Ma femme m'a dit qu'après avoir bu, son haleine sentait fortement l'alcool, que les baisers contaminaient l'alcool et que souffler dessus faisait encore monter son taux d'alcoolémie. Je n'ai jamais rencontré un tel cas, est-ce possible ? (Fils, 33 ans, Hanoï )
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La majeure partie de l'alcool présent dans l'organisme est éliminée par l'urine. Le reste est éliminé par la transpiration et la respiration. Lorsqu'une personne consomme de l'alcool, on en retrouve dans son haleine et sa salive ; le liquide de reflux gastrique, notamment, présente une concentration en alcool relativement élevée.
Par conséquent, embrasser une personne ivre pendant un certain temps peut entraîner une contamination par l'alcool. Votre bouche est alors contaminée par une certaine quantité d'alcool provenant de la salive ou des remontées acides de la personne ivre. Cependant, la quantité d'alcool qui pénètre dans la bouche et les voies respiratoires de la personne qui embrasse est faible, puis rapidement métabolisée par le foie, ce qui explique l'absence d'ivresse.
Par conséquent, lorsqu'on embrasse quelqu'un qui vient de boire de l'alcool, il est toujours possible de « contracter » la concentration d'alcool, mais c'est très rare.
En Chine, une femme a été contrôlée positive à l'alcoolémie au volant le 6 juin 2020. Elle a pourtant nié avoir consommé de l'alcool. Son test d'alcoolémie s'est révélé négatif. Elle a expliqué qu'elle avait conduit jusque-là pour aller chercher son petit ami, qui était ivre, et qu'elle l'avait embrassé avant de monter dans la voiture ; un baiser qui aurait pu durer longtemps.
D’après les résultats de l’analyse sanguine et les explications de la femme, la police routière pense que les deux personnes se sont embrassées longuement, ce qui aurait entraîné un taux d’alcoolémie supérieur à la limite légale chez la femme. À ce jour, aucun cas similaire n’a été recensé dans le monde .
Au Vietnam, la loi interdit de conduire une voiture, une moto ou un cyclomoteur avec de l'alcool dans le sang. Par conséquent, embrasser une personne ivre ne signifie pas qu'elle a consommé de l'alcool. Dans ce cas, il est conseillé de demander une analyse sanguine pour un résultat plus précis.
Il est impossible de calculer précisément le temps nécessaire à l'élimination de l'alcool présent dans l'haleine et le sang après la consommation de boissons alcoolisées. En moyenne, l'organisme élimine 15 milligrammes d'alcool du sang par heure. Plus la teneur en alcool d'une boisson est élevée, plus le temps nécessaire à son élimination est long.
Vous pouvez calculer votre taux d'alcoolémie et le temps nécessaire pour le ramener à zéro après avoir fini de boire, en utilisant le tableau ci-dessous.
Les experts recommandent aux hommes de ne pas consommer plus de deux unités d'alcool par jour, aux femmes pas plus d'une unité par jour et de ne pas boire plus de cinq jours par semaine. Une unité d'alcool équivaut à 10 g d'alcool pur contenu dans une boisson, soit environ les trois quarts d'une bouteille ou d'une canette de bière de 330 ml (5 %), un verre de bière pression de 330 ml, un verre de vin de 100 ml (13,5 %) ou un verre de spiritueux de 30 ml (40 %).
Docteur Tran Van Phuc
Hôpital Saint-Paul
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