Ne laissez pas votre bétail s'effondrer pendant les périodes de grand froid.

Durant l'hiver, les températures chutent brutalement et le gel apparaît dans de nombreuses régions de Tuyen Quang, obligeant les éleveurs à se concentrer sur la mise en œuvre de mesures visant à protéger leurs animaux du froid et de la faim.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•28/11/2025

Le quartier de My Lam, dans la province de Tuyen Quang, compte actuellement 558 buffles, plus de 5 200 vaches, 6 100 porcs et plus de 98 000 volailles. Des mesures de prévention contre les dégâts dus au froid ont été mises en œuvre dès le début de la saison froide.

Le comité populaire du quartier a chargé les services spécialisés et les groupes de voisinage de renforcer la sensibilisation et l'information de la population afin qu'elle inspecte et répare les abris pour le bétail et s'assure qu'ils soient toujours secs, bien ventilés et protégés de la pluie, du soleil et du froid.

Garantir un approvisionnement alimentaire fiable est l'une des solutions clés mises en œuvre par les éleveurs de Tuyen Quang pour protéger leurs animaux de la faim et du froid. Photo : Dao Thanh.

Garantir un approvisionnement alimentaire fiable est l'une des solutions clés mises en œuvre par les éleveurs de Tuyen Quang pour protéger leurs animaux de la faim et du froid. Photo : Dao Thanh.

De plus, il est nécessaire de fournir une quantité suffisante d'aliments et d'eau de qualité garantie, de désinfecter et de stériliser régulièrement les étables et le matériel d'élevage, d'éliminer les mauvaises herbes et de déboucher les fossés de drainage afin de limiter la propagation des maladies.

Selon Mme Hoang Thi Ngoc, agente de vulgarisation agricole du quartier de My Lam, afin de protéger le bétail durant la vague de froid intense, des spécialistes agricoles se rendent régulièrement dans les exploitations pour inciter les éleveurs à couvrir leurs étables de bâches et de films plastiques, et à garder les portes fermées lorsque les températures chutent. De nombreux ménages ont pris l'initiative d'ajouter de la paille sèche, des balles de riz et de la sciure de bois pour maintenir le sol de l'étable au chaud et créer un environnement sec et aéré pour les animaux.

La protection du bétail pendant la saison froide repose non seulement sur des abris solides, mais aussi sur une alimentation adéquate. Selon les conseillers agricoles, il est essentiel de compléter l'alimentation avec des aliments concentrés et riches en énergie, tels que le maïs, le son et les minéraux ; de fournir de l'eau chaude ; et d'apporter des suppléments de vitamine C et d'électrolytes afin de renforcer l'immunité des animaux. Parallèlement, les éleveurs doivent constituer des stocks suffisants de fourrage sec pour les périodes prolongées de froid, afin d'éviter d'être pris au dépourvu lorsque les ressources fourragères dans les champs se raréfient.

La famille de M. Duong Van Thanh, résidant dans le quartier résidentiel de Lung, arrondissement de My Lam, élève actuellement 100 vaches. Dès le début de la saison froide, il a pris les devants en recouvrant les étables de bâches, en nettoyant soigneusement les pâturages et en constituant une réserve de fourrage. Il a également aménagé un espace de stockage pour la paille sèche et semé 6 000 m² d'herbe à éléphant et de gazon VA06. Par grand froid, les vaches ne peuvent quasiment pas paître ; il est donc essentiel qu'elles aient du fourrage à disposition en permanence, sous peine de maigrir ou de tomber malades.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tuyen Quang, le cheptel total s'élève actuellement à 222 000 buffles, plus de 174 000 vaches (dont 6 600 vaches laitières), plus d'un million de porcs, plus de 13 millions de volailles, plus de 200 000 chèvres et plus de 100 000 colonies d'abeilles. Protéger le bétail du froid intense est essentiel pour garantir l'approvisionnement alimentaire et la stabilité des moyens de subsistance des populations.

Selon M. Le Hai Nam, chef du département de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche de la province, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est coordonné avec les autorités locales pour s'assurer que 100 % des éleveurs disposent d'étables à l'épreuve du vent et suffisamment spacieuses pour accueillir les animaux par temps froid ; qu'ils sécurisent proactivement leurs sources d'alimentation ; qu'ils appliquent rigoureusement la désinfection et la stérilisation des étables ; qu'ils fournissent un complément de litière sèche ; et qu'ils stockent du combustible pour le chauffage, tout en garantissant absolument la sécurité incendie.

Dans les communes montagneuses de la province de Tuyen Quang, les températures hivernales chutent souvent de 2 à 3 degrés Celsius, rendant indispensables des mesures proactives pour protéger le bétail du froid et de la faim. Photo : Dao Thanh.

Dans les communes montagneuses, où les températures hivernales sont souvent inférieures de 2 à 3 degrés Celsius, voire négatives, la protection contre le froid est une priorité absolue. Ces dernières années, les habitants de ces régions ont pris davantage conscience de l'importance de protéger leur bétail. Ils ne laissent plus les buffles et les bovins paître librement lorsque la température descend en dessous de 12 degrés Celsius ; ils constituent des réserves de fourrage et protègent soigneusement leurs étables avant chaque vague de froid intense.

M. Vang My Di, chef du village de Quan Din Ngai, dans la commune de Dong Van, a indiqué que le village possède 200 buffles et vaches. Pour les villageois, ces animaux constituent leur bien le plus précieux. C'est pourquoi, dès le début de l'hiver, les familles prennent l'initiative de constituer des réserves de paille sèche, de réparer les étables et d'acheter des bâches et des sacs pour les protéger des intempéries. Grâce à ces précautions, le village n'a déploré, année après année, aucune perte de buffles ou de vaches due à la faim ou au froid.

Face à l'imprévisibilité des phénomènes météorologiques extrêmes, les mesures de protection du bétail et de la volaille dans la province de Tuyen Quang sont mises en œuvre plus fréquemment et avec plus de professionnalisme. Avec le soutien des autorités compétentes, chaque éleveur sensibilise également ses pairs, investit dans des bâtiments d'élevage adaptés et constitue des stocks d'aliments pour animaux afin de développer un élevage durable et de minimiser les pertes dues au froid.

Ne laissez pas votre bétail s'effondrer pendant les périodes de grand froid.

Durant l'hiver, les températures chutent brutalement et le gel apparaît dans de nombreuses régions de Tuyen Quang, obligeant les éleveurs à se concentrer sur la mise en œuvre de mesures visant à protéger leurs animaux du froid et de la faim.

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