Profitant des 1,5 hectares d'hévéas de sa famille, M. Ho Van Giang, du hameau 1 de la commune de Dong No, district de Hon Quan, élève 6 000 canards Grimaud. Cette race de canards très maigres grandit très vite et son élevage est plus rapide que celui des autres races. Après environ 42 à 45 jours d'élevage, les canards atteignent un poids de 3,3 à 3,5 kg par canard et peuvent être vendus. « J'élève des canards depuis 5 ans et je trouve leur rentabilité très élevée. J'élève 30 000 canards par an, avec un bénéfice d'environ 500 millions de VND après déduction des frais. Je trouve que l'élevage de canards Grimaud est plus rentable que l'élevage de poulets et d'autres animaux », a déclaré M. Giang.
Profitant également de la surface sous la canopée d'hévéas, la famille de M. Ho Van Dong, dans le hameau 5 de la commune de Dong No, élève 4 000 canards Grimaud, générant un bénéfice annuel d'environ 400 millions de VND. M. Dong explique que les canards Grimaud sont plus faciles à élever que les autres races, qu'ils ont une bonne adaptabilité, résistent à la pluie et au vent, sont moins sensibles aux maladies, se nourrissent bien, ont un faible taux de perte (environ 2 à 3 %) et sont uniformes et faciles à vendre. « Auparavant, les canards étaient élevés dans des jardins d'anacardiers ensoleillés avec des lacs ; ils nageaient donc beaucoup et mangeaient moins, ce qui ralentissait leur croissance. Élever des canards dans des parcelles d'hévéas fraîches leur permet de grandir plus vite et de réduire la durée d'élevage », explique M. Dong.
Voici deux des cinq membres de la coopérative agricole Dong No qui développent leur activité en élevant des canards Grimaud extra-maigres dans des plantations d'hévéas. En moyenne, chaque année, les membres de la coopérative vendent plus de 150 000 canards. Avec un prix actuel compris entre 42 000 et 45 000 VND/kg, chaque canard rapporte environ 10 000 VND à l'éleveur.
Selon M. Duong Truyen Thong, directeur de la coopérative agricole de Dong No, les canetons sont élevés à l'intérieur pendant environ 20 jours avant d'être relâchés dans la plantation d'hévéas. À ce moment-là, leur résistance est excellente et ils sont exposés au sol, ce qui réduit leur risque de maladie. Tous les 5 à 10 jours, le propriétaire de la ferme déplace le poulailler pour le nettoyer afin d'éviter que les canards ne tombent malades. Concernant le marché, le prix des canards Grimaud est stable depuis trois ans, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser des bénéfices. L'élevage de canards dans les plantations d'hévéas permet notamment aux jardiniers de ne pas avoir à fertiliser les plantes, mais la quantité de latex est plus importante.
L'élevage de canards Grimaud est l'un des modèles d'enrichissement agricole en milieu rural. Exploiter la surface sous la canopée permet de réduire le coût du logement et d'élever de grandes quantités de canards tout en les isolant de l'environnement extérieur. Le double avantage de la récolte du latex de caoutchouc et de l'élevage de canards améliore les conditions de vie des ménages agricoles. Ce modèle est actuellement reproduit par d'autres membres de la coopérative agricole de Dong No et par des habitants de la commune.
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