Actualités médicales du 14 août : Cas consécutifs d'intoxication alimentaire massive
Le département provincial de la santé de Vinh Long a ordonné aux unités concernées de déployer d'urgence l'admission et le traitement des patients et d'organiser l'enquête et le traitement du cas d'intoxication alimentaire chez Bohsing Company Limited.
Cas consécutifs d'intoxication alimentaire massive
Selon le rapport, dans l'après-midi du 13 août, le Département de la Santé a reçu les résultats des activités d'admission et de traitement des patients et a organisé une enquête et un traitement d'intoxication alimentaire suspectée à Bohsing Company Limited (adresse : Lot A2, Route nationale 1A, Parc industriel de Hoa Phu, Hameau de Phuoc Hoa, Commune de Hoa Phu, District de Long Ho, Province de Vinh Long), avec 181 patients.
Selon les premières informations, dans l'après-midi du même jour, l'hôpital général régional de Hoa Phu (commune de Hoa Phu, district de Long Ho) a reçu des soins d'urgence pour plus de 100 travailleurs de la société Bohsing présentant des symptômes de douleurs abdominales, de vomissements, de diarrhée...
Actuellement, l'état de santé des patients traités est stable, dont 173 patients hospitalisés et 10 patients ambulatoires.
Le ministère de la Santé a demandé au département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de se coordonner avec le centre médical du district de Long Ho pour mener une enquête épidémiologique et collecter des échantillons d'aliments afin de trouver la cause.
Dans la province de Dong Thap , le chef du département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Dong Thap a fourni des informations initiales sur des cas suspects d'intoxication alimentaire survenus à Thai Duong Company Limited (dont le siège social est situé dans le quartier d'An Loc, ville de Hong Ngu).
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Selon les premières informations, la société a un contrat avec l'établissement de production et de commerce de pain Hong Ngoc 12, achetant et vendant chaque jour des sandwichs à la viande pour que les employés puissent les manger pendant les heures supplémentaires.
Dans l'après-midi du 6 août, le personnel de la boulangerie a livré 33 sandwichs à la viande à l'entreprise et 30 personnes ont dîné. Le lendemain matin, l'hôpital général régional de Hong Ngu a admis 11 patients présentant des symptômes cliniques tels que : douleurs abdominales, nausées, vomissements et diarrhée.
Au 12 août, le nombre de cas suspects d'intoxication alimentaire selon les statistiques était de plus de 140 personnes (y compris des travailleurs et des étrangers) hospitalisées dans 6 établissements médicaux de la province de Dong Thap.
Après avoir été examinés et traités par le personnel médical, la santé des cas ci-dessus s'est stabilisée. 44 patients sont sortis de l'hôpital et 4 patients ont demandé à être transférés à l'hôpital général de Dong Thap, leur santé est stable.
L'usine de production de pain Hong Ngoc 12 a été temporairement suspendue. Les autorités ont prélevé des échantillons et des denrées alimentaires pour les envoyer aux unités de test afin d'en déterminer la cause.
Concernant également l'intoxication alimentaire, les informations du Département de la Santé de la province de Quang Ninh indiquent que les autorités enquêtent sur la cause de l'incident au cours duquel de nombreux touristes qui ont mangé de la nourriture dans l'hébergement ont montré des signes d'intoxication et ont dû être hospitalisés pour être soignés.
En conséquence, le 10 août, un groupe de 750 touristes de Hanoi s'est rendu à la ville d'Ha Long pour faire du tourisme et a séjourné à l'hôtel de luxe Muong Thanh, a dîné le même jour et a pris le petit-déjeuner le 11 août à l'hôtel.
Par la suite, de nombreuses personnes du groupe ont eu des maux d'estomac et de la diarrhée, dont 16 personnes ont présenté des symptômes graves et ont été emmenées à l'hôpital Bai Chay (ville d'Ha Long) pour un traitement d'urgence.
