Kien Giang : Développer des produits OCOP pour augmenter les revenus des populations.

« Les produits COOP à Kien Giang aujourd'hui reflètent la créativité et le dévouement de la population, la fierté de chaque localité à préserver et à développer des valeurs culturelles uniques, contribuant ainsi à améliorer la vie des populations rurales. »

Telle était l'évaluation de M. Le Huu Toan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang et chef adjoint du Comité de pilotage des programmes nationaux ciblés de la province de Kien Giang.

Promouvoir le développement des produits COOP.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, la province compte à ce jour 269 produits conformes aux normes OCOP, dont 6 produits ayant obtenu la note de 5 étoiles, 36 produits de 4 étoiles et 227 produits de 3 étoiles, avec plus de 130 organismes participants. Grâce à la diversité et à la qualité de ces produits, les produits OCOP de la province présentent un fort potentiel de commercialisation et d'accès à un marché plus large.

Les produits OCOP de la province de Kien Giang sont mis en avant lors de grands forums et salons professionnels à travers le pays. Photo : HC

« Les produits OCOP de Kien Giang reflètent aujourd’hui la créativité et le dévouement de la population, la fierté de chaque localité à préserver et à développer des valeurs culturelles uniques, contribuant ainsi à améliorer la vie des populations rurales », a souligné M. Le Huu Toan, directeur du Département de l’agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang et chef adjoint du Comité de pilotage des programmes nationaux ciblés de la province de Kien Giang.

Selon Le Huu Toan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, après plus de 10 ans de mise en œuvre du Programme national ciblé pour la construction de nouvelles zones rurales, un mouvement d'émulation dynamique et répandu s'est développé dans toute la province, avec pour devise « Le peuple sait, le peuple discute, le peuple agit, le peuple inspecte et le peuple en bénéficie ».

Cela a permis d'investir dans le développement harmonieux des infrastructures socio -économiques rurales, telles que les ponts, les routes, les centres de santé et les écoles, créant ainsi des conditions favorables au développement de la production et du commerce, et à l'amélioration de la qualité de vie des populations. De plus, des centaines de modèles de production agricole et d'initiatives de développement de produits OCOP ont été mis en place, contribuant à l'augmentation des revenus des populations rurales et à une réduction durable de la pauvreté.

À ce jour, 100 % des routes communales et intercommunales de l'intérieur des terres ont été asphaltées ou bétonnées, soit une longueur totale de plus de 6 800 km et 9 565 km respectivement, ce qui représente un taux de plus de 71 %. Des investissements ont été réalisés dans les infrastructures telles que l'électricité, les écoles et les centres de santé . Les conditions de vie des habitants des zones rurales s'améliorent progressivement, le revenu moyen par habitant dans ces zones passant de 46,7 millions de VND par personne (en 2020) à 57,8 millions de VND par personne et par an fin 2013.

Augmenter les revenus des citoyens.

Mme Le Thi Kim Thoa, directrice de la coopérative de services agricoles Hieu Phat (commune de Phong Dong, district de Vinh Thuan), a déclaré : « Le district de Vinh Thuan est considéré comme la capitale de l’élevage de crevettes dans la province de Kien Giang. Grâce à des conditions naturelles favorables, les éleveurs peuvent y cultiver trois espèces de crevettes (crevettes tigrées, crevettes blanches et crevettes géantes d’eau douce) en association avec une seule culture de riz, ce qui permet d’obtenir un rendement très élevé. Forts de ce succès, les crevettes séchées du district sont produites par de nombreux habitants pour la vente à petite échelle ou comme cadeaux pour leurs proches, et elles sont très appréciées. »

Mme Le Thi Kim Thoa, directrice de la coopérative de services agricoles de Hieu Phat, présente son produit de crevettes séchées certifiées OCOP. Photo : HC

Après avoir mené des recherches et réfléchi à la manière de faire des crevettes séchées un produit phare, et avec le soutien des autorités locales, Mme Thoa a créé début 2019 une coopérative spécialisée dans l'achat de crevettes et de poissons frais et la fourniture de crevettes séchées, de poisson séché et de pâte de crevettes fermentée. Deux ans après sa création, fin 2021, les crevettes séchées, la pâte de poisson-serpent fermentée et le poisson-chat séché de la Coopérative de services agricoles de Hieu Phat ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

Depuis 2021, la coopérative a transformé et distribué en moyenne 13 tonnes de crevettes séchées, de poissons-serpents séchés, de poissons-chats séchés et de pâte de crevettes fermentée sur les marchés de nombreuses provinces et villes du pays. La coopérative achète les crevettes et les poissons auprès des producteurs locaux à un prix de 10 à 15 % supérieur au prix du marché, tout en créant des emplois pour plus de 20 personnes, avec un revenu d'environ 8 millions de VND par personne et par mois.

« Je suis très heureuse et reconnaissante envers les autorités locales pour le soutien financier apporté dans le cadre du nouveau programme de développement rural, ainsi que pour leur accompagnement rapide de la coopérative dans la construction de sa marque, l'expansion de son marché et le développement de sa production et de son activité afin de contribuer à l'augmentation des revenus des populations rurales », a déclaré Mme Thoa.

La sauce de poisson Kim Hoa Phu Quoc compte actuellement deux produits conformes aux normes OCOP. Photo : HC

Par ailleurs, M. Pham Huynh Quoc Thanh, directeur de la société Kim Hoa Fish Sauce Company Limited (Phu Quoc, Kien Giang), a déclaré : Son entreprise compte actuellement 2 produits qui ont atteint la norme OCOP 3 étoiles et fournit un emploi régulier à environ 40 travailleurs, avec un revenu de 8 à 13 millions de VND/mois/personne.

« Le programme OCOP a permis aux produits locaux de spécialité en général, et à la sauce de poisson Phu Quoc Kim Hoa en particulier, de valoriser leur image de marque, d'élargir leur marché et d'améliorer leur efficacité commerciale. Par conséquent, l'entreprise est plus que jamais déterminée à créer des produits sûrs et de haute qualité afin de préserver et de promouvoir la valeur des produits que nos ancêtres ont façonnés au cours du siècle dernier », a déclaré M. Pham Huynh Quoc Thanh.

Selon le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Kien Giang, un programme récent a été mis en œuvre pour associer les produits OCOP, les produits de spécialité et les produits artisanaux ruraux typiques de Kien Giang répondant aux critères de vente du système de supermarchés Co.opmart. Cinq entreprises ont ainsi été sélectionnées pour que leurs produits soient référencés dans le système Co.opmart : Thanh Phu Trading and Service Co., Ltd. (miel, bananes séchées) ; Bao Nam Food Co., Ltd. (gelée de sim) ; Thanh Thanh Agricultural Service Cooperative (crevettes séchées) ; Coco An Nhien (noix de coco aromatisée à l’ananas avec couvercle à anneau) ; et 2 Dau (thé de corossol).

Source : https://danviet.vn/kien-giang-phat-trien-san-pham-ocop-nang-cao-thu-nhap-nguoi-dan-20241114203146021.htm