Un rapport de l'Organisation internationale du café (OIC) montre que pour la campagne agricole 2022-2023 (d'octobre 2022 à fin septembre 2023), les exportations mondiales de café vert atteindront 123 millions de sacs, soit une baisse de 5,6 % par rapport à la campagne agricole 2021-2022.
Il convient de noter que, malgré le déclin global des exportations de café vert, les exportations mondiales de Robusta ont augmenté, de nombreux consommateurs à travers le monde ayant délaissé l'Arabica, plus cher, au profit du Robusta, moins onéreux. Les chiffres de l'ICO le confirment.
Pour la campagne 2022-2023, les exportations mondiales de café Arabica n'atteindront que 67,05 millions de sacs, soit une baisse de 10,1 % par rapport à la campagne 2021-2022. En revanche, les exportations de café Robusta atteindront 43,76 millions de sacs, en hausse de 2,6 %.
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| Après 11 mois, les exportations de café du Vietnam continuent de croître. |
Les consommateurs se sont fortement tournés vers le café Robusta au détriment de l'Arabica, ce qui a entraîné une forte hausse du prix du café Robusta dans le monde et a ainsi fortement influencé le prix à l'exportation du café vietnamien, premier producteur mondial de café Robusta.
En raison du prix élevé du café à l'exportation, le prix du café vert en grains sur le marché intérieur a également atteint des sommets historiques, culminant parfois à 70 000 VND/kg, un niveau sans précédent. On peut affirmer que le prix du café vert en 2023 a dépassé les attentes de tous les acteurs de la filière, des producteurs aux acheteurs en passant par les exportateurs. Par conséquent, lorsque le prix a franchi la barre des 60 000 VND/kg, les producteurs n'ont quasiment pas profité de cette hausse, car ils s'étaient empressés de vendre toute leur production lorsque le prix se situait juste au-dessus de 50 000 VND/kg – seuil à partir duquel ils réalisaient des bénéfices intéressants.
Au début de la campagne agricole 2023-2024 (qui commence en octobre 2023), le prix du café vert reste élevé, dépassant les 60 000 VND/kg. M. Do Ha Nam , président du conseil d’administration du groupe Intimex, a déclaré que, lors des précédentes campagnes, le prix du café vert n’avait jamais atteint un niveau aussi élevé en début de campagne.
Selon le dernier rapport du Département des importations et des exportations ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ), en novembre 2023, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien a diminué après avoir continuellement augmenté au cours des mois précédents, atteignant 2 990 USD/tonne, soit une baisse de 17 % par rapport à octobre 2023, mais toujours une hausse de 26,2 % par rapport à novembre 2022.
Au cours des onze premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café de notre pays a atteint 2 573 USD/tonne, soit une augmentation de 12 % par rapport à la même période de l'année précédente.
En novembre 2023, les exportations de café vietnamiennes vers des marchés tels que l'Italie, les États-Unis, le Japon, l'Espagne et la Belgique ont diminué par rapport à la même période de l'année précédente. À l'inverse, elles ont progressé vers certains marchés, notamment l'Allemagne, la Russie, l'Algérie, la Corée du Sud et les Philippines. De manière générale, sur les onze premiers mois de 2023, les exportations de café vers la plupart des marchés traditionnels et potentiels ont reculé, à l'exception de l'Algérie et de la Corée du Sud.
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