Immédiatement après l'incident, le département de la santé de Quang Ninh a ordonné à l'hôpital Bai Chay de concentrer les ressources humaines et les médicaments pour traiter les patients, et en même temps d'inspecter la mise en œuvre des réglementations de sécurité alimentaire dans l'établissement d'approvisionnement en repas ci-dessus.
Selon le département de la santé de Quang Ninh, après avoir reçu un traitement, la santé de la plupart des touristes hospitalisés s'est stabilisée, seules deux personnes étant encore soignées et surveillées.
Les autorités locales continuent d'enquêter sur la cause de l'incident afin de le traiter conformément à la réglementation.
Afin de renforcer les mesures visant à garantir la sécurité alimentaire et à limiter les incidents d'empoisonnement, le vice-ministre de la Santé Do Xuan Tuyen a suggéré que les autorités locales accordent une attention particulière à la gestion de la sécurité alimentaire dans la région, notamment en renforçant et en allouant des ressources humaines et un financement adéquats.
En particulier, les localités doivent exercer un contrôle strict sur l’origine des matières premières agricoles, en se concentrant sur le groupe d’installations ayant obtenu des certificats d’éligibilité à la sécurité alimentaire.
Le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a également demandé au ministère de l'Agriculture et au ministère de l'Industrie et du Commerce de renforcer le contrôle des produits agricoles ainsi que des produits dans les zones de gestion assignées conformément à la réglementation.
Les conseils d'administration des parcs industriels et des zones franches d'exportation exigent des entreprises, usines, ateliers, etc. qu'ils ne signent absolument pas de contrats avec des installations qui ne répondent pas aux conditions de sécurité alimentaire ou qui ne disposent pas d'un certificat d'éligibilité à la sécurité alimentaire comme prescrit.
En outre, il ne doit pas y avoir de situation où des établissements profitent des certificats de sécurité alimentaire délivrés par le ministère de l'Agriculture et le ministère de l'Industrie et du Commerce, comme prescrit, mais collectent des matières flottantes d'origine inconnue pour alimenter les cuisines collectives des entreprises, les parcs industriels et les zones franches d'exportation.
Il faut également promouvoir le renforcement du travail de propagande, la sensibilisation, le changement des habitudes des gens en matière de choix d’aliments sûrs et de non-utilisation d’aliments d’origine et de source inconnues.
Tendance à la hausse de la rougeole, de la coqueluche et de la varicelle
Le ministère de la Santé a déclaré que les maladies infectieuses étaient encore globalement sous contrôle. Cependant, dans le contexte mondial, le Vietnam a enregistré des cas sporadiques de maladies, des épidémies de rougeole, de coqueluche, de varicelle… et la tendance commence à s'accentuer dans certaines localités.
Afin de prévenir les maladies infectieuses, le ministère de la Santé a élaboré et mis en œuvre des programmes, des plans et des lignes directrices pour assurer l’approvisionnement en vaccins dans le cadre du Programme élargi de vaccination.
Dans le même temps, il est nécessaire de renforcer la surveillance, de prélever des échantillons pour les tester et de détecter précocement les cas de maladie et les épidémies dans la communauté et les établissements médicaux ; d'évaluer de manière proactive les risques, d'analyser la situation pour déployer rapidement des mesures pour gérer les épidémies et d'organiser des campagnes de vaccination contre l'épidémie.
Pour les maladies évitables par la vaccination (rougeole, coqueluche, diphtérie, etc.), accélérer la mise en œuvre du plan de vaccination 2024, procéder à la vaccination régulière des sujets ; organiser des vaccinations de rattrapage et des vaccinations de rattrapage pour les cas qui n'ont pas été complètement vaccinés, etc.
Concernant l'épidémie de diphtérie et la recommandation au Département provincial de la santé de Thanh Hoa de compléter 25 000 doses de vaccin contre la diphtérie, le ministère de la Santé a déclaré que le secteur de la santé garantit suffisamment de vaccins et de médicaments pour vacciner les sujets à haut risque contre la diphtérie comme proposé.
