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Devenez riche en élevant des poules égyptiennes aux œufs super

Việt NamViệt Nam12/08/2023

En tant qu'agriculteur qui ose penser et agir, M. Nguyen Van Ngoan (né en 1956) du village de Dai Ang, commune de Ninh Hoa (district de Hoa Lu) a transformé une terre rizicole inefficace en une ferme de poulets égyptiens super-œufs, générant des centaines de millions de VND de revenus par an.

Auparavant, la famille de M. Ngoan exploitait une petite entreprise d'électroménager dans la commune, mais sa rentabilité était faible. En quête d'une nouvelle orientation de développement, il a réalisé que l'élevage de poules égyptiennes à œufs géants offrait un fort potentiel, alors que sa famille possédait également une parcelle de terre inexploitée.

C'est pourquoi, en 2017, M. Ngoan a investi 500 millions de VND pour améliorer les terres et construire une ferme d'élevage de poules égyptiennes à plumes blanches sur une superficie de 400 m². « C'est une race de poules présentant une productivité élevée en ponte, une bonne résistance aux maladies et une bonne résistance aux maladies. Comparés aux autres types d'œufs de poule, les œufs de poule égyptienne présentent un taux de jaune élevé, une qualité élevée et une grande valeur nutritive », a-t-il expliqué.

Au cours des deux premières années, faute d'expérience, son exploitation a rencontré de nombreuses difficultés, devant parfois abattre un grand nombre de poules pondeuses. Cependant, il ne s'est pas découragé, a calmement enquêté sur la cause et a trouvé une solution. Il a consulté et tiré profit de l'expérience des modèles de la commune et de la province.

Après six ans de développement, M. Ngoan a acquis une certaine expérience dans l'élevage de poules pondeuses. Selon lui, les éleveurs doivent prêter attention à trois facteurs : le choix de la race, les soins et la conception du poulailler. La race de poules importée par M. Ngoan auprès d'entreprises réputées de Hanoï est élevée depuis environ quatre mois et entre en période de reproduction.

Le propriétaire de la ferme accorde une grande attention aux soins prodigués : ses poules sont régulièrement vaccinées. Chaque mois, il effectue des prélèvements d'œufs et d'eau en coordination avec le service vétérinaire afin d'en vérifier la qualité. Il adapte ainsi rapidement les soins et la prévention des maladies, garantissant ainsi une qualité optimale des poules et des œufs.

Pour le système de poulailler, il l'a conçu pour être frais en été et chaud en hiver. De plus, au lieu de revêtir le poulailler de balles de riz comme d'habitude, M. Ngoan a utilisé du son composté avec des probiotiques. Grâce à cela, les fientes de poules sont décomposées par les bactéries, ce qui réduit le travail de nettoyage.

Grâce à l'application de procédés d'élevage biosécurisés, son élevage de poules se développe sainement, croît rapidement et affiche une productivité élevée. Actuellement, avec 3 000 poules pondeuses, M. Ngoan gagne en moyenne 2 100 à 2 200 œufs par jour. Le prix de vente des œufs de poule égyptiens est actuellement de 2 200 à 2 500 VND l'œuf. Le principal marché familial pour les œufs de poule est celui du district de Hoa Lu et de la ville de Ninh Binh .

Outre les revenus tirés des œufs, après un an de ponte, les éleveurs peuvent vendre leurs poules comme poulets de chair. M. Ngoan explique : « Si elles sont bien entretenues et gérées, entre le moment où les poules commencent à pondre et l'âge de 12 à 15 mois, elles seront éliminées pour élever une nouvelle génération afin de garantir la qualité des œufs. Les poules rejetées sont vendues aux entreprises au prix de 55 000 à 60 000 VND/kg. »

Devenez riche en élevant des poules égyptiennes aux œufs super
Le modèle d’élevage de poulets de la famille de M. Ngoan est soigneusement investi et régulièrement vacciné.

Ayant réussi à élever des poules pondeuses égyptiennes, M. Ngoan soutient et partage avec enthousiasme son expérience avec ceux qui souhaitent apprendre. « Développer une ferme durable exige de la diligence, des investissements et des recherches rigoureux, surtout sans craindre l'échec et avec une détermination sans faille. C'est la seule façon de réussir. Il y a deux ans, les poules sont tombées malades et des milliers d'entre elles ont dû être abattues. Malgré ma grande tristesse, je me suis dit qu'il ne fallait pas me décourager et que je devais tout recommencer », a déclaré M. Ngoan. À l'avenir, il développera son activité et améliorera encore la qualité de ses produits afin de répondre à la demande du marché.

Commentant le modèle de M. Nguyen Van Ngoan, la camarade Tong Thi Tuyet, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Ninh Hoa, a déclaré : « M. Nguyen Van Ngoan est l'un des deux membres de la commune qui ont développé avec succès le modèle d'élevage de poules pondeuses égyptiennes. Il est un exemple typique d'agriculteur, doté d'un esprit vif pour trouver de nouvelles directions pour le développement économique familial et partageant toujours activement son expérience et ses connaissances accumulées avec les autres membres agriculteurs.

« Durant le processus de construction du modèle, l'Association des agriculteurs de la commune a eu de nombreuses solutions pour accompagner et soutenir M. Ngoan, telles que l'accès aux prêts de la Banque de politique sociale, la participation à des cours de formation, un soutien technique, l'introduction et la promotion de produits, etc. Nous espérons pouvoir reproduire le modèle dans la région pour aider les agriculteurs à développer l'économie et à réduire durablement la pauvreté. »

Article et photos : Hong Minh


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