Outre les grandes entreprises manufacturières concentrées dans la zone économique et les parcs industriels de Nghi Son, Thanh Hoa compte plus de 50 000 établissements de production et de commerce individuels en zone rurale. De nombreux produits de qualité, bénéficiant de marchés de consommation stables, ont été certifiés produits industriels ruraux typiques (PIRT) aux niveaux provincial, régional et national et sont de plus en plus présents sur le marché.
L'huile essentielle de citronnelle de Minh Hong Essential Oil Production and Trading Company Limited (Thach Thanh) a été présentée à des clients étrangers lors d'une foire organisée à Hanoï .
Poursuivant la tradition familiale de production de sauce de poisson, le propriétaire de la marque Tinh Gia, située dans le quartier de Son Hai, district de Ninh Hai, ville de Nghi Son, ambitionne de faire connaître sa marque à un large public à travers tout le pays. D'une production artisanale à ses débuts, il a, en 2012, contracté un emprunt bancaire audacieux pour investir dans les infrastructures, la construction d'usines et l'acquisition de nouvelles lignes de production. Il a ainsi mis en œuvre des techniques innovantes pour la fabrication de la sauce de poisson, de la pâte de crevettes et de la pâte de gambas, tout en accordant une attention particulière à l'innovation en matière de design et d'étiquetage.
En 2014, la société par actions Tinh Gia Fish Sauce a été créée. Grâce à un processus de production garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire, ses produits ont été reconnus comme « produits vietnamiens de haute qualité » conformément aux normes en vigueur – une marque sûre pour la santé publique, conforme à la norme ISO 22000:2005. En 2020, l'une de ses sauces de poisson a obtenu la certification OCOP 4 étoiles, et deux de ses pâtes de crevettes ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Appréciée non seulement dans sa province, la sauce de poisson est devenue célèbre dans de nombreuses provinces et villes du pays, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 10 milliards de VND. En 2022, la sauce de poisson Tinh Gia a été reconnue comme un produit industriel typique au niveau national.
En 2022, parmi les 11 produits informatiques typiques de niveau provincial sélectionnés pour participer au vote des produits informatiques typiques de la région Nord, 8 ont été certifiés comme tels au niveau régional. Il s'agit notamment des nattes en laîche de la société Viet Trang Import-Export Joint Stock Company, des pierres d'art de la société Chau Sa Construction Service Trading Company Limited, de la sauce de poisson Tinh Gia de la société Tinh Gia Fish Sauce Joint Stock Company, des gâteaux de riz gluant Lam Tham de l'entreprise familiale Le Huu Lam, des vermicelles de riz Thang Long de la coopérative de production de vermicelles de riz Thang Long, du riz purifié Huong Que de la coopérative agricole Truong Son, du thé Phu Quang Lam de l'entreprise familiale Ngo Van Lam et du vin chinois de levure verte haut de gamme de la société Hau Loc Trading Joint Stock Company. La sauce de poisson Tinh Gia de la société Tinh Gia Fish Sauce Joint Stock Company (ville de Nghi Son) a quant à elle été reconnue comme produit informatique typique au niveau national.
Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, dès l'obtention de la certification ITNT à tous les niveaux, et grâce aux fonds nationaux et locaux de promotion industrielle, l'unité a informé, encouragé et soutenu les entreprises distribuant ces produits afin qu'elles participent à des programmes promotionnels et à des salons professionnels nationaux et internationaux. Cette démarche a permis d'étendre la stratégie de promotion de la marque et d'accroître la visibilité des produits sur le marché. Après cette certification, de nombreuses entreprises et particuliers ont poursuivi leurs efforts d'innovation technologique, amélioré la qualité de leurs produits et modernisé leurs marques et leurs étiquettes pour les rendre plus attrayantes et fiables, répondant ainsi aux attentes des consommateurs.
Selon les informations du Département de l'Industrie et du Commerce, la province de Thanh Hoa a procédé en 2023 à l'évaluation de 19 produits informatiques typiques au niveau provincial, dont plusieurs produits prestigieux tels que : les pailles en bambou de la société Vivabo (Thuong Xuan) ; les thermos en bambou de la coopérative Thang Tho (Nong Cong) ; les produits muraux en carex de la coopérative artisanale Tan Tho (Nong Cong) ; les nattes en carex de Quang Phuc de la coopérative agricole, commerciale et de services de Quang Phuc (Quang Xuong) ; le cordyceps séché de Le Truong Truong Business Household (Hoang Hoa) ; le sirop nutritionnel et les capsules de ginseng Triso de la société par actions de matières médicinales Trieu Son (Trieu Son) ; le miel de ginseng de la coopérative de matières médicinales Xu Thanh (Trieu Son) ; les sachets de thé vert et les sachets de thé Solanum Procumbens de Binh Son de la coopérative de services agricoles et forestiers de Binh Son (Trieu Son). Engrenages de herse Nga My de la Coopérative de services de production de gâteaux Nga My 36 (Quang Xuong) ; Ensemble de produits : Cordyceps sinensis séché sous forme de filaments, extrait concentré de Cordyceps sinensis, miel de Cordyceps sinensis de la Société pharmaceutique par actions SUKHA Vietnam ; huile essentielle de citronnelle de la Société de production et de commerce d’huiles essentielles Minh Hong… Après avoir été certifiés comme produits CNNT typiques au niveau local, ces produits continueront à être soumis au vote pour participer à la sélection des produits CNNT typiques de la région et du pays.
Il ressort des résultats des votes sur les produits informatiques types aux niveaux régional et national que, outre les aides financières, l'impression ou l'apposition du logo du programme sur l'emballage du produit, les entreprises et les ménages bénéficient également de conseils et d'un accompagnement pour accéder aux politiques préférentielles et au soutien local ; par ailleurs, la priorité est accordée au soutien des fonds de promotion industrielle pour la conversion technologique, la formation professionnelle, l'amélioration des capacités de gestion et d'autres activités.
Article et photos : Tung Lam
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![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside la deuxième réunion du Comité directeur sur le développement économique privé.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
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