Plus de 100 000 visiteurs ont assisté au Festival de la culture culinaire Saigontourist au Japon

Le soir du 15 juin, au parc Tsurumi Ryokuchi, dans la ville d'Osaka, le festival de la culture culinaire du groupe Saigontourist - Vietnam 2025 s'est terminé avec succès.

Diffuser l'image d'un Vietnam amical et hospitalier

Au cours de ces deux jours, le festival a attiré la participation de plus de 100 000 visiteurs, dont des Japonais, des visiteurs internationaux et des Vietnamiens d'outre-mer à Osaka, dans la région du Kansai et dans d'autres localités du Japon.

C'est la première fois que l'événement culturel, culinaire et touristique du groupe Saigontourist se déroule à l'étranger, marquant une nouvelle étape de développement dans la stratégie de promotion de la culture culinaire vietnamienne dans le monde .

S'exprimant lors de la cérémonie de clôture, M. Ngo Trinh Ha, consul général du Vietnam à Osaka, a souligné qu'il s'agissait du festival de cuisine vietnamienne de plus grande envergure jamais organisé dans la région du Kansai, attirant l'attention du public japonais et de la communauté internationale.

« L'événement non seulement diffuse l'image du pays et du peuple vietnamiens, mais démontre également la capacité d'organisation professionnelle du groupe Saigontourist au niveau international », a-t-il déclaré.

Le festival est la première édition internationale de la série d'événements « Saigontourist Group's Delicious Food » - une marque qui a été honorée trois fois de suite par les World Culinary Awards comme « Meilleur festival gastronomique d'Asie » (2022-2024) et a remporté deux fois le prix du « Meilleur festival gastronomique du monde » (2023-2024).

Cet événement est déjà un nom familier au Vietnam, ayant été honoré de prix prestigieux des World Culinary Awards, notamment le prix du « Meilleur festival culinaire d'Asie » pendant trois années consécutives (2022, 2023, 2024) et le prix du « Meilleur festival culinaire du monde » pendant deux années consécutives (2023, 2024).

Porter la « marque » de ce festival sur le marché international est une étape stratégique, affirmant la stature et l’influence de la culture culinaire vietnamienne.

Il apportera des festivals gastronomiques dans le monde entier

M. Pham Huy Binh, président du groupe Saigontourist, à la tête du comité directeur du festival, souhaite étendre le modèle du festival à de nombreuses villes du monde entier - Photo : SGT

Le président du groupe Saigontourist, M. Pham Huy Binh, chef du comité directeur du festival, a déclaré que l'événement avait reçu un soutien enthousiaste des résidents d'Osaka, de la communauté vietnamienne d'outre-mer et des visiteurs internationaux.

La première journée n'a pas été favorable en raison de pluies inhabituelles. Cependant, la deuxième journée, grâce au beau temps, a attiré un grand nombre de participants, dont de nombreuses familles vietnamiennes venues de régions éloignées d'Osaka. Les plats préparés par des chefs professionnels ainsi que les programmes culturels et d'échanges ont répondu aux attentes des participants.

« Même par mauvais temps, le grand nombre de visiteurs témoigne clairement de l'attrait de la culture et de la cuisine vietnamiennes. C'est une grande source de motivation pour le groupe Saigontourist, qui s'efforce constamment de faire connaître les valeurs culturelles vietnamiennes au monde entier », a déclaré M. Pham Huy Binh.

Le point culminant du festival est la participation de 15 grandes marques d'hôtellerie, de voyages et de tourisme du groupe Saigontourist, proposant des plats spéciaux, des spectacles artistiques, des jeux folkloriques et des échanges culturels. Moriyama Hiroyuki et Nishida Kaoru, membres de la Chambre des représentants du Japon, représentants du gouvernement d'Osaka et hauts fonctionnaires vietnamiens étaient également présents à la cérémonie d'ouverture.

Plus de 100 000 visiteurs ont assisté au festival - Photo : SGT

Outre les activités du festival, le groupe Saigontourist a également organisé le 14 juin une conférence sur les relations d'affaires et une cérémonie de signature d'un accord de coopération pour le développement du tourisme entre le Vietnam et le Japon, avec la participation d'entreprises leaders du tourisme, de l'aviation et des médias de la région du Kansai. Cette activité est considérée comme essentielle pour étendre le réseau de relations et attirer des visiteurs internationaux au Vietnam par le biais de canaux de promotion directe.

Selon M. Pham Huy Binh, après le succès d'Osaka, le groupe Saigontourist envisage d'organiser le Food Culture Festival dans d'autres villes du monde pour renforcer le rôle de l'entreprise dans la promotion de la quintessence de la culture et du tourisme vietnamiens à l'échelle mondiale.

« La culture et la cuisine sont des ponts efficaces pour aider le Vietnam à se rapprocher de la communauté internationale, tout en contribuant au développement d'une économie verte dans une direction durable », a-t-il partagé.

Le chef de l'hôtel Continental prépare le pain de Saigon - Photo : SGT

Le festival, qui se déroulera les 14 et 15 juin, est organisé par le groupe Saigontourist, en coordination avec le Département de la coopération internationale du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme du Vietnam, l'ambassade du Vietnam au Japon, le consulat général du Vietnam à Osaka, Vietnam Airlines, DCOM Money Express Company et Silk Company (Japon), l'Association d'amitié Vietnam-Japon du groupe Saigontourist, l'agence de voyages Saigontourist et d'autres partenaires vietnamiens et japonais. Cette coopération multilatérale a jeté les bases solides du succès du festival.

Les unités du groupe Saigontourist participant au festival comprennent 15 marques célèbres telles que Rex Saigon Hotel, Grand Saigon, Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Continental Saigon, Kim Do, De Nhat, Saigon - Da Lat, Saigon - Ha Long, Saigon - Morin, Hoa Viet Joint Venture Company, Binh Quoi Tourist Village, Saigontourist School of Tourism and Hospitality (STHC), Saigontourist Travel Services Company et Saigon Exhibition and Convention Center Joint Venture Company (SECC).

Source : https://tuoitre.vn/hon-100-000-luot-khach-du-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-tai-nhat-ban-20250616094552362.htm