Quand le pho, le riz cassé, les vermicelles au tofu et à la pâte de crevettes... se transforment en fées.

Une fée vêtue d'un ao dai (robe traditionnelle vietnamienne) et d'une coiffe, portant une assiette de riz avec des côtes de porc, de la couenne de porc et des boulettes de viande, fait saliver les internautes - Photo : Fournie.

Cette série d'illustrations, inspirée par la cuisine vietnamienne, a été créée par Nguyen Hoang Son (né en 1995, actuellement artiste indépendant à Hô Chi Minh-Ville).

S'adressant à Tuoi Tre Online , Son a déclaré qu'il souhaitait depuis longtemps explorer et utiliser la cuisine vietnamienne comme source d'inspiration pour son travail créatif, car elle lui est très familière et il est facile de trouver des informations à son sujet…

« Ce n’est que récemment, alors que je travaillais à la conception de personnages inspirés de la nourriture, que je me suis soudain souvenu que personne n’avait encore recréé de plats vietnamiens, alors j’ai voulu tenter le coup », a-t-il déclaré.

En moyenne, Son met deux à trois semaines pour peindre un tableau. Il explique qu'il n'utilise aucune technique particulière et qu'il s'efforce simplement de représenter les aliments avec précision. Quant aux costumes, il choisit généralement les couleurs en fonction de son humeur. Chaque plat est ensuite mis en scène avec une palette de couleurs différente du précédent.

Un plat visuellement attrayant de vermicelles au tofu et à la pâte de crevettes servi dans un chapeau conique traditionnel - Photo : Fournie par la personne interviewée.

Par exemple, le pho « féérique » est léger, moelleux et d'une belle couleur verte. Quant au riz brisé « féérique », sa présentation est soignée et ses détails soignés le rendent plus appétissant.

La peinture du riz brisé fut la plus difficile à réaliser pour lui. L'artiste souhaitait représenter la tenue vestimentaire associée au riz brisé du Sud du Vietnam, mais la blouse traditionnelle vietnamienne (áo bà ba) et le chapeau conique (nón lá) avaient déjà été peints et ne semblaient pas convenir.

« J'y ai beaucoup réfléchi et j'ai décidé d'utiliser le costume traditionnel vietnamien (áo dài). J'ai aussi fait porter au personnage une coiffe qui ressemble à une assiette de riz. Dessiner les grains de riz n'a pas été trop difficile. J'ai pris le temps de dessiner chaque feuille. Je pense que le plus dur a été de créer un effet visuel appétissant et attrayant, pour que les spectateurs aient faim en regardant le tableau », a-t-il déclaré.

L'artiste à l'origine de cette série de peintures unique - Photo : Fournie par l'artiste.

Plus je dessine de la nourriture vietnamienne, plus j'en ai envie.

Son a révélé que lorsqu'il a commencé à dessiner des aliments, la recherche d'images de référence lui donnait très faim. Il devait parfois se forcer à attendre le week-end pour aller manger au restaurant.

Pour peindre son pho, l'artiste a décidé d'en acheter un bol afin de trouver l'inspiration, puis de le déguster. Après le repas, il a réalisé qu'il avait oublié quelque chose et a donc dû en racheter un le lendemain pour y puiser de nouvelles idées. Le pho est aussi son tableau préféré, car il a été peint de manière spontanée et naturelle. Le processus n'a pratiquement pas nécessité de réflexion.

La charmante fée pho est représentée avec beaucoup de naturel par l'artiste - Photo : Fournie par l'artiste.

Selon lui, pour créer une image vivante de la nourriture, l'artiste doit d'abord susciter un sentiment de désir, puis ajouter des éléments « dynamiques » comme des légumes et des oignons « volants » pour rendre l'image plus vivante.

Son secret est de toujours rester fidèle au thème, à ce qu'il souhaite, puis de le développer et de l'approfondir. Par exemple, lorsqu'il dessine du riz brisé, il lui suffit de l'associer à la coiffe et à la tenue pour que l'ensemble soit harmonieux, au lieu de dessiner chaque élément séparément et de forcer le tout à s'accorder.

« Quand les choses se déroulent naturellement, c'est plus agréable à l'œil, et il est plus facile de reconnaître les aliments et les personnages », a déclaré Sơn.

Le pain vietnamien figure dans les peintures d'un artiste de la génération 9X - Photo : Fournie par l'artiste.

Lorsqu'il a publié la série de photos sur les réseaux sociaux, les internautes ont non seulement salué l'originalité de ses peintures, mais lui ont également fourni des informations sur la façon d'apprécier la gastronomie de différentes régions. Par exemple, le pho à Hanoï ne contient pas de germes de soja, tandis qu'ailleurs, le bun dau se déguste avec de la sauce de poisson… ce qui a enrichi sa découverte culinaire.

Les Red Hot Chili Peppers chantent du rock - Photo : Fournie par le sujet

Nombreux sont ceux qui ont même « mis au défi » l'artiste de dessiner des plats célèbres d'autres pays. « J'adore la cuisine vietnamienne. Où que j'aille, les bons petits plats réconfortants de chez moi me manquent toujours. Je compte dessiner la soupe de nouilles au bœuf de Hué, car j'en suis un grand amateur », a-t-il déclaré.

Son n'a pas l'intention de peindre tous les plats vietnamiens, mais il s'efforcera d'en représenter le plus grand nombre possible. Il développe également des idées pour une série de tableaux personnifiant l'architecture et les monuments vietnamiens, et souhaite explorer davantage l'inspiration culinaire d'autres pays du monde .

Source : https://tuoitre.vn/khi-pho-com-tam-bun-dau-mam-tom-tro-thanh-nhung-nang-tien-20240703162920734.htm