Racontez des histoires pour diffuser les valeurs de l'OCOP

(NLDO) - Les produits OCOP ne sont pas seulement des marchandises, mais la cristallisation de la culture, de la tradition et du dévouement du producteur à offrir les meilleurs produits.

Le 29 novembre, le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hô Chi Minh-Ville a organisé un atelier pour promouvoir le développement des chaînes de valeur des produits alimentaires locaux, connecter la consommation et promouvoir les marques de spécialités locales.

Lors de l'atelier, M. Nguyen Van Da, membre du Comité du Parti de la ville et directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de Hô Chi Minh-Ville, a affirmé que le programme « Une commune, un produit » (OCOP) joue un rôle important dans le développement de l' économie rurale, en favorisant l'innovation et la transformation numérique de la production agricole. « OCOP permet non seulement d'accroître les revenus de la population, mais aussi de contribuer à façonner une agriculture urbaine moderne et pleinement intégrée », a souligné M. Da.

L'atelier a suscité de nombreuses opinions, discussions et échanges enthousiastes.

Selon M. Da, cet atelier vise à favoriser les échanges de connaissances et d'expériences, et à créer de la valeur tout au long de la chaîne de production, de transformation, de distribution et de consommation. Les discussions ont porté sur l'élargissement des canaux de consommation, le renforcement du système de distribution moderne, la promotion du commerce électronique et l'amélioration de la notoriété de la marque OCOP de la ville. Les conclusions de l'atelier seront synthétisées afin de conseiller le Comité populaire de la ville dans l'élaboration de politiques de soutien plus adaptées et concrètes.

Du point de vue de la promotion commerciale, M. Nguyen Minh Tien, directeur du Centre de promotion du commerce agricole, a déclaré : « La clé du succès des produits OCOP réside dans un changement de mentalité. » Il a expliqué : les produits OCOP ne peuvent concurrencer directement ceux des grandes entreprises. Par conséquent, la seule solution est de se différencier par la marque. « Chaque produit est l’incarnation de la culture, de la tradition et de la passion de celui qui le fabrique. C’est pourquoi l’histoire du produit doit être racontée avec authenticité, fierté et rigueur dans les moindres détails », a affirmé M. Tien.

L'événement de mise en relation des produits de l'OCOP a attiré de nombreux participants et touristes.

Il a souligné qu'une marque OCOP bien construite, grâce à un processus d'évaluation et d'inspection rigoureux, permettra d'instaurer une plus grande confiance chez les consommateurs, ouvrant ainsi la voie à l'accès aux systèmes de distribution modernes, renforçant la compétitivité et affirmant l'identité régionale. « Construire une marque, ce n'est pas seulement du marketing, c'est aussi un engagement à promouvoir les valeurs locales », a affirmé M. Tien.

Du point de vue de la distribution, Mme Bui Thi Luu Ly, directrice adjointe du Centre de conseil et de soutien à la transformation de la structure économique agricole (Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville), a souligné que la ville compte actuellement plus de 14 millions d'habitants et dispose d'un vaste réseau de distribution comprenant 12 grandes enseignes de distribution, 300 supermarchés et 66 centres commerciaux. Il s'agit d'un marché potentiel, mais son exploitation sera difficile si les produits OCOP ne répondent pas aux normes.

Selon Mme Ly, des enseignes comme Saigon Co.op , Big C, AEON et Satra ont pris l'initiative d'aménager des espaces de présentation dédiés aux produits OCOP. Toutefois, nombre de ces produits ne peuvent toujours pas être référencés en supermarché ni sur les plateformes de commerce en ligne en raison d'une qualité inégale, d'emballages peu attrayants, d'informations de traçabilité incomplètes et des capacités marketing limitées des entités OCOP. Par ailleurs, les exigences des supermarchés sont très élevées, notamment en matière de sécurité alimentaire et de spécifications d'emballage.

Les produits ont été conçus pour attirer les consommateurs.

Face à cette réalité, le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre de nombreuses solutions, telles que le programme « Label vert de responsabilité », la stabilisation des marchés, le renforcement de l'adéquation entre l'offre et la demande, la promotion du commerce par la suppression des obstacles, le renforcement de la coordination intersectorielle et l'organisation de salons et expositions spécialisés. Le modèle M2C (de l'usine au consommateur), associé à la plateforme ketnoicungcau.vn et à l'application AI - Live Commerce, s'avère efficace pour réduire l'écart entre fabricants et distributeurs.

À ce jour, 358 fournisseurs ont participé et 3 617 produits ont obtenu le label « Blue Responsibility Tick ». Les principales plateformes de commerce électronique telles que TikTok, Tiki et Lazada, ainsi que les équipes KOL/KOC, ont également rejoint le mouvement, contribuant ainsi à une plus large diffusion des produits OCOP.

Partageant son expérience, M. Nguyen Cao Thang, représentant de la société Phong Thao Noni, filiale d'OCOP à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que l'entreprise avait bâti sa réputation sur la qualité. Dans le but de valoriser le fruit du noni vietnamien, elle a investi dans plus de 100 hectares de terres cultivables, construit une usine aux normes de 10 000 m² et mis en œuvre une technologie de fermentation sur trois ans. Grâce à sa philosophie « un travail de qualité pour une valeur ajoutée réelle », le produit bénéficie d'une confiance croissante sur le marché.

Le vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, Bui Minh Thanh, a visité les stands de l'OCOP lors de l'événement.

Au lieu d'attendre que le marché vienne à eux, Phong Thao participe activement aux salons OCOP, aux conférences sur la relation entre l'offre et la demande et aux expositions agricoles de pointe afin de sensibiliser le public. L'entreprise organise également des visites des zones de production et des usines pour ses clients, afin de leur présenter l'ensemble du processus, « de la terre au produit fini ». « Une marque ne se construit pas en un jour, elle se nourrit d'une qualité constante, de la bienveillance et d'une identité nationale », a déclaré M. Thang.

L'atelier s'est conclu par la signature d'un protocole d'accord entre le Département du développement rural de Hô Chi Minh-Ville et le Club des agriculteurs vietnamiens, ouvrant ainsi une nouvelle voie de coopération pour la consommation des produits OCOP. Ce protocole devrait permettre aux produits phares de la ville de conquérir les grands réseaux de distribution et d'accéder aux marchés internationaux.

M. Le Viet Binh, chef de cabinet adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré que de nombreuses interventions lors de l'atelier ont mis en lumière des aspects du programme OCOP liés aux produits agricoles, de leur origine à leur transformation, offrant ainsi une solution pour accroître et diffuser la valeur ajoutée de ce programme. Il a suggéré au département de l'Agriculture et de l'Environnement de Hô Chi Minh-Ville de synthétiser et d'analyser ces avis afin d'élaborer des solutions concrètes, visant une plus grande efficacité pour les communautés rurales, les bénéficiaires du programme OCOP et l'ensemble des chaînes de valeur.

Source : https://ttbc-hcm.gov.vn/ke-nhung-cau-chuyen-de-ocop-lan-toa-gia-tri-1020098.html