(CPV) – Même génération 8x, 3 filles de 3 régions différentes du pays mais toutes portent le même nom de famille Luong et sont membres d'un projet lié au soutien aux entreprises à des fins de développement. 3 personnalités différentes mais se rencontrent dans la passion et le désir ardent de « diffuser les valeurs vietnamiennes » dans la région et le monde , en aidant de plus en plus de personnes à faire leur travail, à vivre pleinement avec leur travail...
En rencontrant et en étant témoin du processus de construction et de développement de 3 entreprises appartenant aux 3 filles ci-dessus, nous pouvons comprendre plus profondément la valeur de l'esprit de détermination « Rien n'est difficile / Seulement la peur de ne pas être persévérant » ainsi que l'enthousiasme, la passion et la responsabilité, osant poursuivre le rêve jusqu'au bout, osant prendre ses responsabilités jusqu'au bout avec le processus de démarrage qui n'est pas seulement plein de roses mais aussi plein d'épines.
Luong Thanh Hanh donne vie à la soie et au lin vietnamiens
Rencontrer Luong Thanh Hanh, la « belle fille de la soie », ne montre qu'une apparence douce et gracieuse, mais derrière cette fille élancée se cachent une détermination, une persévérance, une endurance et surtout un courage dans le choix de donner vie au village artisanal traditionnel.
En visitant l'espace d'exposition Hanh Silk au Centre d'exposition Van Ho (n° 2, Hoa Lu, Hanoï ), nous avons été surpris par la richesse et la diversité des produits en soie présentés, ainsi que par les modèles de tissage reproduits avec brio et brio. Les produits en soie de la marque Hanh Silk témoignent de leur originalité et de leur singularité. Ils ne sont pas fabriqués en série, mais fabriqués à la main, exigeant le soin méticuleux des artisans. Chaque produit est le fruit d'un processus de fabrication manuel, alliant la créativité et le savoir-faire des tisserands Nam Cao à des motifs uniques peints à la main, ce qui confère à chaque produit une valeur culturelle inestimable.
Ayant initialement l'idée de restaurer la production des villages artisanaux traditionnels et de créer une marque d'exportation pour les agriculteurs du village de tissage du lin de Nam Cao, Hanh a rencontré de nombreux doutes. Grâce à sa persévérance, à sa persuasion et à sa collaboration avec les villageois, son enthousiasme a été récompensé. En 2016, la coopérative de tissage du lin de Nam Cao a été créée, forte de 30 membres et présidée par Luong Thanh Hanh. Par ailleurs, la commune de Nam Cao compte environ 90 foyers qui se sont remis au tissage pour approvisionner la coopérative en soie de lin, développer les zones de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie et former une chaîne de production et d'approvisionnement fermée. Après plus de quatre ans d'activité, en 2020, Hanhsilk disposait de deux zones de matières premières, répondant à des commandes d'exportation variées : tissus de lin, soie, serviettes, bracelets en soie, linge de lit en soie brodée à la main, et notamment une gamme de serviettes de toilette et de bain en soie 100 % naturelle.
Évoquant son parcours quelque peu téméraire à la recherche d'un village artisanal de lin pour assouvir son ambition, Luong Thanh Hanh se souvient qu'à l'époque, elle occupait un emploi stable et bien rémunéré dans la décoration d'intérieur, mais qu'elle avait finalement décidé de tout abandonner pour parcourir le Vietnam afin d'apprendre le lin. Cette décision a surpris son entourage et sa famille, qui s'y sont opposés, la jugeant trop risquée. « Beaucoup m'ont découragé, mais j'ai quand même décidé de parcourir le pays pour en apprendre davantage sur le chanvre et j'ai découvert que le chanvre de Nam Cao était complètement différent, entièrement artisanal. Les personnes âgées et les femmes du Delta du Nord travaillent dur matin et soir, trempant leurs mains dans l'eau froide hiver comme été, pour filer le chanvre sans se plaindre. Certains, à presque 80 ans, travaillent encore avec enthousiasme, filant le fil avec agilité, sans même regarder le cocon pour le sortir. Ces images sont restées profondément gravées dans ma mémoire et m'ont fait réaliser que ma décision, bien que risquée, était essentielle pour la population », se souvient Luong Thanh Hanh.
