La prévention proactive des maladies est essentielle pour protéger votre bétail.
Un matin de mi-août, au centre culturel du hameau de Long Binh, dans la commune de Nam Dan, une formation sur la prévention et le contrôle des maladies en élevage a attiré de nombreux participants. À l'issue de la session, M. Nguyen Tran Hai, chef du hameau, nous a fait visiter avec plaisir l'exploitation familiale, un modèle d'élevage.
Séance de formation sur les cultures et l'élevage à l'intention des responsables du village de la commune de Nam Dan. Photo : Dinh Tuyen.
Dans sa petite ferme propre, M. Hai explique que sa famille élève actuellement 10 porcs et 8 chèvres. Se souvenant de la récente épidémie de peste porcine africaine, il confie : « Ma famille a perdu un porc, mais grâce à l’intervention rapide des autorités communales et à la désinfection et au nettoyage proactifs des étables, les 9 porcs restants sont toujours en bonne santé et n’ont pas été infectés. »
D'après lui, le secret réside dans le principe de « mieux vaut prévenir que guérir » : utilisation de chaux, de désinfectants, vaccinations régulières et limitation des contacts avec les inconnus. De plus, il a installé des ventilateurs et pulvérise quotidiennement un insecticide afin de garantir un environnement sain à ses animaux de compagnie.
M. Hai a souligné que les changements de saison ou les vagues de chaleur prolongées favorisent l'apparition de maladies. C'est pourquoi il surveille de près la santé de ses porcs et veille à une hygiène rigoureuse dans les porcheries. « Le souci du détail est essentiel pour préserver le fruit de notre travail », a-t-il déclaré.
Le troupeau de chèvres de la famille de M. Hai. Photo de : Dinh Tuyen
Il n'y a pas que M. Hai ; la famille de Mme Tran Thi Hien, qui habite le même quartier, pratique également ce modèle d'élevage depuis plus de sept ans. Sur un vaste terrain, elle élève 500 chèvres, 10 chevaux, 2 truies, 50 poules et 30 canards. Chaque jour commence par la désinfection des enclos, l'épandage de chaux, leur nettoyage et la restriction d'accès aux personnes étrangères. Pour garantir une hygiène optimale, Mme Hien utilise des probiotiques afin de maintenir les enclos au sec, de réduire les odeurs et d'éviter toute contamination du voisinage.
La famille de Mme Hien s'est reconvertie de l'élevage porcin à l'élevage équin. Photo : Dinh Tuyen
Auparavant, elle élevait près de 50 sangliers, mais l'épidémie de juillet 2024 en a tué 12, entraînant des pertes considérables. Elle s'est alors tournée vers l'élevage de chevaux. Grâce à un vaste terrain et à un environnement spacieux et aéré, ce nouveau modèle est plus efficace et stable.
La récente épidémie de peste porcine africaine dans la commune de Nam Dan a touché l'ensemble des 23 hameaux, affectant 279 exploitations d'élevage. Au total, 1 907 porcs de la commune ont été infectés et ont dû être abattus, représentant un poids total de plus de 121 tonnes. Malgré ces pertes importantes, une intervention rapide a permis d'éviter une propagation plus large de la maladie.
L'élevage caprin pratiqué par la famille de Mme Tran Thi Hien est l'une des méthodes efficaces de la région. Photo : Dinh Tuyen
M. Hoang Nghia Hung, président du Comité populaire de la commune de Nam Dan, a déclaré : Immédiatement après la restructuration et la mise en œuvre de l'appareil gouvernemental à deux niveaux, la commune a identifié la prévention et le contrôle des maladies animales, en particulier la peste porcine africaine, comme une priorité absolue.
Selon M. Hung, la localité a mis en œuvre de nombreuses solutions globales, telles que : l'élimination appropriée du bétail infecté ; le nettoyage et la désinfection réguliers des étables ; la diffusion de directives pour la gestion des épidémies ; et le renforcement de la surveillance et la sensibilisation de la population afin que celle-ci comprenne et coopère activement. Grâce à ces mesures, la commune de Nam Dan a considérablement réduit ses pertes, protégé efficacement son cheptel et contribué à la stabilisation de la production et à l'amélioration des conditions de vie des agriculteurs.
Protéger les cultures, augmenter la productivité.
