Un village centenaire « parfumé » à Ho Chi Minh-Ville est animé pendant le Têt

(Dan Tri) - En cette fin d'année, le village d'encens de la commune de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Hô-Chi-Minh-Ville) s'active pour préparer les commandes du Têt. La production est moins dynamique qu'avant, mais les habitants restent fidèles à leur métier.

Le village d'encens de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Hô-Chi-Minh-Ville) est l'un des plus anciens villages de fabrication d'encens du Sud, avec une histoire de près de 100 ans. Les habitants produisent de l'encens toute l'année, notamment lors des grandes fêtes comme le Nouvel An lunaire, le 15 janvier et le 15 juillet. Le village d'encens de Le Minh Xuan a été reconnu village artisanal traditionnel en 2012.

Après de nombreuses péripéties, le nombre de foyers producteurs d'encens dans la commune de Le Minh Xuan a progressivement diminué. Cependant, le long de la rue Mai Ba Huong (district de Binh Chanh), de nombreux foyers continuent de pratiquer ce métier, préservant ainsi la tradition familiale de fabrication d'encens.

Mme Nguyen Thi Thanh Thuy (52 ans) fabrique de l'encens à la demande depuis plus de dix ans. Elle explique que les matières premières lui sont livrées à domicile chaque semaine, qu'elle fabrique le produit fini et le livre ensuite au propriétaire. Elle est payée 4 500 VND par bâtonnet d'encens (1 000 bâtonnets) et qu'elle en fabrique environ 100 par jour. « Ce travail est précaire, mais maintenant que je suis vieille, comment puis-je gagner ma vie si je ne fabrique pas d'encens ? » s'interroge-t-elle.

Pour fabriquer un bâton d'encens de qualité, l'artisan utilise de la poudre de sciure de tronc d'Aquilaria, de pousses de bambou ou de sciure de bois mélangée à de la colle pour l'adhérence. Selon les besoins du client, il peut ajouter de l'encens, de la cannelle… Le prix d'un bâton d'encens varie entre 27 000 et 47 000 VND/bâton.

Actuellement, la plupart des fabricants d'encens utilisent des machines pour accroître leur productivité. Les bâtonnets d'encens fabriqués par ces machines sont uniformes, beaux et de haute qualité.

Outre les grandes entreprises, de nombreuses petites entreprises profitent encore de la lumière naturelle du soleil pour sécher l'encens sans utiliser de séchoir. « Sécher l'encens demande plus de temps et d'efforts qu'avec un séchoir. Il faut également surveiller attentivement le séchage afin d'éviter qu'il ne brûle en cas d'exposition prolongée au soleil », explique Mme Nguyen Thi My Le (55 ans).

Pour fabriquer un bâton d'encens, il faut d'abord teindre la base en rouge, puis la sécher au soleil. La poudre est ensuite broyée, mélangée, roulée, séchée et emballée. Durant les mois précédant le Têt, les ouvriers travaillent généralement de 3 heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. Le salaire journalier est généralement d'environ 300 000 VND.

De même, dans l'usine de production de M. Hoang Van Long (53 ans), près de dix ouvriers travaillent activement. M. Long a expliqué qu'à la fin de l'année, les commandes en provenance des provinces sont nombreuses, ce qui oblige sa famille à embaucher davantage de travailleurs pour garantir la production.

Mme Do Thi Thanh Nga (65 ans), qui travaille dans l'établissement de M. Long, a déclaré que ces dernières années, le nombre de ménages fabriquant de l'encens dans la commune a considérablement diminué et que la plupart de ceux qui exercent encore ce métier ont dépassé l'âge de travailler. « Cette année, j'ai plus de 60 ans et ma santé n'est pas assez bonne pour travailler du matin au soir. Je me lève tôt et je travaille jusqu'à 9 ou 10 heures, puis je fais une pause pour gagner un peu d'argent et joindre les deux bouts », a déclaré Mme Nga.

« Je travaillais dans le textile, mais après la pandémie, l'entreprise a réduit ses effectifs. J'ai donc dû rentrer chez moi et apprendre à fabriquer de l'encens. Même si mes revenus sont modestes, avoir un emploi pour gagner de l'argent et pouvoir m'occuper d'un jeune enfant est formidable », a déclaré Mme Minh (40 ans).

Cette année, les fabricants d'encens rencontrent des difficultés en raison de la baisse des commandes et de la hausse des prix des matières premières. Cependant, les ménages du village artisanal s'efforcent toujours de maintenir un volume de production stable pour approvisionner le marché et assurer les revenus des travailleurs.

Après séchage, les bâtons d'encens seront regroupés en paquets, chaque paquet étant composé de 1 000 bâtons d'encens, pesant environ 1,5 kg.

M. Long charge des colis à emporter à la gare routière pour les envoyer aux commerçants des provinces de l'Ouest.

En plus d'approvisionner le marché de Ho Chi Minh-Ville, les paquets d'encens finis « répandent également leur parfum » dans les provinces occidentales et sur le marché du Nord.

Dantri.com.vn