Luong Thanh Hanh a déclaré : « Outre la création d'emplois, nous éveillons également l'esprit et la fierté du village artisanal traditionnel. Ainsi, les personnes de plus de 60 ans qui prennent une retraite anticipée peuvent continuer à participer à la production de Hanhsilk. Près de 80 % des travailleurs ont plus de 60 ans, hommes et femmes âgés pouvant exercer cette activité. Fort d'une perspective diversifiée et d'une nouvelle approche, Hanh Silk a pensé, lors de la construction d'une usine de tissage de soie écologique, à s'associer au secteur du tourisme . L'usine accueillera ainsi des groupes de touristes internationaux. La réalité montre que cette orientation est tout à fait judicieuse et efficace : Nam Cao accueille en moyenne chaque mois quatre à cinq groupes de touristes nationaux et étrangers. Le développement du tourisme augmentera les revenus des services et suscitera l'enthousiasme des travailleurs. Nous espérons également pouvoir exporter directement auprès des touristes plutôt que de devoir vendre à l'étranger. »
Depuis 2017, la carte des marchés d'exportation de Hanh Silk s'est élargie à la Thaïlande, en plus de la Corée, du Japon, de la Russie et de l'Allemagne. 80 % du chiffre d'affaires de Hanh Silk provient des exportations, contre seulement 20 % sur le marché intérieur. Luong Thanh Hanh multiplie donc les voyages de commercialisation. Hanh explique qu'après chaque voyage, « apporter des cloches à l'étranger » implique des journées de recherche, d'amélioration des produits et de conformité aux exigences strictes de chaque marché. De plus, les résultats ne sont pas toujours immédiats.
Chérir et être passionnée par les valeurs culturelles traditionnelles, persévérer jusqu'au bout dans la quête, parfois un peu téméraire, d'un village artisanal de lin pour nourrir son aspiration, voilà le secret du développement de Hanh Silk jusqu'à aujourd'hui. « Manger vrai, travailler vrai » est la devise de Hanh Silk, afin que chacun puisse en juger par ses actions.
Luong Thi Ngoc Tram avec le rêve du café biologique et le voyage de création du café de spécialité de Quang Tri
Luong Thi Ngoc Tram, une serveuse de café honnête, nous a confié que Pun Coffee avait été fondée en 2019 avec l'idée simple que créer une entreprise faciliterait la signature d'un contrat de vente, alors que les connaissances en administration des affaires, en gestion des ressources humaines, en finance et en comptabilité étaient quasi inexistantes. L'entreprise étant située en zone frontalière, sa gestion était très approximative et peu rigoureuse. Cependant, après un certain temps d'exploitation, la marque s'est implantée sur le marché et les fondateurs et dirigeants ont commencé à se préoccuper de la gestion d'entreprise. En 2021, Pun Coffee a eu la chance d'être approuvé par Oxfam-CSIP pour participer au programme de soutien EFD destiné aux entreprises à impact social.
Pun Coffee est ainsi formé en gestion d'entreprise, en finance et en ressources humaines. Des formations intensives aux formations individuelles directes entre experts et entreprises, Pun Coffee a réorganisé ses activités après avoir participé aux formations EFD. Il n'y a plus de chevauchement de tâches, la gestion et les opérations commerciales sont simplifiées, notamment la gestion financière et l'élaboration de stratégies marketing. Aujourd'hui, Pun Coffee a dépassé les objectifs initialement fixés, se hissant au sommet du marché vietnamien du café de spécialité, devenant la première unité à exporter du café Khe Sanh aux États-Unis et remportant de nombreuses distinctions prestigieuses dans les classements internationaux du café torréfié… – Luong Thi Ngoc Tram
Pun Coffee est une entreprise socialement engagée. Sa philosophie d'entreprise est étroitement liée à la responsabilité communautaire. Elle vise notamment à améliorer les conditions de vie durables des minorités ethniques Van Kieu grâce à des cafés de haute qualité et de grande valeur, à établir un écosystème caféier axé sur une agriculture durable, à s'adapter au changement climatique et à protéger l'environnement. Après quatre années d'efforts (2019-2023), Pun Coffee a inébranlé sa persévérance et a accompagné le village dans la réalisation du rêve européen depuis le petit coin de Truong Son. L'Arabica Khe Sanh Quang Tri produit par Pun Coffee est aujourd'hui classé 5e au monde, après d'autres grands noms. L'objectif de hisser le café Khe Sanh au sommet des cafés de spécialité mondiaux a initialement concrétisé la vision stratégique élaborée par Pun début 2023, en mettant progressivement en œuvre le principe suivant : « Le café de spécialité mondial de Pun Coffee est cultivé de manière durable et respectueuse de la biodiversité, dans le respect de l'environnement et de la sécurité des facteurs connexes. »
