans crainte des effets des produits chimiques. Parallèlement, les plants de courges poussent et se développent de manière uniforme, avec moins de parasites et de maladies, et les feuilles ne flétrissent plus à la base. Pour les cultures suivantes, les agriculteurs prévoient de poursuivre et d'étendre le modèle d'agriculture naturelle.
De plus, les produits à base de melon amer biologique présentent une valeur nutritionnelle plus élevée et sont plus sûrs pour les consommateurs, ce qui contribue à valoriser la marque des produits agricoles locaux.
Le vice-président du comité populaire de la commune de Hai Duong, Vo Trung Hieu, a déclaré : « En 2023, la première récolte de melon amer cultivée dans le sens de l'agriculture naturelle aura un rendement inférieur à celui de l'agriculture conventionnelle dans la localité, mais le revenu sera de 20 à 21 millions de VND/ha supérieur et le coût d'investissement sera inférieur à celui de l'agriculture conventionnelle.
De plus, l'agriculture naturelle a amélioré l'environnement foncier, prévenant la désertification des zones sablonneuses et des terres dénudées due à l'absence de pesticides et d'engrais minéraux. Elle a également protégé l'habitat de la vie marine côtière, maintenu la biodiversité côtière et contribué à la régulation du climat et à la purification de l'environnement. Parallèlement, la culture naturelle des courges contribue à la création d'emplois pour les travailleurs locaux, grâce à l'embauche de main-d'œuvre pour la plantation, l'entretien et la récolte.
Minh Tri
Source : https://baoquangtri.vn/hieu-qua-trong-muop-dang-theo-huong-canh-tac-tu-nhien-o-xa-hai-duong-192779.htm
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