L'efficacité de l'élevage des canards Grimaud.

Sur les 1,5 hectare d'hévéas de sa propriété familiale, M. Ho Van Giang, du hameau n° 1 de la commune de Dong No, district de Hon Quan, élève 6 000 canetons de race Grimaud. Cette race de canard, à croissance rapide, nécessite un temps d'élevage plus court que les autres. Après 42 à 45 jours d'élevage environ, les canetons atteignent un poids de 3,3 à 3,5 kg chacun et sont prêts à être vendus. « J'élève des canards depuis cinq ans et je trouve cette activité très rentable. J'élève 30 000 canards par an, ce qui me permet de dégager un bénéfice d'environ 500 millions de dongs après déduction des frais. Je trouve que l'élevage de canards Grimaud est plus rentable que celui des poulets ou d'autres animaux », a déclaré M. Giang.

Profitant de l'espace sous les hévéas, la famille de M. Ho Van Dong, du hameau n° 5 de la commune de Dong No, élève 4 000 canards Grimaud, générant un bénéfice d'environ 400 millions de dongs par an. M. Dong explique que les canards Grimaud sont plus faciles à élever que les autres races, s'adaptent bien, résistent à la pluie et au vent, sont moins sujets aux maladies, s'alimentent facilement, ont un faible taux de mortalité (2 à 3 %) et sont uniformes et faciles à vendre. « Auparavant, l'élevage de canards dans les plantations d'anacardiers, avec le soleil et l'eau, impliquait qu'ils nageaient beaucoup, mangeaient moins et grandissaient lentement. L'élevage dans la fraîcheur des plantations d'hévéas leur permet de grandir plus vite et de réduire la durée d'élevage », précise M. Dong.

M. Ho Van Giang inspecte son troupeau de canards, les préparant pour la vente.

Voici deux des cinq membres de la coopérative agricole Dong No qui développent leur économie en élevant des canards maigres de race Grimaud dans des plantations d'hévéas. En moyenne, les membres de la coopérative vendent plus de 150 000 canards par an. Avec des prix actuels oscillant entre 42 000 et 45 000 VND/kg, chaque canard rapporte un bénéfice d'environ 10 000 VND aux éleveurs.

Selon M. Duong Truyen Thong, directeur de la coopérative agricole Dong No, les canetons ne sont relâchés dans la plantation d'hévéas qu'après avoir été élevés en intérieur pendant une vingtaine de jours. À ce stade, leur résistance est optimale et le contact avec le sol réduit les risques de maladies. Tous les 5 à 10 jours, l'éleveur déplace les enclos vers un endroit propre afin de prévenir toute contamination. Concernant le marché, le prix des canards Grimaud est resté stable ces trois dernières années, assurant ainsi des bénéfices aux éleveurs. De plus, l'élevage de canards dans les plantations d'hévéas permet aux agriculteurs de se dispenser de la fertilisation des arbres et d'obtenir une plus grande quantité de latex.

L'élevage de canards Grimaud est un modèle agricole rural performant, source de richesse. L'exploitation de l'espace sous les hévéas réduit les coûts de logement, permettant une agriculture intensive à grande échelle tout en préservant l'environnement extérieur. La double activité de la récolte du caoutchouc et de l'élevage de canards contribue à améliorer les conditions de vie des agriculteurs. Ce modèle est actuellement reproduit par d'autres membres de la coopérative agricole Dong No et par les habitants de la commune.

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