L'alliance du développement des coopératives d'agriculture et du tourisme : valoriser les produits locaux

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Après plus de cinq ans de mise en œuvre, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a fortement dynamisé l' économie rurale de la province de Lang Son. La province compte actuellement 215 produits classés 3 étoiles ou plus (17 produits 4 étoiles et 198 produits 3 étoiles ). Afin de poursuivre le développement des produits OCOP, outre la normalisation continue des produits, l'association de leur développement avec le tourisme permet non seulement de valoriser les produits agricoles, mais aussi de faire du tourisme un vecteur de diffusion plus large des spécialités locales.

En septembre 2025, lors de la conférence d'évaluation et de classification des produits OCOP de la province de Lang Son en 2025, le produit relique du temple communautaire de Bac Le, commune de Tan Thanh, a été très apprécié par le conseil et a obtenu la note et le classement OCOP 4 étoiles.

Le fait que la relique du temple communautaire de Bac Le soit devenue le premier produit touristique OCOP de la province non seulement élargit l'offre de produits OCOP au secteur du tourisme, mais démontre aussi clairement la volonté de la province de Lang Son de promouvoir la consommation de produits OCOP associés aux principaux marchés touristiques.

Lors d'un entretien avec M. Pham Tuyen, responsable du département Qualité, Transformation et Développement des marchés au sein du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, il est apparu clairement que les produits OCOP de la province ont connu une évolution positive en termes d'échelle, de qualité, de procédés de production et de transformation, ainsi que de conception des emballages et d'identité de marque. Cette évolution vise à dynamiser les producteurs d'OCOP et à encourager les actions de promotion commerciale, en reliant l'offre et la demande grâce à des foires, des expositions et des événements. Ces initiatives permettent de mettre en valeur et de présenter chaque année des produits OCOP uniques, ancrés dans la culture nationale, régionale, locale et internationale, et de promouvoir leur consommation dans le cadre du tourisme local.

Les délégués visitent les stands d'exposition des produits d'OCOP lors de la conférence afin d'examiner le programme « Une commune, un produit » pour la période 2021-2025.

Les produits OCOP de mandarine dorée de Bac Son – un produit OCOP 4 étoiles portant la marque de la région révolutionnaire de Bac Son – ont été promus et consommés par le producteur lors du festival « Saison dorée de Bac Son » en 2025, qui s'est tenu début novembre 2025. Selon les statistiques du Département économique de la commune de Bac Son, en seulement 7 jours de ce festival, plus de 10 tonnes de mandarines dorées de Bac Son ont été vendues sur commande aux touristes après avoir pu les déguster dans les plantations.

À l'instar du produit Bac Son Golden Mandarin, les produits de thé Bo Khai Ngoc Que (sachets filtrants) et Bo Khai Ngoc Que (instantané) (2 produits OCOP 4 étoiles de Ngoc Que One Member Co., Ltd., commune de Huu Lung), depuis début 2025 jusqu'à présent, le conseil d'administration de Ngoc Que One Member Co., Ltd. a régulièrement présenté, promu et fait consommer ces produits OCOP lors de festivals traditionnels, de foires commerciales dans la province, ainsi que dans d'autres localités du pays.

Mme Ngoc Thi Que, directrice de Ngoc Que Company Limited, a indiqué que l'entreprise avait vendu des milliers de produits de thé en vente directe aux clients présents lors des événements. De plus, suite à ces événements, le montant des commandes pour les deux thés de la marque OCOP a dépassé les 500 millions de VND.

Les ouvriers de la société par actions Hoang Lien Lang Son Macadamia transforment les produits.

Non seulement les deux produits OCOP mentionnés ci-dessus, mais presque tous les produits OCOP de la province ont été apportés par les propriétaires (entreprises, coopératives, ménages producteurs) à des événements majeurs (commerce, tourisme) organisés dans la province et d'autres localités du pays.

D'après un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, de nombreuses communes de la province développent l'agritourisme, le tourisme expérientiel et le tourisme communautaire, avec des résultats positifs. Grâce à ces formes d'activité, les touristes peuvent observer le processus de production, goûter les produits et en acheter. Le tourisme représente ainsi une source importante de consommation et un vecteur efficace de promotion des produits agricoles locaux. L'association de ces produits au tourisme a permis d'accroître leur valeur de 10 à 15 % par rapport à 2021.

M. Nguyen Dang An, directeur du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, a déclaré : « Le programme OCOP est un produit local. Il est donc primordial de promouvoir la valeur des spécialités locales et le patrimoine culturel autochtone. L’association du développement des produits OCOP et du tourisme ne se limite pas à un simple enjeu économique ; le programme OCOP, lié au tourisme, revêt également une profonde valeur culturelle. »

En pratique, il apparaît que lorsque les produits OCOP sont associés au tourisme, leur consommation s'en trouve améliorée et ils laissent une impression durable sur les touristes et les consommateurs, leur permettant de découvrir la culture et les spécificités locales. L'alliance du développement des produits OCOP et du tourisme contribue ainsi à valoriser non seulement les produits OCOP eux-mêmes, mais aussi l'offre touristique locale. Parallèlement, cette combinaison ouvre de nouvelles perspectives pour le développement du tourisme culturel provincial, notamment grâce à la promotion des produits OCOP locaux.

Au cours des onze premiers mois de 2025, la province de Lang Son a accueilli plus de 3,8 millions de visiteurs, générant des recettes touristiques de près de 3 700 milliards de VND. Selon les estimations du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, la province devrait accueillir environ 4,4 millions de touristes en 2025, pour un total de recettes touristiques de 4 500 milliards de VND. Ces chiffres concrets témoignent du formidable potentiel d'une stratégie combinant développement de produits OCOP et tourisme.

Source : https://baolangson.vn/ket-hop-phat-trien-ocop-va-du-lich-lan-toa-gia-tri-cho-san-pham-dia-phuong-5066052.html