Découvrez la beauté de la riziculture italienne

L'exposition « La beauté de la riziculture italienne » célébrera les similitudes entre l'Italie et le Vietnam, montrant que la culture du riz a toujours joué un rôle important dans la vie des populations des deux pays.

Vue aérienne des rizières en Italie. (Photo : BTC)

Le 4 mars, à la Casa Italia, 18 rue Le Phung Hieu, à Hanoï, l'exposition photographique « La beauté de la riziculture italienne » sera inaugurée. Cette exposition est organisée à l'occasion de la visite au Vietnam du ministre italien de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, Francesco Lollobrigida.

« La beauté de la riziculture italienne » retrace l’histoire de la culture du riz en Italie à travers des photographies. L’Italie est le premier producteur de riz en Europe, depuis ses origines il y a plus de 500 ans jusqu’aux techniques agricoles actuelles permettant de développer de nouvelles variétés pour l’avenir.

Chaque année en Italie, on peut admirer la « mer à damier », un paysage de rizières serpentant à travers de vastes zones de culture du riz, soulignant le lien entre la riziculture et la protection de l'environnement.

L'exposition met également en lumière les similitudes entre l'Italie et le Vietnam dans la culture de cette céréale essentielle. La riziculture a toujours occupé une place importante dans les deux pays, qui possèdent d'importantes traditions culinaires , le riz étant l'ingrédient principal de plats traditionnels, du risotto au bánh chưng.

Source: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html