Un village centenaire « parfumé » à Hô-Chi-Minh-Ville est animé pendant le Têt

(Dan Tri) - En cette fin d'année, le village d'encens de la commune de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Hô-Chi-Minh-Ville) s'active pour préparer les commandes du Têt. La production est moins dynamique qu'avant, mais les habitants restent fidèles à leur métier.

Le village d'encens de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Hô-Chi-Minh-Ville) est l'un des plus anciens villages de fabrication d'encens du Sud, avec une histoire de près de 100 ans. Les habitants y produisent toute l'année, concentrant la récolte principale lors des grandes fêtes comme le Nouvel An lunaire, le 15 janvier et le 15 juillet. Le village d'encens de Le Minh Xuan a été reconnu village artisanal traditionnel en 2012.

Après de nombreuses péripéties, le nombre de foyers producteurs d'encens dans la commune de Le Minh Xuan a progressivement diminué. Cependant, le long de la rue Mai Ba Huong (district de Binh Chanh), de nombreux foyers perpétuent encore ce métier, préservant ainsi la tradition familiale de fabrication d'encens.

Mme Nguyen Thi Thanh Thuy (52 ans) fabrique de l'encens depuis plus de dix ans. Elle explique que les matières premières lui sont livrées chaque semaine, qu'elle fabrique les produits finis et les livre ensuite au propriétaire. Pour mille bâtonnets d'encens (1 000 bâtonnets), elle est payée 4 500 VND ; elle en fabrique environ 100 par jour. « Ce travail est précaire, mais maintenant que je suis vieille, comment gagner ma vie si je ne fabrique pas d'encens ? » s'interroge-t-elle.

Pour fabriquer un bâton d'encens de qualité, l'artisan utilise de la poudre de sciure de tronc d'Aquilaria, des pousses de bambou ou de la sciure mélangée à de la colle pour l'adhérence. Selon les besoins du client, il peut ajouter de l'encens, de la cannelle… Le prix d'un bâton d'encens varie entre 27 000 et 47 000 VND.

Actuellement, la plupart des fabricants d'encens utilisent des machines pour accroître leur productivité. Les bâtonnets d'encens fabriqués par ces machines sont uniformes, beaux et de haute qualité.

Outre les grandes entreprises, de nombreuses petites entreprises profitent encore de la lumière naturelle du soleil pour sécher l'encens sans utiliser de séchoir. « Sécher l'encens demande plus de temps et d'efforts qu'avec un séchoir. Il faut également surveiller attentivement le séchage de l'encens afin d'éviter qu'il ne brûle en cas d'exposition prolongée au soleil », explique Mme Nguyen Thi My Le (55 ans).

Pour fabriquer un bâton d'encens, il faut d'abord teindre la base en rouge, puis la sécher au soleil. La poudre est ensuite broyée, mélangée, roulée, séchée et emballée. Durant les mois précédant le Têt, les ouvriers travaillent généralement de 3 heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. Le salaire journalier est généralement d'environ 300 000 VND.

De même, dans l'usine de production de M. Hoang Van Long (53 ans), une dizaine d'ouvriers travaillent activement. M. Long a expliqué qu'en fin d'année, les commandes en provenance des provinces sont nombreuses, ce qui oblige sa famille à embaucher davantage de travailleurs pour garantir la production.

Mme Do Thi Thanh Nga (65 ans), qui travaille dans l'usine de M. Long, a déclaré que ces dernières années, le nombre de foyers fabriquant de l'encens dans sa commune a fortement diminué. La plupart des personnes qui exercent encore ce métier ont dépassé l'âge de travailler. « Cette année, j'ai plus de 60 ans et ma santé ne me permet pas de travailler du matin au soir. Je me lève tôt pour travailler jusqu'à 9 ou 10 heures, puis je me repose et je gagne un peu d'argent pour subvenir à mes besoins », a-t-elle expliqué.

« Je travaillais dans l'industrie textile, mais après la pandémie, l'entreprise a réduit ses effectifs. J'ai donc dû rentrer chez moi et apprendre à fabriquer de l'encens. Même si les revenus sont faibles, en ce moment, avoir un emploi pour gagner de l'argent et pouvoir s'occuper d'un jeune enfant est formidable », a déclaré Mme Minh (40 ans).

Cette année, compte tenu de la situation générale, les ménages producteurs d'encens rencontrent des difficultés, les commandes étant en baisse et les prix des matières premières étant élevés. Cependant, les ménages des villages artisanaux s'efforcent de maintenir un volume de production stable pour approvisionner le marché et assurer les revenus des travailleurs.

Après séchage, les bâtons d'encens seront regroupés en paquets, chaque paquet comprenant 1 000 bâtons d'encens, pesant environ 1,5 kg.

M. Long charge des marchandises à transporter à la gare routière pour les envoyer aux commerçants des provinces occidentales.

En plus d'approvisionner le marché de Ho Chi Minh-Ville, les paquets d'encens finis « répandent également leur parfum » dans toutes les provinces de l'Ouest et sur le marché du Nord.

Dantri.com.vn