Ce fruit sucré a un faible indice glycémique. Les diabétiques devraient le consommer de cette façon pour prolonger leur vie.

GĐXH - Les personnes diabétiques peuvent manger de la pomme étoile car ce fruit a un faible indice glycémique (IG = 28), ce qui peut être utilisé pour prévenir et contrôler le diabète de type 2.

Est-il bon pour les diabétiques de manger de la pomme étoilée ?

Les pommes étoilées mûres sont sucrées, c'est pourquoi les diabétiques craignent souvent une hyperglycémie après les avoir mangées. Cependant, à ce jour, aucune recherche n’a été menée pour déterminer si les diabétiques ne peuvent pas manger de pomme étoile.

Une étude a conclu que : La pomme étoilée a un faible indice glycémique (IG = 28), de fortes propriétés antioxydantes, a pour effet d'inhiber l'activité de l'α-amylase et de l'α-glucosidase, aidant à réduire l'absorption du glucose dans le sang. Il s’agit également d’un mécanisme potentiel qui peut être utilisé dans la prévention et le contrôle du diabète de type 2.

Par conséquent, les diabétiques peuvent toujours profiter de la pomme étoilée, mais doivent tenir compte du dosage et de la façon de la consommer.

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Les bienfaits de la pomme étoilée pour les diabétiques

Aide à la digestion

La pomme étoilée est une excellente source de fibres qui aident à maintenir notre système digestif en bonne santé. Les fibres contenues dans la pomme étoilée aident à ramollir les selles et facilitent leur passage dans les intestins. La pomme étoilée est riche en fibres qui aident à se débarrasser de la constipation et d’autres problèmes digestifs.

Réduit la quantité de sucre absorbée dans le sang

La teneur en fibres de la pomme étoilée est d'environ 1,92 g pour 100 g de fruit. Avec une teneur riche en fibres, manger de la pomme étoilée peut aider à garder le système digestif en bonne santé, sans augmenter le taux de sucre dans le sang, car la pomme étoilée a la capacité de ralentir la digestion des glucides dans les aliments, contribuant ainsi à réduire la quantité de sucre absorbée dans le sang.

Aide à perdre du poids

La pomme étoilée est un fruit qui aide efficacement à perdre du poids car elle contient peu de matières grasses et peu de calories. De plus, la teneur élevée en fibres de la pomme étoilée aide également les diabétiques à perdre du poids et à stabiliser leur taux de sucre dans le sang.

Aide à combattre l'inflammation

La pomme étoilée est un fruit qui contient de nombreux antioxydants, notamment des alcaloïdes. Cet ingrédient actif possède de fortes propriétés antibactériennes qui aident à prévenir l'oxydation des radicaux libres, contribuant ainsi à protéger la santé du patient et à prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer, etc.

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Quelle quantité de pomme étoile est suffisante pour les diabétiques ?

Les diabétiques devraient manger 200 g à 400 g par jour, car la pomme étoile contient environ 32,2 kcal/100 g (200 à 400 g de pomme étoile contiennent environ 62,4 à 128,8 calories), car chaque personne diabétique peut manger de 1 500 à 1 800 calories/jour.

De plus, 100 g de pomme étoilée contiennent environ 9,1 g de glucides, ce qui convient aux diabétiques qui ne devraient consommer qu'environ 20 à 50 grammes de glucides par jour.

Les diabétiques ne doivent pas en abuser car cela peut entraîner de la constipation et de la chaleur dans le corps car la pomme étoile est chaude et contient beaucoup d'acide.

Le meilleur moment pour manger de la pomme étoilée pour les diabétiques

Les diabétiques devraient manger de la pomme étoilée environ 2 heures après les repas pour éviter une augmentation soudaine de la glycémie.

Il est préférable d’utiliser uniquement des fruits frais et non transformés.

Remarque : Ne mangez pas de pommes étoilées non mûres, ne mangez pas trop près de la peau de la pomme étoilée car elle contient beaucoup de résine astringente et ne mangez pas de fruits trop mûrs, pourris ou pourris, qui peuvent facilement avoir un impact négatif sur le système digestif.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm