Quels produits fruitiers s'apprêtent à rejoindre le « club » des exportations milliardaires ?

Récemment, la société Tra Vinh Farm Company Limited (Sokfarm), située dans le district de Tieu Can, province de Tra Vinh, a exporté avec succès, en collaboration avec ses partenaires, près de 20 000 bouteilles de nectar de coco frais (250 ml/bouteille) commercialisées sous la marque « Spécialité de Tra Vinh » vers les États-Unis. Il s'agit de la première commande à l'exportation de Tra Vinh Farm Company Limited vers ce marché.

Le chiffre d'affaires des exportations devrait atteindre 1 milliard de dollars américains par an à partir de 2024.

À ce jour, les six principaux produits de l'entreprise sont présents dans plus de 30 provinces et villes du pays ; ils sont également exportés officiellement vers le Japon, les Pays-Bas, l'Allemagne et les États-Unis. L'entreprise possède actuellement une plantation de noix de coco brutes de 20 hectares répondant aux normes internationales, notamment celles des États-Unis, de l'Union européenne, du Japon et du Canada.

« Suite au succès de la première commande, la société exportera en moyenne 20 000 à 40 000 bouteilles de nectar de noix de coco frais vers le marché américain chaque mois », a déclaré M. Pham Dinh Ngai, directeur exécutif de Tra Vinh Farm Company Limited.

Mme Nguyen Thi Kim Thanh, présidente de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a déclaré qu'au cours des dix derniers mois, la filière vietnamienne de la noix de coco s'est développée et préparée à conquérir de nouveaux marchés. Les entreprises ont préparé des noix de coco fraîches pour l'exportation vers les États-Unis, et tous les produits transformés à base de noix de coco bénéficient de nombreux débouchés importants. Malgré les conflits internationaux , le marché des produits à base de noix de coco continue de se développer aux États-Unis et dans d'autres pays.

Les noix de coco vietnamiennes sont exportées depuis 1990-1992, mais elles sont principalement transformées en ingrédients alimentaires ; les producteurs les cultivent eux-mêmes car elles ne bénéficient d'aucune marque ni de normes de production spécifiques.

Si, les années précédentes, les exportations de noix de coco et de produits dérivés n'atteignaient qu'un peu plus de 100 000 USD par an, elles avaient atteint 940 millions de dollars en 2022.

Au cours des premiers mois de 2023, la conjoncture économique difficile a entraîné un net recul de la filière noix de coco. Toutefois, aux deuxième et troisième trimestres de 2023, la filière a connu des jours meilleurs : les exportations de noix de coco ont été officiellement autorisées vers les États-Unis et certains pays européens, et la Chine envisageait activement d’importer des noix de coco vietnamiennes sur son marché.

Le pays compte actuellement 90 entreprises liées à la noix de coco, dont 42 produisent des produits dérivés à l'échelle nationale. Le secteur de la noix de coco a investi massivement dans les technologies et les cultures biologiques, et de nombreuses cocoteraies de plusieurs centaines d'hectares ont été créées dans les provinces de Taï Ninh, Khanh Hoa, Binh Thuan et Binh Dinh, afin de rester à la pointe du marché et de contribuer à une forte croissance des exportations dans les années à venir.

Considérée comme la capitale philippine de la noix de coco, la province de Ben Tre compte actuellement une superficie totale de cocotiers estimée à 78 310 hectares, soit une augmentation de 1,35 % par rapport à la même période l'an dernier. M. Huynh Quang Duc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province, a indiqué que six zones pilotes de production intensive de noix de coco ont été mises en place dans l'ensemble de la province. Cinq de ces zones produisent selon les normes de l'agriculture biologique et une zone produit de l'eau de coco.

Depuis début 2023, la province a cultivé 554 hectares supplémentaires de cocotiers biologiques, portant la superficie totale de cocotiers produits selon les normes biologiques à 17 846 hectares (soit 22,9 % de la superficie totale de cocotiers de la province), dont 11 418 hectares certifiés. En particulier, la superficie certifiée biologique selon les normes américaines, japonaises, européennes, chinoises, coréennes, etc., est constamment maintenue et développée chaque année.

Cependant, selon les acteurs du secteur, les exportations de noix de coco présentent encore certaines difficultés à résoudre, notamment en matière de logistique. Par exemple, si les prix de la noix de coco vietnamienne sont actuellement assez compétitifs par rapport à ceux de la Thaïlande, la Thaïlande bénéficie d'un avantage logistique considérable et son gouvernement propose des aides pour le transport. De plus, le secteur vietnamien de l'exportation de noix de coco souffre actuellement d'un manque de coordination. Ainsi, pour une même noix de coco de qualité équivalente à celle de Thaïlande, quatre usines au Vietnam pratiquent des prix différents, alors qu'en Thaïlande, le prix est généralement le même.

De toute évidence, pour construire une marque et accroître la présence de l'industrie vietnamienne de la noix de coco sur le marché mondial, tout en créant une dynamique pour le développement de nombreuses autres industries basées sur la noix de coco, le Vietnam a encore beaucoup de travail à accomplir.

Selon Mme Nguyen Thi Kim Thanh, l'objectif principal de l'Association vietnamienne de la noix de coco est de faire de la filière noix de coco un secteur clé de production et d'exportation, d'optimiser l'efficacité et d'accroître la valeur économique des produits dérivés. Le chiffre d'affaires à l'exportation devrait atteindre 1 milliard de dollars américains par an à partir de 2024.

L'Association poursuivra son projet de création d'une zone de production de matières premières issues de la noix de coco, avec pour objectif la cartographie nationale de cette filière. Cette cartographie servira de base de données aux investisseurs et aux entreprises, contribuant ainsi au développement de l'industrie. Elle vise notamment à créer une zone de production de matières premières biologiques pour la noix de coco.

Parallèlement, nous accompagnerons les producteurs de noix de coco dans la culture, la récolte et la transformation afin de contribuer à la stabilisation des prix. Nous soutiendrons les entreprises du secteur pour améliorer leur compétitivité, développer leurs marchés et valoriser leurs marques sur les marchés nationaux et internationaux.

Du point de vue local, M. Le Van Dong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tra Vinh, a déclaré que parmi les 19 produits du groupe alimentaire ayant obtenu le statut OCOP 5 étoiles reconnu en 2023, la province de Tra Vinh compte 3 produits, tous issus de la noix de coco, à savoir : le nectar de noix de coco frais, le sucre de fleur de noix de coco et les fibres de cire de noix de coco.

Entre 2022 et 2025, la province de Tra Vinh mobilise d'importantes ressources pour mettre en œuvre sa stratégie de modernisation de la filière noix de coco, en privilégiant l'attraction des investissements, la promotion des partenariats, le soutien et l'encouragement des entreprises maîtrisant les technologies de transformation poussée, la création de produits à forte valeur ajoutée et des marchés de consommation stables.

Lien source: https://congthuong.vn/mat-hang-trai-cay-nao-chuan-bi-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-282485.html