Ouverture de la Semaine de la culture, du tourisme et de la cuisine de Dak Lak 2025

Les délégués ont appuyé sur le bouton pour ouvrir la Semaine de la culture, du tourisme et de la cuisine de Dak Lak 2025.

Il s'agit de l'une des activités pratiques pour célébrer le 80e anniversaire de la Fête nationale de la République socialiste du Vietnam (2 septembre 1945 - 2 septembre 2025) et le 80e anniversaire de la Journée traditionnelle du secteur culturel (28 août 1945 - 28 août 2025), et constitue également un événement important pour présenter et promouvoir les valeurs culturelles, le potentiel touristique et la quintessence culinaire des hauts plateaux traditionnels du centre auprès des amis nationaux et internationaux, affirmant la détermination de développer le tourisme et les services dans un secteur économique clé, contribuant à l'objectif de croissance globale de la province.

Les dirigeants du Département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dak Lak ont présenté des fleurs pour remercier les unités accompagnant la Semaine de la culture, du tourisme et de la cuisine de Dak Lak 2025.

S'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture de la Semaine de la culture, du tourisme et de la gastronomie de Dak Lak 2025, le directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dak Lak, Tran Hong Tien, a souligné : « 2025 marque un tournant important avec la fusion officielle de l'Association du tourisme de Dak Lak et de Phu Yen, ouvrant ainsi une nouvelle voie de coopération entre la mer bleue de Phu Yen et la grande forêt de Dak Lak. Cette connexion enrichit non seulement l'offre touristique, mais crée également un voyage unique « De la mer à la forêt », offrant aux visiteurs l'opportunité d'explorer la beauté naturelle, la culture et la gastronomie unique de deux terres riches en identité. »

L'œuvre « Thon géant de l'océan » a été réalisée à partir de coquilles de noix de coco et présentée par l'artisan Pham Hong Bao au Département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dak Lak.

En outre, la Semaine de la culture, du tourisme et de la cuisine de Dak Lak 2025 est l'occasion d'honorer les valeurs culturelles traditionnelles et modernes des groupes ethniques, de rechercher des plats rustiques, traditionnels, délicieux et uniques imprégnés de la culture et des caractéristiques des groupes ethniques vivant dans la province pour promouvoir et présenter aux touristes et aux personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; contribuant au développement de la cuisine typique de la province, enrichissant la culture culinaire vietnamienne.

Parallèlement, il contribue à sensibiliser la communauté au tourisme culinaire afin de préserver et de promouvoir le patrimoine culturel des groupes ethniques de la province, en mettant en valeur les spécificités culturelles de la dégustation et du service aux touristes, et en développant le professionnalisme, de la qualité des plats au style de service. Cette année, l'événement rassemble des centaines de stands venus de toutes les provinces et villes, ainsi que de nombreuses activités originales : expositions, performances artistiques, échanges culturels et culinaires, circuits touristiques communautaires et découverte de produits alliant mer et forêt.

Le directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dak La81k a décerné le certificat de mérite pour l'œuvre « Thon géant de l'océan » à l'artiste Pham Hong Bao.

La Semaine de la culture, du tourisme et de la cuisine de Dak Lak 2025 se déroule du 27 août au 2 septembre, le point culminant étant un programme artistique spécial célébrant le 80e anniversaire de la Fête nationale de la République socialiste du Vietnam qui aura lieu à 19h30 le 2 septembre dans la salle du Centre provincial de la culture et du tourisme de Dak Lak, quartier de Buon Ma Thuot avec le thème « Mélodie fière » et sur la place de la tour Nghinh Phong, quartier de Tuy Hoa avec le thème « Mille vagues ».

Programme artistique pour accueillir la Semaine de la culture, du tourisme et de la cuisine de Dak Lak 2025.

Lors de la cérémonie d'ouverture, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Dak Lak a reçu l'objet « Thon géant de l'océan » en coquille de noix de coco, mesurant 3,8 m de long et 2,8 m de haut, offert par l'artisan Pham Hong Bao (Binh SVC, artisanat de la noix de coco), résidant dans le quartier de Tuy Hoa, province de Dak Lak. Cette œuvre est non seulement un produit artisanal, mais aussi un symbole de la mer orientale de la province, où le thon est devenu un symbole intimement lié à la vie, à l'économie et à la culture de la population.

Nguyen Cong Ly

Source : https://nhandan.vn/khai-mac-tuan-le-van-hoa-du-lich-va-am-thuc-dak-lak-2025-post904756.html