Les contenants alimentaires en polystyrène sont-ils sûrs ?

Utilisez des boîtes en mousse pour contenir et conserver les aliments conformément aux instructions et recommandations du fabricant.

Risques liés aux matières premières impures

Selon le Département de la sécurité alimentaire ( ministère de la Santé ), les boîtes en mousse sont fabriquées en polystyrène (PS), dont 95 % contiennent de l'air et seulement 5 % contiennent du PS. Elles sont donc très légères. Les boîtes alimentaires en mousse sont largement utilisées et constituent des matériaux sûrs, mais présentent un risque pour la santé des consommateurs en raison de la contamination au plomb et au cadmium provenant de matières premières impures.

Le Département de la sécurité alimentaire exige des fabricants et des commerçants qu'ils respectent scrupuleusement la réglementation relative aux conditions de sécurité des contenants alimentaires en mousse et autres matériaux d'emballage et de stockage des aliments, comme prescrit (article 18 de la loi sur la sécurité alimentaire). Par ailleurs, ils n'utilisent pas de matériaux recyclés pour la fabrication de contenants alimentaires en mousse et n'utilisent aucun additif non autorisé.

Remarque : Ne placez pas de contenants alimentaires en polystyrène au micro-ondes pour éviter tout risque de contamination par des substances toxiques.

PHOTO : PHUONG AN UTILISANT GEMINI AI

Les fabricants doivent fournir des instructions spécifiques sur les conditions d'utilisation (limites de température, d'huile, de graisse, d'acidité, d'alcalinité, etc.) conformément aux exigences du produit. Il est notamment nécessaire de respecter les exigences techniques et de gestion en matière d'hygiène et de sécurité pour les emballages et ustensiles en plastique synthétique en contact direct avec les aliments, conformément à la réglementation (Règlement technique national sur l'hygiène et la sécurité des emballages et ustensiles en plastique synthétique en contact direct avec les aliments du ministère de la Santé - QCVN 12-1:2011/BYT).

Les violations des réglementations relatives à la production, au commerce et à l’utilisation d’outils, de matériaux d’emballage et de contenants entrant en contact direct avec les aliments seront traitées conformément à la réglementation en vigueur.

Conservez uniquement les aliments à une température inférieure à 70 degrés Celsius dans des boîtes en mousse.

Pour les utilisateurs, afin de garantir la sécurité, le Département de la sécurité alimentaire fournit des instructions spécifiques comme suit :

Utilisez uniquement des boîtes en mousse pour contenir et conserver des aliments d'origine claire, en garantissant le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Utilisez des boîtes en mousse pour contenir et conserver les aliments conformément aux instructions et recommandations du fabricant.

Les boîtes en polystyrène expansé (PS) sont réservées à la conservation des aliments à des températures inférieures à 70 °C. Elles ne doivent être utilisées qu'une seule fois et de manière temporaire ; elles ne doivent pas être utilisées pour conserver des aliments pendant une longue période.

N'utilisez pas de boîtes en polystyrène pour conserver des aliments chauds, des boissons, des aliments gras ou de l'eau bouillante ; n'utilisez pas de boîtes en polystyrène pour conserver des aliments et des boissons acides (cornichons, salade vinaigrée, jus de citron, etc.).

N’utilisez pas de micro-ondes pour réchauffer des aliments contenus dans des contenants en polystyrène.

Source : https://thanhnien.vn/hop-xop-dung-thuc-pham-co-an-toan-khong-185250503154341156.htm