En 2022, Pun Coffee a été honoré de figurer parmi les 30 entreprises à vocation socialement responsable (ESB) exceptionnelles bénéficiant du soutien du ministère de la Planification et de l'Investissement, du Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) et de l'ambassade du Canada au Vietnam. Récemment, Pun Coffee figurait parmi les 10 meilleures initiatives ESG du Vietnam 2023, un programme de soutien aux entreprises durables mis en œuvre dans le cadre de la coopération entre l'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) et le ministère de la Planification et de l'Investissement. Ce programme s'inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la Stratégie de croissance verte du Vietnam pour la période 2021-2030 et de la Décision 167/QD-TTg du Premier ministre visant à promouvoir une croissance durable et inclusive du secteur privé vietnamien. Pun Coffee a également remporté le Premier Prix des idées d'entreprises liées à la chaîne de valeur forestière, sur le thème du « Tourisme communautaire », en 2023. Ce prix vise à soutenir le développement commercial du Réseau international WWF - Foresterie Nouvelle Génération.
Conscientes que la torréfaction et la mouture du café génèrent trop de CO₂ dans l'atmosphère, contribuant ainsi à l'effet de serre et au réchauffement climatique, les entreprises doivent se montrer responsables envers la société et améliorer l'environnement. Luong Thi Ngoc Tram, la « fille du café », a déclaré : « Nous ne sommes qu'un petit groupe dans l'écosystème du café de Khe Sanh, mais nous sommes toujours déterminés à ce que chacun contribue et s'unisse pour élever le niveau et propulser le café Khe Sanh Quang Tri vers un nouveau niveau : celui de café de spécialité. » L'entreprise mobilise actuellement la population Van Kieu pour développer la culture intercalaire des caféiers et l'exploitation forestière, créant ainsi des zones de culture de café propres afin de créer une zone de production de matières premières stable. De plus, grâce à la culture du café, elle intègre le rôle et la position des femmes de l'ethnie Van Kieu au sein de la famille. Parallèlement, Pun Coffee lance également la construction d'un point de découverte du café de spécialité de Quang Tri sur la branche ouest de la route Hô-Chi-Minh-Ville, en collaboration avec des agences de voyages pour mettre en place un programme de visites guidées du café afin de promouvoir le café de Quang Tri. Plus important encore, le projet de plantation forestière associé au jardin de café de Pun Coffee prend forme de jour en jour, même s'il reste encore de nombreuses difficultés.
On peut voir que le rêve de couvrir le café biologique avec de grands arbres d'ombrage, fournissant de l'ombre aux jardins de café, a été allumé avec toute la passion, la gratitude et le désir de restaurer, de renforcer et d'étendre la valeur du café Khe Sanh, Quang Tri, et a été progressivement réalisé avec certitude et confiance.
Luong Thi My Hue valorise les plantes médicinales des Hauts Plateaux du Centre
Né de l'idée de faire découvrir la quintessence des plantes médicinales des Hauts Plateaux du Centre aux consommateurs, le projet « Renforcer les liens entre les femmes issues de minorités ethniques pour développer des produits OCOP spécialisés à base de Kon Tum » de Luong Thi My Hue a remporté le deuxième prix du Concours d'entrepreneuriat féminin 2021 organisé par l'Union des femmes vietnamiennes. Mis en œuvre en 2019, ce projet aide les femmes de Ngoc Tu et Van Lem, deux communes particulièrement défavorisées du district de Dak To, à créer des moyens de subsistance durables pour les minorités ethniques grâce à la culture de plantes médicinales régionales comme le Ngoc Linh et à la production de spécialités à base de Kon Tum. 90 % des employés de l'entreprise et des bénéficiaires de ses activités sont des femmes.
