Pourquoi la feuille de Polyscias fruticosa est-elle considérée comme le « ginseng du pauvre

đinh lăng - Ảnh 1. — Feuilles de Polyscias fruticosa - Photo : THANH PHUONG

Mme PKL, 59 ans, vivant dans le district de Go Vap, à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que lorsqu'elle était jeune, elle vivait dans une zone rurale du Nord. Devant sa maison, elle a planté de nombreux arbres à ginseng, les arbres étaient presque aussi hauts qu'une personne.

Sa mère mangeait souvent les feuilles crues ou les séchait pour en faire du thé. Tous les membres de la famille de Mme L. sont en bonne santé et considèrent le ginseng comme une plante précieuse dans la maison. Habitant désormais à Ho Chi Minh-Ville, elle continue de cultiver du ginseng sur son toit pour le manger cru ou boire l'eau comme avant.

Remplacez le ginseng par une feuille bon marché

« La principale caractéristique des feuilles de Polyscias fruticosa est leur prix abordable, leur facilité d'utilisation et leur innocuité. Alors que le ginseng coûte entre plusieurs millions et plusieurs dizaines de millions de VND/kg, Polyscias fruticosa ne coûte que quelques dizaines de milliers de VND pour une botte de feuilles fraîches ou un paquet de feuilles séchées. C'est pourquoi on le surnomme le ginseng du pauvre », explique le Dr Ngo Thi Bach Yen, chef de l'unité de soins et de traitements de la peau au service d'examen de l'hôpital de médecine traditionnelle de Hô-Chi-Minh-Ville.

Selon le Dr Yen, dans le trésor de la médecine traditionnelle vietnamienne, la plante Polyscias fruticosa est considérée comme un médicament précieux, en particulier les feuilles, qui sont couramment utilisées par les gens comme une sorte de « ginseng populaire ».

Ce n’est pas un hasard si le ginseng est appelé « ginseng du pauvre », c’est une combinaison de grande valeur médicinale, de popularité et de facilité d’accès.

Les feuilles de Polyscias fruticosa appartiennent à la famille des Araliacées - la même famille que le ginseng (Panax ginseng). L'arbre est largement cultivé dans les trois régions du Vietnam, facile à cultiver sans soins particuliers. Les gens cueillent souvent des feuilles fraîches pour préparer de la soupe, fabriquer des médicaments ou les sécher pour une utilisation ultérieure.

Les caractéristiques faciles à cultiver, bon marché et pourtant bénéfiques du ginseng font de lui un « ami » de la médecine populaire, en particulier dans les zones rurales où les conditions de soins médicaux sont limitées.

Polyscias fruticosa contient des saponines comme le ginseng.

De nombreuses études médicales modernes ont confirmé la valeur du ginseng. Des recherches menées par l'Institut des matériaux médicinaux ( ministère de la Santé du Vietnam) montrent que les racines et les feuilles de Polyscias fruticosa contiennent des saponines triterpénoïdes - un groupe important d'ingrédients actifs biologiques, similaires à ceux du ginseng. La saponine a des effets tels que l’augmentation de la résistance, la nutrition des nerfs, l’antioxydation, l’amélioration de la mémoire et de la fonction hépatique.

De plus, le ginseng contient également 17 types d'acides aminés, dont des acides aminés essentiels comme la lysine, la méthionine, la cystéine... Les vitamines B1, B6, C, bénéfiques pour le système nerveux et le système immunitaire, les flavonoïdes et les alcaloïdes aident à combattre l'inflammation et les bactéries.

Le Vietnam Journal of Experimental and Clinical Medicine (2020) a publié les résultats de tests montrant que les extraits de feuilles de Polyscias fruticosa ont la capacité d'améliorer la mémoire et de réduire l'anxiété dans des modèles de souris expérimentaux.

Du point de vue de la médecine combinée orientale et occidentale, les feuilles de ginseng ont des utilisations principales telles que la reconstitution du sang et la prévention de la faiblesse. Peut être utilisé pour les personnes qui viennent de se remettre d’une maladie, les femmes en post-partum et les personnes âgées ; détoxifiant, diurétique, aide à détoxifier le foie, la bile, soutient le traitement des démangeaisons, de l'urticaire. Boire de l’eau à partir de feuilles de ginseng vous aide à dormir profondément et à réduire le stress. Une utilisation à long terme aide à améliorer la force physique et à lutter contre la fatigue.

« Il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent pour des compléments alimentaires coûteux. Les feuilles de Polyscias fruticosa – le « ginseng du pauvre » – témoignent de l'ingéniosité et de l'expérience millénaire des Vietnamiens dans l'utilisation des plantes qui les entourent pour préserver leur santé », a affirmé le Dr Bach Yen.

Suggestions pour une utilisation efficace des feuilles de Polyscias fruticosa

• Faire bouillir l'eau à boire : 10-20g de feuilles séchées, faire bouillir avec 1 litre d'eau à boire dans la journée.

• Préparez du thé : les feuilles sèches sont torréfiées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis infusées comme du thé à boire quotidiennement.

• Cuisine : Utiliser comme épice dans les soupes, les bouillies et les œufs sautés.

• Tremper dans l’alcool : Faire tremper les feuilles ou les racines de ginseng dans de l’alcool pour augmenter la vitalité (dosage approprié nécessaire).

Notes pour une utilisation quotidienne :

• Ne pas surdoser : une utilisation excessive peut provoquer de la fatigue, des étourdissements et une hypotension artérielle en raison de l’activité de la saponine.

• Les personnes souffrant d’hypotension artérielle doivent être prudentes, utiliser de petites doses ou tous les deux jours.

• Ne doit pas être utilisé en continu pendant plus d'un mois : après 3 à 4 semaines, il faut le laisser reposer quelques jours ou 1 semaine, puis le réutiliser.

• Les femmes enceintes doivent consulter un médecin avant utilisation.

Dosage sécuritaire suggéré :

• Feuilles séchées : 10-15g/jour, bouillir avec 1 litre d'eau.

• Feuilles fraîches : 30-40g/jour.

• Buvez comme de l'eau filtrée pendant la journée, ne buvez pas complètement à la place de l'eau filtrée.

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THUY DUONG

Source : https://tuoitre.vn/la-dinh-lang-duoc-coi-la-sam-cua-nguoi-ngheo-vi-sao-20250504085758723.htm