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Si cela ne change pas, alors cela devrait être interdit.

Báo Xây dựngBáo Xây dựng18/04/2023


TikTok n'a pas encore réagi à la vidéo mukbang où l'on mange des aliments crus.

Le mukbang (une forme de consommation alimentaire filmée) consiste à diffuser en direct des vidéos d'aliments crus sur TikTok dans de nombreux pays tels que la Corée du Sud, l'Inde, le Vietnam, etc.

TikTok regorge de vidéos de mukbang.

Les vidéos de mukbang d'aliments crus sont très répandues sur TikTok Vietnam.

D'après le journal Giao Thong, au Vietnam, des chaînes TikTok comme « Blonde Hair », « Dark Food » et « Spicy Kim » publient régulièrement des vidéos de mukbang mettant en scène des aliments crus, cumulant des millions de vues. Une étude menée sur la chaîne « Blonde Hair » révèle que sur cinq vidéos de mukbang d'aliments crus, quatre mentionnent des boissons de marques diverses telles que Pepsi, le thé de riz brun Que Viet et Coca-Cola.

Il convient de noter que des médecins avaient déjà mis en garde contre les conséquences imprévisibles de cette habitude alimentaire sur la santé.

Le journal Giao Thong a contacté le représentant de TikTok au Vietnam, le Département de la radiodiffusion, de la télévision et de l'information électronique (relevant du ministère de l'Information et des Communications ), au sujet du contenu controversé susmentionné, mais ces services n'ont pas encore fourni de réponse.

TikTok regorge de vidéos de mukbang.

Vidéo du propriétaire de la chaîne « Com Nha TV » en train de manger du bœuf cru.

Auparavant, M. Le Quang Tu Do, directeur du Département de la radiodiffusion et de l'information électronique, avait annoncé que le ministère procéderait à une inspection approfondie de TikTok en mai. M. Nguyen Lam Thanh, représentant de TikTok au Vietnam, a déclaré que la plateforme mettrait à jour ses standards communautaires le 21 avril « afin de garantir en permanence que TikTok reste un environnement sûr, inclusif et accueillant pour tous les utilisateurs », et qu'elle investirait également dans des technologies de modération.

Que disent les sociologues ?

Partageant son point de vue sur cette question avec le journal Giao Thong, le sociologue et professeur agrégé Dr Trinh Hoa Binh a reconnu que, malgré les innovations et les commodités qu'apporte TikTok, l'application présente également d'autres aspects négatifs.

TikTok regorge de vidéos de mukbang.

Professeur agrégé Dr Trinh Hoa Binh

« Cependant, cette plateforme montre de plus en plus de faiblesses dans le contrôle des informations nuisibles et toxiques. Parallèlement, nombreuses sont les personnes qui, par simple soif de célébrité, n'hésitent pas à créer des vidéos absurdes et offensantes qui vont à l'encontre des valeurs morales, des coutumes et des traditions culturelles du pays. »

La plupart de ces vidéos de mukbang « manger cru » sont créées pour susciter l'interaction et la curiosité, plutôt que pour honorer ou innover l'art culinaire. La cuisine traditionnelle, avec ses innovations créatives, est sans limites ; cependant, elle doit être culturellement appropriée et nutritionnellement saine.

Cette situation découle du besoin du public en contenu visuel et sonore, ainsi que du fait que de nombreuses marques font appel à des annonceurs. Preuve en est que certaines marques continuent de promouvoir ces vidéos, même controversées, et que celles-ci cumulent des millions de vues. Par conséquent, si les utilisateurs des réseaux sociaux et les entreprises boycottent et suppriment les contenus offensants, les vidéos nuisibles et toxiques auront du mal à survivre.

Étant donné que TikTok n'a pas encore mis en œuvre de mesures efficaces pour éliminer ou minimiser complètement les vidéos nuisibles, les parents doivent surveiller de près l'utilisation de l'application par leurs enfants.

« Parallèlement, malgré les avertissements et les recommandations des autorités, TikTok n’a montré aucune amélioration ni aucun changement. Une proposition visant à interdire la plateforme au Vietnam pourrait être envisagée », a déclaré M. Trinh Hoa Binh.

Comment les autres pays ont-ils réagi à la tendance du mukbang ?

En Chine, les vidéos de mukbang, mettant en scène des excès de nourriture et de boisson, sont devenues omniprésentes. Consommer des aliments exotiques, allant des insectes vivants aux animaux interdits à la consommation, est devenu un moyen populaire pour les utilisateurs de TikTok et les vlogueurs de gagner en popularité ces dernières années.

Face à cette situation, les autorités du pays ont commencé à prendre des mesures décisives. Par exemple, en septembre 2022, Wang Can, qui comptait plus de 560 000 abonnés sur la plateforme de partage de vidéos Douyin (la version chinoise de TikTok), a été banni de la plateforme après avoir publié une vidéo de lui en train de manger des guêpes vivantes.

Après le tournage de la vidéo, les lèvres de Wang ont enflé, défigurant son visage, mais il a affirmé que cet acte imprudent lui avait permis de gagner 100 000 vues supplémentaires.

La légende de la vidéo avertissait : « Danger, ne pas imiter », mais Wang insistait également sur le fait qu’il s’agissait d’un défi « courageux » et « intrépide ». Le compte de Wang a été bloqué par Douyin juste avant la publication d’une nouvelle vidéo, selon le SCMP.

TikTok regorge de vidéos de mukbang.

Capture d'écran d'une vidéo coréenne de mukbang mettant en scène des pieds de poulet crus.

Même en Corée du Sud, son pays d'origine, la tendance du mukbang a décliné plus de dix ans après son apparition. L'affaire de plusieurs chaînes culinaires coréennes populaires, telles que Boki, Tzuyang et Mbro, accusées de tromper leurs fans en ne divulguant pas publiquement et de manière transparente leur contenu publicitaire, a provoqué un tollé général.

Selon l'agence Yonhap, ces chaînes comptant des millions d'abonnés ont reçu de l'argent pour faire la publicité de restaurants de restauration rapide, mais ne l'ont pas clairement montré dans leurs vidéos de consommation.

Le boycott a été si généralisé que l'organisme de surveillance du commerce équitable de Corée du Sud a dû introduire de nouvelles règles concernant les mukbangs en particulier et les créateurs de contenu en ligne en général.

Le code de conduite exige que le contenu publicitaire soit clairement énoncé par écrit et oralement dans les clips vidéo afin de « prévenir tout préjudice causé aux consommateurs par la publicité trompeuse ».

En février 2022, un Chinois a failli mourir après avoir imité des vidéos de cuisine de blogueurs sur TikTok qui consommaient régulièrement du bœuf et de l'agneau insuffisamment cuits.

Après avoir mangé, cette personne a eu des vertiges et a vomi à plusieurs reprises. L'examen a révélé la présence du parasite Toxoplasma gondii, également appelé ver Toxoplasma gondii, dans son cerveau ; tout retard aurait pu avoir des conséquences extrêmement graves.



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