Lam Dong : Pratique unique consistant à construire des « maisons » sous l'eau pour accueillir la saison de pêche du sud.

À Lam Dong, les pêcheurs utilisent des coquilles de noix de coco, du bambou et des branches d'arbres pour créer des récifs artificiels sur les fonds marins afin d'attirer la faune marine, ce qui constitue une méthode de pêche unique associée à de nombreuses générations d'habitants du littoral.

Parmi les dizaines de méthodes de pêche en mer, la technique traditionnelle de pêche à la brousse utilisée par les pêcheurs de la région côtière de Lam Dong est considérée comme une méthode de pêche unique.

Au lieu de dépendre uniquement des ressources naturelles, les pêcheurs aménagent des « habitats » sur les fonds marins pour attirer et retenir les bancs de poissons. Dès le début de la saison de pêche australe, principale saison de l'année, cette activité traditionnelle reprend de plus belle, porteuse d'espoir de prises abondantes.

D'après les pêcheurs locaux, personne ne se souvient précisément de la date d'apparition de l'usage des branchages comme filet de pêche. Ils savent seulement que, depuis des générations, cette pratique est devenue partie intégrante de la vie et du travail des pêcheurs de la région.

Selon Bui Van Sa, pêcheur de 61 ans originaire du quartier de Phu Thuy : les habitants ont mis au point une technique permettant de créer des structures en branchages, ou « maisons », sur le fond marin afin d’attirer et de retenir les bancs de poissons dans les zones de pêche. Ce savoir-faire se transmet de père en fils depuis lors, constituant une précieuse expérience pour gagner sa vie en mer.

Une mangrove est construite à partir de matériaux très simples tels que des feuilles de cocotier, du bambou, des branches de tamarinier, des pierres fendues, des cordages d'ancre et des bouées. Après avoir été tressées en grands fagots, les mangroves sont immergées dans des zones marines de 15 à 30 mètres de profondeur, soigneusement repérées et sélectionnées par les pêcheurs.

Sous l'eau, les branches et les feuilles déployées forment des récifs artificiels, offrant ombre et abri à de nombreuses espèces aquatiques. À la surface, ces racines de mangrove sont signalées par des bouées flottantes, chacune ornée du drapeau national.

Les branchages restent en place pendant environ deux à trois mois. Lorsque la saison des pluies atteint son apogée, les poissons pélagiques se rassemblent en grand nombre autour des herbiers. À ce moment-là, les pêcheurs utilisent des lampes pour attirer les poissons hors de leurs cachettes, puis les capturent au filet. Chaque herbier est utilisé pendant très longtemps ; lorsque les branchages pourrissent, les pêcheurs n'ont qu'à les remplacer.

Ces jours-ci, au port de pêche de Phu Hai, dans le quartier de Phu Thuy, l'activité bat son plein. Sur les quais et dans les bateaux, les pêcheurs s'affairent à préparer le matériel pour la prochaine sortie en mer. Des dizaines d'entre eux, assis, tressent des filets de pêche rudimentaires avec des noix de coco, du bambou, des pierres et des branches.

Dans la province de Lam Dong, des pêcheurs côtiers assemblent des coques de noix de coco pour former des nattes de branchages, un élément essentiel à la construction d'abris en branchages. (Photo : Hong Hieu/VNA)

Le bateau de pêche BTh 95924 TS, d'une puissance de près de 700 chevaux, appartenant à M. Bui Van Mien du quartier de Phu Thuy, a terminé la préparation des matériaux et attend de charger suffisamment de branchages avant de prendre la mer.

Lors de ce voyage, le bateau de M. Mien transportait une dizaine de fagots de branchages destinés à être déployés en mer, mélangés à de vieux branchages, afin de créer un récif artificiel de grande envergure. Le coût des matériaux pour chaque déploiement de branchages s'élève à plusieurs dizaines de millions de dongs.

D'après M. Bui Van Mien, la saison de pêche s'étend généralement de février à septembre du calendrier lunaire, coïncidant avec la saison de pêche australe. Chaque sortie de pêche a généralement lieu après la pleine lune du mois, principalement entre le 17 et le 19 du mois lunaire, et la pêche se pratique les nuits sans lune, jusqu'aux alentours du 10 du mois suivant.