La pandémie de COVID-19, avec ses nombreuses fluctuations du marché et des canaux de distribution, ainsi que l'évolution des besoins et des comportements des clients, a posé de nombreuses difficultés à Tay Nguyen Herbal Medicine Company. Cependant, durant cette période, Mme Luong Thi My Hue et l'entreprise se sont efforcées de s'adapter en lançant une nouvelle gamme de produits : des feuilles anti-rhume. Ces sachets pratiques de feuilles sèches, contenant des plantes telles que des feuilles de bambou, de la menthe, de la citronnelle, de la cannelle, du basilic, de la pérille et du baume vietnamien, ont été bien accueillis par le marché et ont aidé l'entreprise à surmonter cette période difficile.
À l'aube de la période post-COVID-19, la production de produits adaptés à la pandémie a diminué, obligeant une fois de plus Luong Thi My Hue à modifier sa stratégie pour s'adapter à la nouvelle situation. La directrice a expliqué : « L'entreprise a élaboré un plan pour lancer une nouvelle gamme de produits, renforcer les activités d'accès au marché et développer divers canaux de vente pour atteindre les clients cibles. Cette nouvelle stratégie promet non seulement de nombreux avantages économiques, mais aussi de nombreux impacts sociaux positifs, tels que le soutien à la sensibilisation des minorités ethniques à la protection des forêts, le développement de moyens de subsistance durables pour les populations locales, la création d'emplois pour les immigrants et les travailleurs issus de minorités ethniques contraints de retourner dans leurs villages en raison du chômage dû à la COVID-19, tout en offrant aux consommateurs des produits sûrs et de haute qualité. »
Kon Tum est une région au climat frais toute l'année, riche en espèces de plantes médicinales naturelles qui prospèrent et s'adaptent aux conditions écologiques et pédologiques. Les ressources locales sont encore importantes, mais les populations ne savent pas les exploiter efficacement. De plus, le développement des plantes médicinales reste spontané et à petite échelle ; les techniques de culture, d'entretien et de transformation post-récolte ne sont pas encore normalisées. Afin de valoriser ce potentiel et ces atouts, Mme Luong Thi My Hue a collaboré avec ses compatriotes pour créer des zones de production de matières premières conformes aux normes GACP de l'OMS, avec des plantes médicinales telles que le ginseng Ngoc Linh, la margose sauvage, le gingembre et la passiflore. Les produits de DATO, société de phytothérapie de Tay Nguyen, ouvrent une nouvelle voie de développement pour les plantes médicinales de Tay Nguyen.
Consciente de l'importance de promouvoir les produits locaux, DATO se concentre systématiquement sur toutes les étapes, de la culture à la production, en passant par la création d'histoires de produits et leur distribution. Grâce à ces efforts, DATO non seulement valorise les plantes médicinales locales, mais contribue également à faire évoluer les mentalités, les méthodes agricoles et les revenus des femmes issues de minorités ethniques.
DATO a eu l'honneur de figurer parmi les 29 entreprises exceptionnelles récompensées par le projet ISEECOVID. Ce projet est parrainé par l'Agence pour le développement des entreprises (AED - ministère de la Planification et de l'Investissement), en collaboration avec le ministère des Affaires mondiales du Canada (AMC) et le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD). Son objectif est de renforcer la résilience et la capacité de redressement des entreprises à impact social. DATO a récemment été classée parmi les 10 meilleures initiatives ESG au Vietnam 2023, un programme de soutien aux entreprises durables mis en œuvre dans le cadre de la coopération entre l'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) et le ministère de la Planification et de l'Investissement. Ce programme s'inscrit dans le cadre des efforts visant à contribuer à la mise en œuvre de la Stratégie de croissance verte du Vietnam pour la période 2021-2030 et de la Décision 167/QD-TTg du Premier ministre visant à promouvoir une croissance durable et inclusive du secteur économique privé au Vietnam.
L'idée initiale était simplement de créer un pont entre les minorités ethniques de la région de Ngoc Linh et un vaste marché de consommation à fort potentiel, tout en préservant et en développant les précieuses ressources médicinales locales et en créant des moyens de subsistance durables pour la population. C'est ainsi que l'aventure des plantes Tay Nguyen a commencé. Partis de rien, avec pour seuls arguments l'ambition, l'effort et l'amour de la terre et des habitants de la forêt verdoyante…
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