La menthe n'est pas seulement une épice, c'est aussi une plante médicinale qui peut traiter l'indigestion, combattre le rhume et améliorer les symptômes du syndrome du côlon irritable... Cependant, une utilisation incorrecte ou abusive peut avoir des effets néfastes.
Effets de la menthe
Selon le site web de l'hôpital général international Vinmec, la menthe n'est pas seulement utilisée comme légume cru et comme épice dans certains plats, mais elle est également très appréciée et largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique. De plus, les feuilles de menthe sont une plante médicinale qui peut soulager l'indigestion, prévenir le rhume et atténuer les symptômes du syndrome de l'intestin irritable. Cependant, une utilisation inappropriée ou excessive peut avoir des effets néfastes.
La menthe, également connue sous d'autres noms tels que menthe verte, menthe des champs ou menthe des marais, est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Ses tiges et branches, carrées et spongieuses, sont dressées ou parfois rampantes. Elle peut atteindre 50 à 60 cm de hauteur.
Les feuilles de menthe poussent opposées, sont ovales, pointues à l'extrémité et ont des bords dentelés. Au nez, elles dégagent souvent un parfum épicé et légèrement anesthésiant.
Les feuilles de menthe peuvent être utilisées en cuisine ou en infusion, fraîches ou séchées. L'huile essentielle de menthe poivrée peut être utilisée en application locale ou dans l'industrie agroalimentaire, les cosmétiques, les dentifrices, etc. La menthe poivrée peut également être conditionnée sous forme de capsules gastro-résistantes pour administration orale.
Les feuilles de menthe sont très bonnes pour la santé, mais utilisées incorrectement ou en abus, elles peuvent être nocives.
La menthe est une plante considérée comme un remède naturel qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé, tels que :
Soulager l'indigestion : Les principes actifs de la menthe apaisent les muscles abdominaux et stimulent la sécrétion de bile. Ils favorisent ainsi une meilleure digestion et atténuent les symptômes de l'indigestion. Utilisation : Lavez et écrasez 10 g de feuilles de menthe, puis faites-les infuser dans 500 ml d'eau bouillante. Répartissez ensuite l'infusion en plusieurs portions à boire tout au long de la journée.
Apaise les irritations et réduit les éruptions cutanées : L’huile essentielle extraite des feuilles de menthe poivrée est utilisée pour apaiser les irritations cutanées et soulager les démangeaisons. Toutefois, il est conseillé de la diluer avec d’autres huiles essentielles avant application cutanée. Avant d’en appliquer sur une grande surface, testez une petite quantité d’huile essentielle sur votre poignet afin de vérifier votre tolérance.
Pour soulager le rhume et la grippe : les feuilles de menthe aident à décongestionner les muqueuses nasales, atténuant ainsi la congestion nasale et les difficultés respiratoires causées par le rhume ou la grippe. De plus, le menthol qu’elles contiennent contribue à combattre les bactéries et à fluidifier le mucus dans les poumons, ce qui aide à calmer la toux.
Mode d'emploi : Prenez 20 g de menthe entière avec 30 g de feuilles de citronnier, de feuilles de bambou, de feuilles de pamplemousse, de citronnelle, de basilic et de chrysanthème, ainsi que 3 gousses d'ail écrasées, mettez-les dans une casserole pour faire bouillir de l'eau pour la cuisson à la vapeur.
Traitement du syndrome de l'intestin irritable (SII) : Certaines études montrent que la menthe poivrée procure des bienfaits similaires à ceux d'un médicament antispasmodique couramment utilisé dans le traitement du syndrome de l'intestin irritable. Son utilisation peut contribuer à réduire les symptômes du syndrome de l'intestin irritable tels que : douleurs abdominales, ballonnements, diarrhée…
Prévention des ulcères d'estomac : Selon des études, le menthol, principe actif extrait des feuilles de menthe, protège la muqueuse gastrique des effets néfastes de l'indométacine et de l'éthanol. La menthe pourrait donc contribuer à la prévention des ulcères d'estomac.
Protection de la santé bucco-dentaire : La menthe possède de nombreux bienfaits pour la santé bucco-dentaire. Grâce à ses propriétés antifongiques et antibactériennes, elle peut être utile aux personnes souffrant de caries, de mauvaise haleine et d’infections gingivales. C’est pourquoi l’huile essentielle de menthe est également utilisée dans de nombreux dentifrices pour prévenir la mauvaise haleine et les caries.
Réduisez le stress et les maux de tête : certaines études montrent que les feuilles de menthe ont également des propriétés analgésiques. L’huile essentielle de menthe poivrée, appliquée sur le front et associée à un massage, atténue les maux de tête liés au stress.
Favorise la cicatrisation : L’huile essentielle de menthe poivrée s’est révélée efficace contre certaines souches bactériennes. De plus, elle stimule la croissance des fibroblastes, favorisant ainsi une cicatrisation rapide.
Renforcez votre immunité : grâce à ses propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales, la menthe contribue à renforcer le système immunitaire de l’organisme, augmentant ainsi sa résistance aux agents pathogènes.
Remarques concernant l'utilisation de la menthe
Bien que les bienfaits des feuilles de menthe soient nombreux, ce remède n'est pas indiqué dans tous les cas. La menthe est déconseillée aux enfants, aux diabétiques, aux femmes enceintes, en cas de reflux gastro-œsophagien, de fièvre due à une déficience du yin, de faiblesse, de constipation, d'hypertension et de maladies cardiovasculaires.
L'application d'huile essentielle de menthe poivrée pure sur la peau peut provoquer des irritations ; il convient donc de la diluer avec une huile végétale (huile de coco, huile d'olive) avant utilisation, notamment pour le visage.
N’appliquez pas d’huile essentielle de menthe poivrée sur une peau lésée ou éraflée et évitez tout contact avec les yeux. Ne pas appliquer ni inhaler d’huile essentielle de menthe poivrée plus de 3 à 4 fois par jour afin d’éviter tout risque d’irritation cutanée et de sécheresse des muqueuses respiratoires. Cessez l’utilisation de la menthe poivrée et des produits à base de menthe poivrée dès que les symptômes s’améliorent et n’en faites pas un usage prolongé et continu.
La menthe poivrée peut interagir avec certains médicaments, vitamines ou autres plantes. Par conséquent, si vous envisagez une utilisation prolongée de la menthe poivrée, il est conseillé de consulter un médecin.
Source : https://danviet.vn/loai-la-duoc-vi-nhu-than-duoc-chua-benh-cam-cum-kho-tieu-nhung-neu-dung-sai-cach-thi-tac-hai-nhu-the-nao-20250203191418912.htm










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