Alors que le district de Nam Dan est réputé pour son élevage, la commune de Hung Nguyen Nam prospère grâce à l'agriculture. Cette commune nouvellement créée, issue de la fusion des communes de Hung Linh, Long Xa, Xuan Lam et Thong Tan, possède une superficie agricole totale de près de 1 900 hectares, dont 1 200 hectares de rizières, 500 hectares de cultures maraîchères et de cultures à cycle court, et 130 hectares d'aquaculture.
Ces dernières années, les conditions météorologiques ont été instables et les ravageurs et les maladies se sont multipliés, mais le gouvernement et la population ont mis en œuvre de manière proactive de nombreuses mesures préventives et appliqué des techniques pour protéger les cultures.
Les rizières du hameau de Dong Tam sont entrées dans la phase de floraison. Photo : Dinh Tuyen
Les champs du hameau de Đồng Tâm comprennent plus de 31 hectares de rizières et 43 hectares de terres cultivées en maïs, sésame et arachides. M. Võ Xuân Hồng, chef du hameau, a déclaré : « Les conditions météorologiques défavorables ont entraîné une recrudescence des chenilles enrouleuses et de la maladie des taches brunes. Grâce à ma participation à la formation, j’ai pu informer et conseiller rapidement les villageois sur la pulvérisation des pesticides au bon moment afin de minimiser les pertes. »
M. Hong a insisté sur les quatre principes fondamentaux d'une utilisation correcte des pesticides : méthode appropriée, pesticide adapté, dosage correct et période d'application adéquate. Les agriculteurs doivent pulvériser tôt le matin ou en fin d'après-midi, en évitant absolument de pulvériser en plein soleil. Il convient de répéter l'opération tous les 5 à 7 jours pour éliminer complètement les ravageurs. Au moment de l'épiaison du riz, il est recommandé de limiter la fertilisation azotée, d'éviter le surdosage de stimulateurs de croissance et d'apporter en revanche du potassium de manière appropriée, à raison d'environ 4 à 5 kg par sao (environ 1 000 m²), combiné à 1,5 kg d'azote.
Les habitants pulvérisent des pesticides pour lutter contre les parasites et les maladies. Photo : Dinh Tuyen
Outre les rizières, de nombreux ménages pratiquent également une agriculture intégrée. M. Nguyen Van Hieu possède près de 5 hectares de terres répartis en plusieurs zones : 1 hectare d’arbres fruitiers, 1 hectare de légumes, 1 hectare de maïs associé à l’élevage, 1 hectare de cultures pérennes… Grâce à la fertilité du sol alluvial, de nombreuses plantes s’y développent bien, nécessitent peu d’entretien et permettent de réduire les coûts.
« Chaque saison a ses cultures. En été, nous plantons des courges et des citrouilles ; en hiver, nous cultivons des légumes. Les goyaviers et les jacquiers n’ont pratiquement pas besoin d’être arrosés. Lorsque les fruits mûrissent, je les enveloppe pour les protéger des insectes ; les légumes-feuilles sont recouverts de dômes protecteurs. Cette méthode est à la fois sûre et économique », a expliqué M. Hieu.
Cependant, il a aussi franchement souligné les limites des serres : températures élevées, difficulté à sécher le sol et prolifération facile d’agents pathogènes. C’est pourquoi sa famille privilégie les méthodes naturelles, avec moins de produits chimiques, qui protègent les cultures et préservent la qualité des produits agricoles.
M. Hieu emballe des goyaves pour les protéger des insectes nuisibles. Photo : Dinh Tuyen
Selon les dirigeants de la commune de Hung Nguyen Nam, des formations régulières et des services de vulgarisation agricole aident les agriculteurs à changer leur état d'esprit, à appliquer les progrès scientifiques et techniques, augmentant ainsi la productivité, réduisant les coûts et répondant aux exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
De Nam Dan à Hung Nguyen Nam, la leçon essentielle est la suivante : prévention proactive des maladies, application de techniques appropriées et étroite collaboration entre la population et les pouvoirs publics. C’est sur ce fondement que l’agriculture de Nghệ An peut garantir sa productivité tout en s’orientant vers un développement durable, dans un contexte de changement climatique et de marché difficile.
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Source : https://baonghean.vn/giu-vung-kinh-te-nong-ho-tu-bai-hoc-phong-hon-chong-10304782.html
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