Les contenants alimentaires en polystyrène sont-ils sûrs ?

Utilisez des boîtes en mousse pour contenir et conserver les aliments conformément aux instructions et recommandations du fabricant.

Risques liés aux matières premières impures

Selon le Département de la sécurité alimentaire ( ministère de la Santé ), les boîtes en mousse sont fabriquées à partir de polystyrène (PS) avec de l'air représentant 95 % et du PS représentant seulement 5 %, elles sont donc très légères. Les contenants alimentaires en polystyrène sont largement utilisés et sont des matériaux sûrs, mais présentent un risque pour la santé des consommateurs en raison de la contamination au plomb et au cadmium provenant de matières premières impures.

Le Département de la sécurité alimentaire exige que les fabricants et les commerçants se conforment pleinement aux réglementations sur les conditions de sécurité des contenants alimentaires en mousse et autres outils et matériaux d'emballage et de stockage des aliments, comme prescrit (article 18 de la loi sur la sécurité alimentaire). Dans le même temps, n’utilisez pas de matériaux recyclés pour produire des contenants alimentaires en mousse ; N'utilisez pas d'additifs non autorisés dans la production de contenants alimentaires en mousse.

Remarque : Ne placez pas de contenants alimentaires en polystyrène au micro-ondes pour éviter tout risque de contamination par des substances toxiques.

PHOTO : PHUONG AN UTILISANT GEMINI AI

Les fabricants doivent fournir des instructions spécifiques sur les conditions d'utilisation (limites de température, d'huile, de graisse, d'acidité, d'alcalinité...) en fonction des exigences du produit. En particulier, il est nécessaire de respecter les exigences techniques et de gestion en matière d'hygiène et de sécurité pour les emballages et ustensiles en plastique synthétique en contact direct avec les aliments conformément à la réglementation (dans le Règlement technique national sur l'hygiène et la sécurité des emballages et ustensiles en plastique synthétique en contact direct avec les aliments du ministère de la Santé - QCVN 12-1:2011/BYT).

Les violations des réglementations relatives à la production, au commerce et à l’utilisation d’outils, de matériaux d’emballage et de récipients entrant en contact direct avec les aliments seront traitées conformément à la réglementation en vigueur.

Conservez uniquement les aliments à une température inférieure à 70 degrés Celsius dans des boîtes en mousse.

Pour les utilisateurs, afin de garantir la sécurité, le Département de la sécurité alimentaire fournit des instructions spécifiques comme suit :

Utilisez uniquement des boîtes en mousse pour contenir et conserver des aliments d'origine claire, en garantissant le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Utilisez des boîtes en mousse pour contenir et conserver les aliments conformément aux instructions et recommandations du fabricant.

Les boîtes en polystyrène fabriquées à partir de PS ne sont utilisées que pour contenir et conserver des aliments à des températures inférieures à 70 degrés Celsius. Les contenants alimentaires en polystyrène ne doivent être utilisés qu’une seule fois et temporairement ; N’utilisez pas de boîtes en polystyrène pour stocker et conserver des aliments pendant de longues périodes.

N'utilisez pas de boîtes en mousse pour stocker des aliments chauds, des boissons, des aliments gras ou de l'eau bouillante ; N'utilisez pas de boîtes en polystyrène pour conserver des aliments ou des boissons acides (cornichons, salade vinaigrée, jus de citron, etc.).

N’utilisez pas de micro-ondes pour réchauffer des aliments contenus dans des contenants en polystyrène.

Source : https://thanhnien.vn/hop-xop-dung-thuc-pham-co-an-toan-khong-185250503154341156.htm