Découvrez la beauté de la riziculture italienne.

L'exposition « La beauté de la riziculture italienne » célébrera les similitudes entre l'Italie et le Vietnam, montrant que la culture du riz a toujours joué un rôle important dans la vie des populations des deux pays.

Vue aérienne d'une rizière en Italie. (Photo : Comité d'organisation)

Le 4 mars, à la Casa Italia, située au 18 rue Le Phung Hieu à Hanoï, une exposition de photographies intitulée « La beauté de la riziculture italienne » sera inaugurée. Cette exposition est organisée à l'occasion de la visite au Vietnam du ministre italien de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, Francesco Lollobrigida.

« La beauté de la riziculture italienne » retrace l'histoire de la culture du riz en Italie à travers des photographies. L'Italie est un producteur de riz de premier plan en Europe, depuis ses débuts il y a plus de 500 ans jusqu'aux techniques agricoles actuelles et au développement de nouvelles variétés pour l'avenir.

Chaque année en Italie, on peut admirer la « mer de damiers », un paysage de rizières serpentant à travers de vastes zones de culture du riz, soulignant le lien entre la riziculture et la protection de l'environnement.

L'exposition met également en lumière les similitudes entre l'Italie et le Vietnam dans la culture de cette céréale essentielle. La riziculture a toujours joué un rôle vital pour les deux pays, qui s'enorgueillissent de leurs importantes traditions culinaires , où le riz est un ingrédient clé de plats traditionnels, du risotto au bánh chưng (gâteau de riz gluant vietnamien)...

Source: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html