Direction du développement durable de l'aquaculture à Hanoi

Des résultats clairs, de nombreux avantages

La famille de M. Dinh Duc Hoa, dans la commune de Hop Thanh (district de My Duc), possède 6 hectares de rizipisciculture avec carpe herbivore, carpe commune et carpe à grosse tête. M. Dinh Duc Hoa a expliqué que ce modèle permet de tirer profit des excédents de riziculture, et que le rendement est supérieur à celui de deux cultures classiques. De plus, la réduction de l'utilisation de produits chimiques et de pesticides contribue à réduire les coûts de la riziculture ; après déduction des coûts, les ménages gagnent environ 200 à 250 millions de VND/ha/an.

Modèle d'aquaculture dans le district de My Duc. Photo : Thu Phuong

Selon la présidente de l'Association des agriculteurs du district d'Ung Hoa, Dang Thi Tuoi, Ung Hoa est l'une des localités possédant une grande superficie d'aquaculture (plus de 3 200 hectares), une économie agricole circulaire a été construite dans la localité depuis près de 20 ans avec des milliers de modèles allant de l'échelle domestique aux fermes dans le système agricole jardin-étang-grange (VAC), cultures intercalaires, rotation des cultures... Dans lequel les déchets du bétail servent à la culture des plantes ; les sous-produits des cultures sont utilisés comme aliments pour le bétail et l'aquaculture.

Actuellement, à Ung Hoa, les modèles riz-poisson et riz-canard se développent de plus en plus vers une agriculture durable. Ces systèmes agricoles circulaires assurent à la fois la nutrition et s'adaptent au changement climatique. Face à des coûts de production élevés, les modèles de polyculture riz-poisson-canard… dominent, permettant aux populations de survivre grâce à l'agriculture…

Français Le directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Hanoi (Département de l'agriculture et du développement rural), Hoang Kim Vu, a déclaré que Hanoi est une localité à fort potentiel en aquaculture (environ 24 000 ha) avec 5 930 ha de rizières de basse altitude, concentrées dans les districts de Phu Xuyen, Ung Hoa et Thuong Tin. Ces dernières années, Hanoi a toujours accordé une attention particulière au développement de l'aquaculture. Concernant le modèle de pisciculture-riziculture, la ville a mis en place de nombreuses politiques pour soutenir les agriculteurs dans les zones aquacoles concentrées, telles que : la prise en charge de 50 % du coût des produits chimiques pour le traitement de l'environnement la première année, 30 % la deuxième année ; la prise en charge de 50 % du coût des ventilateurs d'eau pour créer de l'oxygène.

En réalité, le modèle de riziculture piscicole crée un écosystème mixte bénéfique pour les poissons et les rizières, tout en exploitant la surface de l'eau et en augmentant le rendement sur une même surface cultivée. Son application contribue également de manière significative à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. L'utilisation d'engrais naturels issus de poissons réduit le recours aux engrais chimiques, diminuant ainsi les émissions de gaz à effet de serre liées à la production et à l'utilisation d'engrais. De plus, ce modèle contribue à accroître la capacité du sol à absorber le carbone, contribuant ainsi à réduire la pollution environnementale liée à l'aquaculture.

Intégrer les avancées technologiques à la gestion de l'environnement

Les experts agricoles recommandent qu'à Hanoï, le modèle riz-poisson soit adapté aux conditions climatiques. Les agriculteurs doivent choisir des espèces adaptées à leur élevage dans les rizières, comme la perche, la carpe herbivore, la carpe commune, etc., tout en appliquant les avancées scientifiques et technologiques en matière de gestion environnementale.

Ligne de transformation commerciale du poisson à la Coopérative de produits aquatiques de haute technologie de Dai Ang (district de Thanh Tri). Photo : Trong Tung

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, Ta Van Tuong, a déclaré que pour développer une économie circulaire dans la période actuelle, il est nécessaire de l'associer étroitement à l'application des avancées scientifiques et technologiques, en apportant des machines et des équipements modernes aux activités aquacoles dans le sens d'une technologie avancée, moderne et respectueuse de l'environnement, et en minimisant les déchets.
En outre, le secteur agricole de Hanoi continuera à se coordonner avec les localités pour promouvoir le transfert de technologie afin de développer l'agriculture circulaire, notamment : la construction d'un programme de vulgarisation agricole pour transférer l'application de systèmes de production liés et circulaires entre les domaines de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche tels que : la culture, l'aquaculture en rotation, l'élevage, l'aquaculture combinée ; le renforcement du suivi et de la supervision des activités de protection de l'environnement aquatique au niveau local ; le traitement et la résolution proactives et rapides des problèmes environnementaux survenant dans les activités aquacoles.
Ainsi, le secteur agricole construira et appliquera progressivement des modèles commerciaux, coopérera en matière d’aquaculture, transformera, exploitera et commercialisera les produits aquatiques dans le sens d’une production verte, en utilisant des matériaux respectueux de l’environnement...

En outre, le secteur agricole s'engage à se coordonner avec les localités pour construire des chaînes de production, de prétraitement, de transformation et de consommation de produits aquatiques ; à investir dans le développement synchrone d'infrastructures dans les zones aquacoles concentrées et les zones aquacoles clés de la ville ; à aider les propriétaires d'exploitations agricoles à participer à des programmes de promotion commerciale et à consommer des produits aquatiques en appliquant l'économie circulaire ; à créer des marques, à octroyer des certificats pour des produits aquatiques sûrs avec une origine claire et à les introduire dans les canaux de distribution modernes.

 

Pour introduire l'économie circulaire dans l'aquaculture, dans les temps à venir, les districts (dans la zone de planification de l'aquaculture) doivent se coordonner avec le secteur agricole pour ouvrir des cours de formation afin de sensibiliser à l'économie verte et à l'économie circulaire ; encourager les ménages aquacoles à appliquer la technologie dans l'agriculture ; transférer les avancées scientifiques et techniques dans l'aquaculture de haute technologie, soutenir la construction d'infrastructures pour les zones aquacoles...

Ta Van Tuong, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi

Source : https://kinhtedothi.vn/huong-phat-trien-ben-vung-cua-nuoi-trong-thuy-san-ha-noi.html