Traitement proactif des déchets
En tant qu'exploitation d'élevage à relativement grande échelle, avec 100 truies et 300 à 400 porcs/portée, M. Bui Van Linh dans le quartier résidentiel de Cau Dong, quartier de Cong Hoa (Chi Linh) se concentre toujours sur le traitement des déchets. Avec le fumier de porc, il utilise un traitement chimique, puis utilise une machine pour le sécher et l'ensacher, et le vend aux personnes qui ont besoin de fertiliser les plantes et de cultiver du riz. Quant aux eaux usées, il les traite avec une cuve à biogaz et les utilise pour arroser ses plantes. « La ferme n’a presque pas de déchets excédentaires, nous les utilisons tous pour la production agricole », a déclaré M. Linh.
Contrairement à M. Linh, M. Luyen Huy Doan de la commune de Ngo Quyen (Thanh Mien) utilise des vers de terre pour traiter les déjections des vaches. Le fumier est traité avec des enzymes puis amené dans la zone d'élevage de vers de terre. Ce type de ver transforme les substances présentes dans la bouse de vache en engrais organique, très utile pour les plantes.
Hai Duong compte actuellement 1 228 fermes d'élevage, dont 776 fermes porcines, 450 fermes avicoles et 2 fermes bovines. Chaque année, la quantité de déchets provenant du bétail et de la volaille dans la province s’élève à environ 1,5 million de tonnes.
Besoin de construire un modèle ponctuel
Lors du Sommet des dirigeants dans le cadre de la 26e Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques qui s'est tenu en 2021, le Vietnam s'est engagé à promouvoir des mesures pour répondre au changement climatique, réduire les émissions de gaz à effet de serre et ramener les émissions nettes à zéro d'ici 2050. L'industrie de l'élevage du Vietnam est un secteur qui génère beaucoup d'émissions de gaz à effet de serre, représentant 18 à 20 %, la réduction des émissions nécessite donc une attention particulière.
Lors de l'atelier « Développement durable de l'élevage, réduction des émissions, accès au marché du carbone à Hai Duong » organisé conjointement par l'Union provinciale des associations scientifiques et technologiques en mai dans le district de Thanh Ha, le Dr Tong Xuan Chinh, directeur adjoint du département de l'élevage ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) a déclaré que la réduction des émissions dans l'élevage est le moyen de s'assurer que les facteurs d'intrants sont utilisés de manière optimale, sans générer de déchets. Un crédit carbone est un permis ou un certificat négociable qui donne au détenteur du crédit le droit d’émettre 1 tonne de dioxyde de carbone.
Selon M. Nguyen Ngoc Thai, directeur du Centre provincial de conseil, de formation et de développement des sciences et technologies, les éleveurs ont appliqué des modèles fermés tels que : des jardins, des étangs, des granges ; jardin, étang, grange, forêt; Utilisation de bio-litière, construction d'usines de biogaz, élevage d'insectes pour traiter les déchets... Pour viser le marché du carbone, le centre se coordonne pour proposer le projet « Développer le marché du biogaz combiné à l'exploitation des crédits carbone pour servir l'objectif de développement d'un secteur agricole durable sans déchets » avec 2 phases, de 2024-2025 et de 2026. Dans lequel, 6 à 10 ménages d'éleveurs de grande taille seront sélectionnés pour construire des réservoirs de biogaz de milliers de m3 pour traiter les déchets d'élevage. À ce moment-là, les agriculteurs auront la possibilité d’obtenir des crédits carbone à vendre sur le marché. « La mise en place d'un élevage réduisant les émissions pour évoluer vers un marché du carbone est une tendance inévitable. Cependant, ce marché est récent et nouveau ; il est donc essentiel de s'inspirer des unités étrangères et de se coordonner avec elles », a déclaré M. Thai.
Bien qu'il ait appliqué des modèles d'élevage durable associés à la croissance verte ou à l'élevage circulaire, M. Bui Van Linh a déclaré qu'il n'avait pas entendu parler de crédits carbone dans l'élevage et qu'il ne savait donc pas comment cibler ce marché.
Pour aider les citoyens à comprendre le marché du carbone, les agences spécialisées doivent créer un corridor juridique et normaliser l’élevage à faible émission de carbone. Construire des modèles pilotes et propager la réplication afin que les sélectionneurs connaissent et mettent en œuvre...
Au cours des dernières années, le Vietnam a réalisé avec succès des ventes de crédits carbone d’une valeur d’environ 60 millions de dollars. Parmi ceux-ci, le programme de biogaz pour l'élevage au Vietnam a été mis en œuvre dans 53 provinces avec 181 683 installations de biogaz. Grâce à ce programme gazier, le Vietnam a vendu 3 072 265 unités de crédit carbone, gagnant 8,1 millions USD.
Source : https://baohaiduong.vn/lam-the-nao-de-nganh-chan-nuoi-hai-duong-tiep-can-thi-truong-carbon-386684.html
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