Le journal Lao Dong a rapporté que les bernard-l'ermite sont également connus sous le nom de bernard-l'ermite. La raison pour laquelle ils portent ce nom spécial est qu'ils sont des crustacés, vivant et se cachant souvent à l'intérieur de coquilles d'escargots vides et transportant cette coquille avec eux lorsqu'ils se déplacent.

Selon VTC News, les bernard-l'ermite apparaissent souvent dans les forêts de mangroves, dans les endroits proches de la mer ou dans les zones au climat humide.

Ce sont les habitudes étranges de ce petit crustacé qui ont créé une forte attirance chez les jeunes.

fin 1.jpg
Ce type particulier d’escargot est recherché par de nombreuses personnes. Photo : VTC News

Au Vietnam et dans de nombreux endroits du monde , de nombreuses zones côtières où vivent les bernard-l'ermite sont progressivement bétonnées pour servir au tourisme, de sorte que le nombre de bernard-l'ermites à l'état sauvage n'est plus très élevé.

De nombreuses personnes ont élevé ce type d’escargot. Ces dernières années, de nombreux jeunes au Vietnam se sont tournés vers la collection de bernard-l'ermite plutôt que vers d'autres objets coûteux. En plus d'être différent, ce type d'escargot est populaire en raison de sa belle couleur et de son prix qui convient au budget de nombreuses personnes.

De plus, l’élevage de bernard-l’ermite n’est pas seulement un passe-temps, mais peut également aider de nombreux jeunes à développer leur économie .

Nong Thon Viet a rapporté que Mme Nguyen Hong Kim Phung (née en 2005, à Vinh Long ) a entendu parler des bernard-l'ermite il y a dix ans et a adoré ce type d'escargot. À cette époque, elle était encore étudiante et n'avait pas beaucoup d'argent, elle ne pouvait donc acheter que 2 ou 3 cochons à la porte de l'école pour les élever, à un prix de seulement 5 000 à 20 000 VND/cochon. Puis, voyant le potentiel, elle a également essayé d’importer des bernard-l’ermite pour son entreprise.

fin oc 3.jpg
Les bernard-l'ermite ont des couleurs attrayantes. Photo : Dan Viet

Vers la mi-2017, Mme Kim Phung a commencé à vendre en ligne et à partager ses connaissances et son expérience dans le soin des bernard-l'ermite.

Selon Mme Kim Phung, il existe de nombreux types différents de bernard-l'ermite, à la fois nationaux et importés. Parmi eux, les bernard-l'ermite d'origine nationale sont beaucoup moins chers que ceux importés. Les bernard-l'ermite domestiques peuvent coûter seulement 5 000 VND chacun ou plusieurs dizaines à plusieurs centaines de milliers de VND chacun. Mais les bernard-l'ermite importés peuvent coûter jusqu'à 2 à 3 millions de VND chacun. Chaque type est différent en couleur, griffes, pattes, antennes, yeux… et possède une beauté différente.

En parlant de la façon de prendre soin des bernard-l'ermite, Mme Kim Phung a déclaré que la nourriture est composée de légumes, de viande et de poisson. Les bernard-l'ermite ne mangent pas régulièrement, nourrissez-les une fois tous les 2 jours le soir. Prendre soin des bernard-l'ermite ne prend pas trop de temps car ils peuvent être élevés en aquarium et leur habitat doit être nettoyé tous les 6 mois…

Pendant ce temps, VTC News a rapporté que Mme Nguyen Thanh Phuong (Thanh Xuan, Hanoi) a décidé de collecter des milliers de bernard-l'ermite importés de nombreux endroits du monde tels que la Thaïlande, la Chine, l'Indonésie...

Pour maintenir sa passion, Mme Phuong élève et vend à des personnes partageant le même passe-temps. Mme Phuong a déclaré que le prix de chaque bernard-l'ermite varie de 6 000 VND à plusieurs millions de VND selon la taille et la rareté. En particulier, les bernard-l'ermite de plus de 10 ans sont vendus à des prix très élevés.

Mme Phuong a expliqué que cet animal est assez facile à élever et peu coûteux, il suffit de l'hydrater complètement. En été, les agriculteurs doivent couvrir l’embouchure du réservoir avec une serviette humide ou suspendre une bouteille d’eau glacée à l’intérieur du réservoir. En hiver, un appareil de chauffage peut être utilisé. La surface minimale du réservoir est de 30x30cm avec une capacité de 20-30 poissons. L'intérieur est décoré de paysages miniatures tels que des racines d'arbres et des trous de roche pour ressembler à l'environnement naturel...

L'escargot spécial appelé « royal » coûte des millions et est toujours recherché . L'escargot royal est une spécialité des riches. Non seulement cet escargot a une chair délicieuse, mais il possède également une coquille accrocheuse et peut être utilisé pour l'exposition. Pour profiter de cet escargot royal, les clients doivent généralement réserver à l'avance.