Identifiant l'ananas comme l'une des cultures qui apportent des revenus élevés aux habitants de certaines localités de la province, le Centre de recherche, d'essais et de services sur les variétés végétales (Institut agricole de Thanh Hoa) a étudié et organisé la production de variétés d'ananas issues de cultures tissulaires (MD2), dans l'espoir de contribuer à augmenter la valeur et la production, répondant aux exigences de la production commerciale d'ananas pour les agriculteurs de la province.
Zone de pépinière de culture tissulaire d'ananas MD2 du Centre de recherche, d'essais et de service des variétés végétales de Thanh Hoa .
Après avoir bénéficié du transfert de technologie du Centre de recherche, d'essais et de services sur les variétés végétales de Thanh Hoa, M. Nguyen Phuong Nam, du village 6 de la commune de Xuan Minh (Tho Xuan), a organisé la production d'environ 2 hectares d'ananas issus de la culture tissulaire MD2 pour la récolte de cette année. C'est la première année que sa famille utilise la production de nouvelles variétés d'ananas issues de la culture tissulaire. Après plus de six mois de production, les plants d'ananas ont bien poussé, promettant une rentabilité élevée. M. Nguyen Phuong Nam a déclaré : « Ma famille produit de l'ananas cru depuis des décennies. Cependant, il s'agit de la première récolte de variétés d'ananas MD2. Grâce à des soins appropriés, les plants poussent bien et l'entreprise a contracté la totalité de la zone de culture d'ananas pour consommer les produits depuis le début de la récolte. Les plants d'ananas MD2 devraient offrir des rendements et une qualité supérieurs à ceux des autres variétés d'ananas cultivées en masse. Après cette récolte, nous étendrons la production d'ananas MD2 à toute la zone montagneuse de notre famille. »
On sait que le MD2 est une variété d'ananas performante, indemne de maladies, offrant une productivité et une qualité élevées, répondant aux exigences de transformation ou d'exportation de fruits frais et présentant une valeur bien supérieure à celle de certaines variétés d'ananas actuellement produites en masse. Cependant, s'agissant d'une variété d'ananas issue de la culture tissulaire, la province de Thanh Hoa ne disposait pas, avant 2023, d'installations de culture tissulaire répondant aux exigences d'une production de semences à grande échelle. En 2023, le Centre de recherche, d'essais et de services sur les semences végétales de Thanh Hoa a collaboré avec la société par actions IVP Plant Seed and Medicinal Herbs Joint Stock Company de Hanoï pour multiplier l'ananas MD2 par culture tissulaire. À ce jour, le centre a exporté vers les pépinières et fourni les premiers lots de semences à la population.
M. Nguyen Trong Quyen, directeur du Centre de recherche, d'essais et de services sur les variétés végétales de Thanh Hoa, a déclaré : « Le centre a coordonné avec les entreprises le transfert de technologie et l'organisation de la production à grande échelle de variétés d'ananas MD2 afin d'approvisionner et de compléter l'offre de variétés d'ananas brutes pour la population de la province. Bien qu'il ait acquis la technologie et le procédé de culture tissulaire actuels, le centre ne peut fournir des variétés que pour environ 60 hectares de production pour le marché provincial. On prévoit qu'à partir de 2024, la demande de variétés d'ananas MD2 dans la province augmentera. Par conséquent, le centre concentrera ses investissements dans la technologie, les ressources humaines et les techniques pour répondre à la demande de variétés d'ananas de haute qualité pour la population, garantissant ainsi l'approvisionnement en ananas pour la transformation et l'exportation. »
Selon le Projet de développement de la culture concentrée d'arbres fruitiers dans la province de Thanh Hoa à l'horizon 2025, avec une vision à l'horizon 2030, l'ananas est considéré comme l'une des principales cultures concentrées, avec une superficie entretenue d'environ 3 500 hectares et une production de 110 250 tonnes par an. Par conséquent, l'application des avancées scientifiques et l'utilisation de variétés d'ananas issues de la culture tissulaire, à haut rendement et de haute qualité, sont essentielles pour créer des produits conformes aux normes d'exportation, contribuant ainsi à accroître la valeur économique. En 2024, le Centre de recherche, d'essais et de services variétaux de Thanh Hoa devrait coordonner la production d'environ 4 millions de plants MD2 destinés aux producteurs de la province.
Parallèlement à la promotion de la production d'ananas issus de la culture tissulaire MD2 pour approvisionner le marché, le Centre de recherche, d'essais et de services sur les semences végétales de Thanh Hoa renforce les liens et développe la production selon la chaîne de valeur de cette culture. Ainsi, l'ensemble des zones de culture d'ananas utilisant des semences issues de la culture tissulaire seront autorisées à consommer le produit dès le début de la saison. Cela constitue non seulement une condition favorable pour garantir des revenus à la population, mais contribue également au développement durable de la région de production d'ananas de la province.
Article et photos : Le Hoa
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