Face à la gravité de l'épidémie de rougeole à Hô-Chi-Minh-Ville, le directeur du Département de la Santé de Hô-Chi-Minh-Ville a demandé aux unités de déployer immédiatement des solutions pour renforcer l'immunité collective, telles que la vaccination, le rattrapage vaccinal des enfants, la vaccination du personnel médical et des proches des patients dans trois hôpitaux pédiatriques et à l'Hôpital des maladies tropicales de Hô-Chi-Minh-Ville. De plus, il est nécessaire de protéger les enfants des groupes à haut risque, car la rougeole peut facilement entraîner la mort.
Le Département de la Santé de Ho Chi Minh-Ville a demandé à l'Inspection du Département de la Santé de Ho Chi Minh-Ville et au groupe de travail spécial de détecter de manière proactive les individus « anti-vaccins » afin de clarifier et de gérer strictement la fausse propagande dans la communauté.
Parallèlement, des groupes sur les réseaux sociaux ont fait leur apparition, proposant de falsifier des carnets de vaccination élargis. La plupart de ces publications indiquent que les enfants ne devraient pas être vaccinés. Certains comptes reçoivent également des informations sur les vaccinations élargies permettant aux enfants d'entrer à l'école, d'étudier à l'étranger, de ne pas avoir besoin d'être vaccinés et de payer après avoir terminé…
Le Vietnam fait partie du « top 15 » avec le taux le plus élevé d’hommes adultes fumeurs.
Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), le tabagisme est la principale cause de décès.
La fumée de cigarette contient 69 substances responsables de cancers, de maladies cardiovasculaires, de maladies respiratoires et d'effets néfastes sur la santé reproductive, tant chez les hommes que chez les femmes. Le tabagisme est responsable de 8 millions de décès chaque année dans le monde.
Au Vietnam, malgré de nombreux efforts et résultats initiaux dans la prévention et la lutte contre les effets nocifs du tabac, le Vietnam est toujours l’un des 15 pays ayant le taux le plus élevé d’hommes adultes fumeurs au monde et se classe au 3e rang dans la région de l’ASEAN.
Les chiffres récents publiés par l'Office général des statistiques montrent que la consommation de tabac au Vietnam recommence à augmenter. Entre 2022 et 2023, la production totale a augmenté de plus de 10 %.
Selon le ministère de la Santé, les taxes et les prix du tabac étant actuellement très bas au Vietnam, les gens et les enfants peuvent toujours accéder facilement aux cigarettes et les acheter.
Entre 2008 et 2019, le Vietnam a augmenté la taxe spéciale de consommation sur le tabac à trois reprises, mais l’augmentation à chaque fois était faible, seulement 5 %, et l’intervalle de temps entre les augmentations de taxes était assez long.
Plus précisément, en 2008, le taux de taxe est passé de 55 % à 65 %. Huit ans plus tard, en 2016, il est passé de 65 % à 70 % et en 2019, de 70 % à 75 %. Bien que le taux de la taxe spéciale à la consommation soit de 75 %, la taxe totale sur le prix de détail ne représente que 38,8 %.
Le Vietnam est ainsi l'un des pays où les taxes et les prix des cigarettes sont les plus bas au monde, inférieurs à la moyenne des pays de l'ASEAN. Le marché vietnamien compte une quarantaine de marques à moins de 10 000 VND le paquet.
Par conséquent, le ministère de la Santé propose que, pour atteindre l'objectif de réduction du taux de tabac et du taux de taxe tel que recommandé par l'OMS et énoncé dans la Stratégie nationale de prévention et de contrôle des méfaits du tabac jusqu'en 2030, le taux de taxe absolu doit atteindre 15 000 VND/paquet (20 cigarettes/paquet) d'ici 2030 en plus du taux de taxe de 75 %.
Cette option permettrait d’atteindre un taux de taxation de 65 % des prix de détail, proche de la recommandation de l’OMS (70-75 % des prix de détail) et de réduire le taux de consommation de tabac chez les hommes à 36 % d’ici 2030.
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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