Les prix des produits agricoles augmentent rapidement.

Les prix du café fluctuent ces derniers jours. Cependant, après plusieurs jours de hausse continue, le prix de ce grain amer a atteint un niveau record, dépassant les 90 000 VND/kg. Le 14 mars, le café vert se négociait entre 90 200 et 91 100 VND/kg, soit le double du prix pratiqué à la même période l'an dernier.

M. Tran Van Xuat, directeur de la coopérative agricole Nam Ban (Lam Ha, Lam Dong), spécialisée dans la culture du café de haute qualité, a déclaré que la récolte était terminée et que les prix n'avaient cessé de dépasser les sommets historiques. Bien qu'ils aient déjà tout vendu, les agriculteurs comme lui étaient ravis d'avoir obtenu des prix aussi élevés.

D'après les calculs de M. Xuat, un hectare de café produit environ 3,8 tonnes de grains. Les agriculteurs qui vendent leur café à 85 000 VND/kg gagneront environ 325 millions de VND. Après déduction des charges, le bénéfice s'élève à environ 200 millions de VND/ha. S'ils parviennent à conserver leur récolte et à la vendre à plus de 90 000 VND/kg, ils réaliseront un profit considérable.

Parallèlement, les prix du poivre ont également atteint un nouveau record, grimpant jusqu'à 92 000-95 000 VND/kg, de nombreux jardiniers vendant même cette épice « or noir » à 100 000 VND/kg.

« Cette récolte de poivre est à la fois exceptionnelle et le prix est très bon », a déclaré M. Le Quang Cuong à Hung Phuoc (Bu Dop, Binh Phuoc ), ajoutant que la production de poivre de sa famille avait doublé l'an dernier, passant de 2 à 4 tonnes. Sa famille cultive du poivre biologique, acheté par les entreprises à 105 000 VND/kg. À ce prix, M. Cuong gagne environ 420 millions de VND.

D'après les producteurs de poivre, le prix de cette épice est au plus haut depuis cinq ans. Par conséquent, les revenus des agriculteurs ont également fortement augmenté. Un hectare de plantation de poivre, après déduction des coûts, peut générer un bénéfice de plus de 350 millions de VND.

Après une forte baisse, les prix du riz dans notre pays ont rebondi la semaine dernière et se maintiennent à un niveau élevé. Selon Mme Bui Thi Thanh Tam, présidente du conseil d'administration de la Société alimentaire du Nord (Vinafood 1), au prix actuel, les riziculteurs réalisent un bénéfice de 60 %.

Cette fois-ci, le prix du durian a atteint un nouveau record historique : des producteurs du sud-ouest du pays ont vendu du durian thaïlandais à 212 000 VND/kg. Actuellement, le prix du durian en Thaïlande oscille entre 135 000 et 212 000 VND/kg.

Dans un entretien avec PV.VietNamNet , M. Tran Lam Sinh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Nai , a déclaré que le prix du durian s'est maintenu à un niveau élevé entre l'année dernière et cette année, permettant ainsi aux producteurs d'engranger des milliards de dongs. À Dong Nai, certains producteurs cultivent jusqu'à 30 hectares de durians et réalisent des bénéfices annuels pouvant atteindre plusieurs dizaines de milliards de dongs.

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Le prix du durian a atteint un nouveau record historique, avec un tarif d'achat de 212 000 VND/kg. Photo : Manh Khuong

En effet, depuis fin 2022 jusqu'à aujourd'hui, les prix du durian ont explosé et atteint un niveau historique, permettant à des dizaines de milliers d'agriculteurs de faire fortune, avec des bénéfices de 1 à 2,5 milliards de VND/ha selon le rendement et la période de récolte.

Actuellement, les prix de nombreux produits agricoles de notre pays sont à la hausse en raison de la bonne reprise du marché des exportations. Certains produits, comme le poivre et le café, ont même connu des augmentations de prix spectaculaires.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, par rapport à la même période l'an dernier, le prix moyen du riz a atteint 699 USD/tonne au cours des deux premiers mois de cette année, soit une hausse de 32,2 % ; celui du café 3 153 USD/tonne, soit une hausse de 44,7 % ; celui du caoutchouc 1 429 USD/tonne, soit une hausse de 3,4 % ; celui du poivre 4 041 USD/tonne, soit une hausse de 28,7 % ; et celui du thé 1 699 USD/tonne, soit une hausse de 1,7 %.

Les importateurs affluent au Vietnam pour trouver des marchandises

Selon les autorités et les experts, dans les prochains mois, les prix de nombreux produits agricoles continueront d'augmenter ; même le poivre devrait retrouver son âge d'or, son prix pouvant atteindre 300 000 à 350 000 VND/kg.

Selon M. Le Hoang Tai, directeur adjoint de l'Agence de promotion du commerce (ministère de l'Industrie et du Commerce), la demande de poivre devrait augmenter et les consommateurs sont prêts à payer des prix élevés pour un poivre de haute qualité.

En particulier, les marchés américain, européen et du Moyen-Orient augmentent leur demande d'importations de produits répondant aux exigences de durabilité sociale et environnementale tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De nombreux importateurs se tournent vers le Vietnam, car le poivre vietnamien représente 40 % de la production mondiale et 60 % des parts de marché à l'exportation.

M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a indiqué qu'au cours des deux premiers mois de cette année, la production totale d'exportations de café du Vietnam s'élevait à près de 400 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires à l'exportation de 1,25 milliard de dollars américains, le plus élevé par rapport à la même période depuis de nombreuses années.

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De nombreux produits agricoles visent un chiffre d'affaires à l'exportation de 5 à 7 milliards de dollars américains. Photo : Hoang Giam

Notre pays est également le plus grand producteur mondial de café Robusta, ce qui attire de nombreux importateurs venus s'y approvisionner.

D'après les entreprises exportatrices, les commandes à l'export ne manquent pas. Cependant, elles n'osent pas accepter de nouvelles commandes pour le deuxième trimestre, car les stocks de marchandises provenant des consommateurs sont très faibles.

M. Nguyen Dinh Tung, directeur général du groupe Vina T&T, prévoit que les prix de nombreux produits agricoles continueront d'augmenter au cours des premiers mois de l'année et se stabiliseront au milieu de l'année.

Concernant le durian, le Vietnam exportera prochainement davantage de produits congelés vers la Chine, ce qui entraînera une nouvelle hausse des prix et pourrait stabiliser le marché. En février et mars, lorsque des pays comme la Thaïlande et la Malaisie seront en rupture de stock de durians, les produits vietnamiens continueront d'être vendus à des prix élevés.

Mme Nguyen Thi Hong Thu, directrice de Chanh Thu Fruit Import Export Company Limited, a indiqué que son entreprise exporte chaque semaine plusieurs conteneurs de mangues et de fruits du dragon vers les États-Unis. Concernant les pamplemousses à peau verte, elle en transporte quatre à cinq conteneurs par voie maritime chaque mois.

Fort de signaux positifs du marché, le secteur des fruits et légumes s'est fixé un objectif d'exportation de 6,5 à 7 milliards de dollars américains, le riz et le café devraient atteindre 5 milliards de dollars américains, et le poivre devrait retrouver son statut de produit agricole milliardaire cette année. Si ces objectifs sont atteints, il s'agira de nouveaux records historiques pour le secteur agricole.

La Chine dépense le double pour acheter des produits agricoles vietnamiens, ce qui explique leur prix exorbitant . En janvier dernier, la Chine a continué à doubler ses dépenses pour de nombreux produits agricoles vietnamiens, entraînant ainsi une flambée des prix.