Une coopérative d'élevage de poulets aux herbes, vendue en ligne sur les réseaux sociaux, rapporte des milliards de dongs chaque année

Souhaitant offrir au marché des aliments savoureux, sains et sûrs, Mme Nguyen Thi Thu Thoan a mené des recherches et a développé l'idée d'élever des poulets probiotiques. Après de nombreuses années de mise en œuvre, la marque de poulet probiotique est devenue populaire auprès des consommateurs de tout le pays, générant des milliards de dongs de chiffre d'affaires annuel pour la coopérative.

Une coopérative élevant des poulets avec des herbes, vendant en ligne sur les sites de réseaux sociaux, rapporte des milliards de dongs chaque année

Samedi 11 janvier 2025 15h24 (GMT+7)

Souhaitant offrir au marché des aliments savoureux, sains et sûrs, Mme Nguyen Thi Thu Thoan a mené des recherches et a développé l'idée d'élever des poulets probiotiques. Après de nombreuses années de mise en œuvre, la marque de poulet probiotique est devenue populaire auprès des consommateurs de tout le pays, générant des milliards de dongs de chiffre d'affaires annuel pour la coopérative.

Ayant élevé des poulets comme beaucoup d'autres agriculteurs locaux, Mme Nguyen Thi Thu Thoan (commune de Minh Phu, district de Soc Son, Hanoi ) s'est rendu compte que si elle élevait uniquement des poulets normalement, il serait difficile de les vendre à un bon prix et ce n'était pas sûr, alors elle a essayé de trouver sa propre voie en élevant des poulets avec des herbes.

Mme Thoan a déclaré que la ferme a une superficie d'environ 1,5 hectare, appliquant un processus d' agriculture circulaire, conçu selon un processus de traitement biologique, divisé en de nombreuses zones différentes, dont un poulailler à griller, une zone de traitement des aliments, une zone de couvaison des poulets, et différents types de poulets sont également élevés dans des zones séparées.

La ferme a démarré ses activités fin 2016. En 2022, Mme Nguyen Thi Thu Thoan a mobilisé plusieurs ménages de la commune pour créer la Coopérative de Poulet Microbien de Thu Thoan. La coopérative compte actuellement sept membres, développant un modèle d'élevage d'environ 1,5 hectare et élevant plus de 5 000 poulets de différentes espèces (poulets de soie, poulets…).

Par rapport à la méthode d’agriculture conventionnelle qu’elle utilisait auparavant, la plus grande différence de ce modèle réside dans la nourriture et la litière biologique.

Afin d'améliorer la qualité de l'alimentation des poules, la coopérative a sélectionné des herbes et des produits biologiques pour compléter l'alimentation, tels que : Phyllanthus urinaria, Eclipta prostrata, ail noir, gotu kola, ginseng, angélique, curcuma, maïs, drêches de haricots, etc. Tous ces ingrédients sont réduits en poudre, chaque variété étant produite séparément, et ce n'est qu'après fermentation que les ingrédients sont mélangés en proportions appropriées. Grâce à l'ajout d'ingrédients à base de plantes à l'alimentation quotidienne, les poules bénéficient d'une bonne résistance et sont moins sensibles aux maladies.

Les poulets de la ferme sont libres de courir et de manger une variété d'aliments à base de légumes et d'herbes.

Pour le traitement des déchets animaux, tout le sol du poulailler est fabriqué à partir de balles de riz, de sciure mélangée à des micro-organismes, grâce auxquels la ferme n'a presque aucune odeur.

Après utilisation, les tampons seront collectés et compostés en engrais organique pour la zone de culture de légumes et de plantes médicinales de la coopérative, il n'y aura donc aucun déchet rejeté dans l'environnement.

Durant les trois premières années de son activité, Mme Thoan a dû déménager sa ferme à plusieurs reprises et a rencontré de nombreuses difficultés au stade de la consommation. Elle a persévéré dans sa passion et a activement recherché de nouveaux clients pour vendre ses produits. Jusqu'à présent, la coopérative fonctionne de manière stable et ses produits sont plébiscités par les consommateurs.

Pour élargir le marché de consommation, Mme Thoan a également appris et recherché comment publier des ventes via des sites Web, Facebook et des sites de réseaux sociaux pour aider les clients à en savoir plus sur les produits de poulet et d'œufs propres de la coopérative.

Après avoir terminé son travail à la ferme, Mme Thoan profite de l'occasion pour publier ses ventes sur les réseaux sociaux afin de trouver plus de clients et d'augmenter les revenus de la coopérative.

Deux agricultrices américaines typiques, Mme Jennifer H. Schmidt (à gauche) et Mme Jaclyn Wilson, ont exprimé leur enthousiasme lors de la visite de la ferme avicole microbiologique et de la collecte des œufs directement dans la grange avec Mme Thoan à la fin de 2024. Photo : TN

Confucius

Source : https://danviet.vn/hop-tac-xa-nuoi-ga-bang-thao-duoc-ban-hang-online-tren-cac-trang-mang-xa-hoi-thu-ca-ty-dong-moi-nam-20241119170747591.htm