Les principales ressources issues de la pêche traditionnelle sont des espèces de poissons pélagiques économiquement importantes telles que le maquereau, le hareng, la sériole, le chinchard et certaines espèces de calmars...

« Autrefois, j'accompagnais mon père en mer et j'ai appris le métier auprès de lui. Mon père, à son tour, l'avait appris de mon grand-père. Plusieurs générations de notre famille ont vécu de la mer et exercé cette profession. Comparé à beaucoup d'autres métiers de la pêche, l'investissement initial est encore plus faible, et si l'on travaille dur et que l'on persévère, les revenus sont assez stables. Si cette sortie de pêche se déroule comme prévu et que nous prenons 40 à 50 tonnes de poisson, mes frères et moi gagnerons des dizaines de millions de dongs », a confié M. Mien.

La méthode de pêche traditionnelle à l'aide de cannes en bambou se transmet de génération en génération parmi les pêcheurs de la province de Lam Dong. (Photo : Hong Hieu/TTXVN)

D'après Le Van Phuong, pêcheur du quartier de Phu Thuy et fort d'une longue expérience, construire une nasse ne se résume pas à jeter quelques branches à la mer. Pour qu'une nasse résiste aux vagues, le pêcheur doit prendre en compte tous les aspects, du choix des matériaux à la structure, en passant par l'ancrage et le choix d'un emplacement adapté aux courants et aux migrations des bancs de poissons. Chaque nasse peut peser plusieurs centaines de kilogrammes, ce qui exige un travail considérable et une grande expérience pratique.

« Maintenant, les bateaux sont équipés d'équipements modernes tels que des sonars et des scanners, alors qu'avant, nous n'utilisions que des branchages et nous nous fiions à notre expérience pour pêcher », a déclaré M. Phuong.

Quant au pêcheur Le Van Muoi, originaire du quartier de Phu Thuy, après avoir exercé pendant de nombreuses années diverses autres professions liées à la pêche, il a choisi de revenir à la pêche traditionnelle pour sa stabilité et sa durabilité. Selon lui, ce métier est plus exigeant physiquement, mais il a un impact moindre sur le milieu marin, contribue à la préservation des ressources aquatiques à long terme et assure un revenu décent aux travailleurs.

Ce qui rend la pêche traditionnelle unique, c'est que de nombreux pêcheurs la comparent à de l'agriculture autonome. Au lieu de dépendre entièrement des ressources naturelles, ils créent activement un habitat, attirant la faune aquatique dans une zone spécifique avant de pêcher. De ce fait, la pêche devient plus efficace et plus respectueuse de l'environnement.

Cependant, l'utilisation de branchages comme base pour la pêche se heurte actuellement à de nombreuses difficultés. Chaque base représente un atout précieux, exigeant un investissement considérable en temps et en argent. Les pêcheurs craignent constamment que ces bases ne soient emportées ou endommagées par les chalutiers, entraînant ainsi des pertes économiques importantes.

Les feuilles de cocotier sont étroitement liées pour former un long filet de pêche avant d'être immergées dans la mer. (Photo : Hong Hieu/VNA)

Dans la province de Lam Dong, près de 50 000 personnes vivent directement de l'exploitation des produits de la mer. Actuellement, les pêcheurs de la province s'activent pour préparer la saison de pêche australe. Des conditions météorologiques favorables et le retour de nombreux bancs de poissons laissent espérer une pêche abondante et les encouragent à poursuivre leur activité.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, malgré les difficultés rencontrées par les pêcheurs durant les premiers mois de l'année en raison des conditions météorologiques instables et de la hausse des prix du carburant et des fournitures, l'activité de pêche est restée stable. De nombreux bateaux de pêche hauturière sont restés en mer.

Plusieurs méthodes de pêche, comme la pêche à la senne coulissante, au filet maillant et au calmar, demeurent très efficaces et contribuent à l’augmentation des prises totales de la province. Pour les cinq premiers mois de 2026, la production halieutique totale de la province est estimée à environ 94 000 tonnes, soit une hausse de 3 % (2,82 % par rapport à la même période en 2025).

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(VNA/Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/lam-dong-doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-post1114262.vnp