Ce fruit sucré a un faible indice glycémique. Les diabétiques devraient le consommer ainsi pour prolonger leur vie.

GĐXH - Les personnes diabétiques peuvent manger de la pomme étoile car ce fruit a un faible indice glycémique (IG = 28), ce qui peut être utilisé pour prévenir et contrôler le diabète de type 2.

Est-il bon pour les diabétiques de manger de la pomme étoilée ?

Les pommes caramboles mûres sont sucrées, c'est pourquoi les diabétiques craignent souvent une augmentation de leur glycémie après en avoir mangé. Cependant, à ce jour, aucune étude n'a permis de déterminer si les diabétiques ne devraient pas en consommer.

Une étude a conclu que la pomme étoilée possède un faible indice glycémique (IG = 28), de fortes propriétés antioxydantes et un puissant effet inhibiteur sur l'activité de l'α-amylase et de l'α-glucosidase, contribuant ainsi à réduire l'absorption du glucose dans le sang. Il s'agit également d'un mécanisme potentiel pouvant être utilisé dans la prévention et le contrôle du diabète de type 2.

Par conséquent, les diabétiques peuvent toujours profiter de la pomme étoilée, mais doivent tenir compte du dosage et de la façon de la consommer.

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Les bienfaits de la pomme étoilée pour les diabétiques

Aide à la digestion

La pomme carambole est une excellente source de fibres qui contribuent à la santé du système digestif. Les fibres qu'elle contient aident à ramollir les selles et facilitent leur transit intestinal. Riche en fibres, elle aide à soulager la constipation et autres troubles digestifs.

Réduit la quantité de sucre absorbée dans le sang

La teneur en fibres de la pomme carambole est d'environ 1,92 g pour 100 g de fruit. Riche en fibres, la pomme carambole contribue à la santé du système digestif, sans augmenter la glycémie. En effet, elle ralentit la digestion des glucides, contribuant ainsi à réduire l'absorption de sucre dans le sang.

Aide à perdre du poids

La pomme carambole est un fruit qui favorise efficacement la perte de poids grâce à sa faible teneur en matières grasses et en calories. De plus, sa richesse en fibres aide les diabétiques à perdre du poids et à stabiliser leur glycémie.

Aide à combattre l'inflammation

La pomme étoilée est un fruit riche en antioxydants, notamment en alcaloïdes. Cet ingrédient actif possède de puissantes propriétés antibactériennes qui aident à prévenir l'oxydation des radicaux libres, contribuant ainsi à protéger la santé des patients et à prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer, etc.

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Quelle quantité de pomme étoile est suffisante pour les diabétiques ?

Les diabétiques devraient manger 200 g à 400 g par jour, car la pomme étoile contient environ 32,2 kcal/100 g (200 à 400 g de pomme étoile contiennent environ 62,4 à 128,8 calories), car chaque personne diabétique peut manger de 1 500 à 1 800 calories/jour.

De plus, 100 g de pomme étoilée contiennent environ 9,1 g de glucides, ce qui convient aux diabétiques qui ne devraient consommer qu'environ 20 à 50 grammes de glucides par jour.

Les diabétiques ne doivent pas en abuser car cela peut entraîner de la constipation et de la chaleur dans le corps car la pomme étoile est chaude et contient beaucoup d'acide.

Le meilleur moment pour manger de la pomme étoilée pour les diabétiques

Les diabétiques devraient manger de la pomme étoilée environ 2 heures après les repas pour éviter une augmentation soudaine de la glycémie.

Il est préférable d’utiliser uniquement des fruits frais et non transformés.

Remarque : Ne mangez pas de pommes étoilées non mûres, ne mangez pas trop près de la peau de la pomme étoilée car elle contient beaucoup de résine astringente et ne mangez pas de fruits trop mûrs, pourris ou pourris, qui peuvent facilement avoir un impact négatif sur le système digestif.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241203160744398.htm