Vérification de modèles de projets de culture de melon amer selon les principes de l'agriculture naturelle dans la commune de Hai Duong - Photo : MT
Aujourd'hui, l'alimentation saine, et notamment les produits végétaux, suscite un vif intérêt. L'utilisation abusive de pesticides a des conséquences néfastes à long terme sur l'environnement, les nappes phréatiques et les sols. L'agriculture est confrontée à des défis majeurs tels que la pollution environnementale, la dégradation des sols, la perte de biodiversité et les proliférations de ravageurs dues à la destruction des écosystèmes causée par l'abus de produits chimiques. Par ailleurs, le manque de concertation des consommateurs fragilise le marché des produits agricoles sains. De ce fait, la production agricole n'est pas durable.
Afin d'aider le groupe communautaire à améliorer ses conditions de vie grâce à sa participation à la gestion et à la protection des forêts locales, le projet FMCR a partiellement financé la mise en place d'un dispositif de soutien aux moyens de subsistance. Ce dispositif vise à accroître les revenus des habitants et à valoriser les atouts de la zone sablonneuse. Constatant que le melon amer est particulièrement adapté au sol et au climat de cette zone, un groupe communautaire de 70 membres, résidant dans la commune de Hai Duong, s'est enregistré en 2023 pour cultiver 10 hectares de melon amer selon les principes de l'agriculture naturelle, dans le village de Dong Duong, commune de Hai Duong, district de Hai Lang.
Le principe de l'agriculture naturelle est de produire à partir de ressources naturelles plutôt que de recourir à une agriculture intensive et chimique afin d'obtenir une productivité supérieure. L'agriculture naturelle vise avant tout à produire des produits agricoles sains, à protéger la santé humaine, à préserver les ressources en eau et en terres, et à jeter les bases d'une agriculture biologique. Les produits sont également sans danger pour les consommateurs. Grâce à l'investissement du projet FMCR pour la mise en œuvre de ce modèle, les producteurs de melon amer pratiquant l'agriculture naturelle bénéficient d'une formation scientifique et technique, ainsi que d'un soutien pour la recherche de débouchés et la mise en place d'une filière de consommation.
L'innovation du modèle d'agriculture naturelle pour la culture de la courge, comparé aux modèles de production conventionnels, réside dans l'utilisation d'engrais organiques (compost) et de préparations nutritives, notamment d'herbes fermentées, tout au long du cycle de croissance des plants. Si l'utilisation prolongée d'engrais inorganiques engendre des effets néfastes tels que : une sensibilité accrue des cultures aux maladies, la destruction des micro-organismes bénéfiques, une perte de fertilité des terres cultivées, un déséquilibre des nutriments dans le sol, son durcissement, une réduction des rendements et une augmentation des coûts de production, sans oublier les impacts négatifs sur l'environnement et la santé humaine… L'agriculture naturelle, quant à elle, améliore la fertilité du sol, augmente sa teneur en minéraux et en micro-organismes bénéfiques, et a un impact très positif sur sa qualité, en particulier sur les sols dégradés. À long terme, elle contribue à une meilleure résistance des courges aux ravageurs et aux maladies, et favorise la formation de fruits fermes et charnus.
En cultivant les courges selon les principes de l'agriculture naturelle, on évite désormais de voir des bouteilles de pesticides chimiques vides joncher les champs. Désormais, on privilégie une approche respectueuse de l'environnement, intégrant compost, pulvérisation d'engrais et de produits microbiens à base de plantes, pour favoriser la croissance des courges, améliorer la qualité du sol et préserver la santé des agriculteurs.
D'après certains, contrairement aux cultures précédentes, l'utilisation fréquente de pesticides, de la germination à la récolte, pour lutter contre les ravageurs et les maladies a un impact considérable sur la santé et l'environnement. Cette année, grâce à l'utilisation de produits nutritionnels et végétaux, les cultivateurs se sentent plus sereins lors de la culture et de la récolte des courges, sans craindre les effets néfastes des produits chimiques. Parallèlement, les plants de courges poussent et se développent de manière homogène, sont moins sujets aux ravageurs et aux maladies, et ne présentent plus de flétrissement à la base des feuilles. Pour les cultures suivantes, il est prévu de poursuivre et de développer ce modèle d'agriculture naturelle.
De plus, les produits à base de melon amer biologique ont une valeur nutritive supérieure et sont plus sûrs pour les consommateurs. Cela contribue à valoriser les produits agricoles locaux.
Le vice-président du comité populaire de la commune de Hai Duong, Vo Trung Hieu, a déclaré : « En 2023, la première récolte de melon amer cultivée selon les principes de l'agriculture naturelle aura un rendement inférieur à celui de l'agriculture conventionnelle locale, mais le revenu sera supérieur de 20 à 21 millions de VND/ha et le coût d'investissement sera inférieur à celui de l'agriculture conventionnelle.
De plus, l'agriculture naturelle a amélioré la qualité des sols, prévenant la désertification des zones sableuses et des terres arides grâce à l'absence de pesticides et d'engrais chimiques. Elle protège l'habitat de la faune marine côtière, préserve la biodiversité des zones littorales et contribue à la régulation du climat et à la dépollution de l'environnement. Parallèlement, la culture naturelle de la courge favorise la création d'emplois pour la population locale, grâce au recrutement de travailleurs pour la plantation, l'entretien et la récolte.
Minh Tri
Source : https://baoquangtri.vn/hieu-qua-trong-muop-dang-theo-huong-canh-tac-tu-nhien-o-xa-hai-duong-192779.htm
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