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Récemment, Tra Vinh Farm Company Limited (Sokfarm), située dans le district de Tieu Can, province de Tra Vinh, en coordination avec les unités concernées, a exporté avec succès une commande de près de 20 000 bouteilles de nectar de noix de coco frais (250 ml/bouteille) baptisée « Tra Vinh Specialty » vers le marché américain. Il s'agit de la première commande officielle de Tra Vinh Farm Company Limited à exporter vers ce marché.
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| Le chiffre d’affaires à l’exportation devrait atteindre 1 milliard USD/an à partir de 2024. |
À ce jour, les six principaux produits de l'entreprise sont présents dans plus de 30 provinces et villes du pays ; ils sont également exportés officiellement vers le Japon, les Pays-Bas, l'Allemagne et les États-Unis. L'entreprise possède actuellement une plantation de noix de coco brute de 20 hectares, conforme aux normes internationales, notamment celles des États-Unis, de l'UE, du Japon et du Canada.
« Après le succès de la première commande, la société exportera en moyenne 20 à 40 000 bouteilles de nectar de noix de coco frais vers le marché américain chaque mois », a déclaré M. Pham Dinh Ngai, directeur exécutif de Tra Vinh Farm Company Limited.
Mme Nguyen Thi Kim Thanh, présidente de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a déclaré qu'au cours des dix derniers mois, l'industrie vietnamienne de la noix de coco s'est développée et s'est préparée à de nouveaux marchés. Des entreprises ont préparé des noix de coco fraîches pour l'exportation vers les États-Unis. De plus, tous les produits transformés à base de noix de coco ont de vastes débouchés. Malgré les conflits internationaux , les produits à base de noix de coco continuent de se développer aux États-Unis et dans d'autres pays.
Les noix de coco vietnamiennes sont exportées depuis 1990-1992, mais les produits sont principalement transformés en ingrédients alimentaires, les producteurs de noix de coco sont laissés à eux-mêmes car les produits n'ont pas de marque et n'ont pas de normes de production spécifiques.
Si au cours des années précédentes, les exportations de noix de coco et de produits à base de noix de coco n'atteignaient que plus de 100 000 USD/an, en 2022, elles ont atteint 940 millions USD d'exportations de noix de coco et de produits à base de noix de coco.
Au cours des premiers mois de 2023, la situation économique difficile a entraîné un fort déclin de l'industrie de la noix de coco. Cependant, aux deuxième et troisième trimestres de 2023, l'industrie a reçu de nombreuses bonnes nouvelles : les noix de coco ont été officiellement exportées vers les marchés américain et européen, et la Chine envisageait activement d'importer des noix de coco vietnamiennes sur ce marché.
Le pays compte actuellement 90 entreprises productrices de noix de coco et de produits connexes, dont 42 produisent des produits à base de noix de coco à l'échelle nationale. Le secteur de la noix de coco a notamment investi massivement dans la technologie et les zones de culture biologique, et de nombreuses plantations de noix de coco de plusieurs centaines d'hectares ont été créées à Tay Ninh, Khanh Hoa, Binh Thuan et Binh Dinh, afin de rester à la pointe de la tendance et de contribuer à un chiffre d'affaires à l'exportation exceptionnel.
Considérée comme la capitale nationale de la noix de coco, la province de Ben Tre possède actuellement une superficie totale de 78 310 hectares, soit une augmentation de 1,35 % par rapport à la même période l'an dernier. M. Huynh Quang Duc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province, a déclaré que jusqu'à présent, la province avait construit six zones pilotes de production concentrée de noix de coco. Cinq d'entre elles produisent selon les normes biologiques et une zone produit de l'eau de coco.
Depuis début 2023, la province a développé 554 hectares supplémentaires de cocotiers biologiques, portant la superficie totale de cocotiers produits selon les normes biologiques à 17 846 hectares (soit 22,9 % de la superficie totale de cocotiers de la province), dont 11 418 hectares certifiés. En particulier, la superficie certifiée biologique selon les normes américaines, japonaises, européennes, chinoises et coréennes est constamment entretenue et développée chaque année.
Cependant, selon les entreprises du secteur, les exportations de noix de coco présentent encore certaines difficultés à résoudre, notamment sur le plan logistique. Par exemple, les prix de la noix de coco au Vietnam sont actuellement plutôt avantageux par rapport à ceux de la Thaïlande. Cependant, en termes de logistique, la Thaïlande présente de nombreux avantages et le gouvernement a mis en place une politique de soutien aux coûts de transport. De plus, le secteur national d'exportation de noix de coco manque actuellement de connectivité. Par exemple, pour une même noix de coco exportée, de qualité égale à celle de la Thaïlande, quatre usines dans notre pays pratiquent des prix différents. En Thaïlande, les prix sont identiques.
De toute évidence, dans le processus de construction d’une marque et de renforcement de la présence de l’industrie vietnamienne de la noix de coco sur le marché mondial, créant ainsi une dynamique pour le développement de nombreuses autres industries à base de noix de coco, le Vietnam a encore beaucoup de travail à faire.
Selon Mme Nguyen Thi Kim Thanh, l'objectif principal de l'Association vietnamienne de la noix de coco est de faire de l'industrie de la noix de coco un secteur clé de production et d'exportation, de maximiser l'efficacité et d'accroître la valeur économique des produits dérivés de la noix de coco. Le chiffre d'affaires à l'exportation devrait atteindre 1 milliard de dollars par an à partir de 2024.
L'Association poursuivra son projet de création d'une zone standard pour les matières premières de la noix de coco, en vue de dresser une carte nationale de la noix de coco, source de données de référence pour les investisseurs et les entreprises, et de soutenir le développement de la filière. Elle vise notamment à créer une zone de matières premières biologiques pour la filière.
Parallèlement, nous accompagnerons les producteurs de noix de coco dans la culture, la récolte et la transformation afin de contribuer à stabiliser les prix. Nous soutiendrons les entreprises du secteur pour améliorer leur compétitivité, développer leurs marchés et affirmer leur image de marque sur les marchés nationaux et internationaux.
D'un point de vue local, M. Le Van Dong - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tra Vinh a déclaré que parmi les 19 produits du groupe alimentaire qui ont obtenu le statut OCOP 5 étoiles reconnu en 2023, la province de Tra Vinh compte 3 produits et ces produits sont tous exploités à partir de la noix de coco, notamment : le nectar de noix de coco frais, le sucre de fleur de coco et les fibres de cire de noix de coco.
Au cours de la période 2022-2025, la province de Tra Vinh mobilise de nombreuses ressources pour mettre en œuvre la stratégie de modernisation de la chaîne de valeur de la noix de coco, dans laquelle la priorité est donnée à l'attraction des investissements, à la promotion des liens, au soutien et à l'encouragement des entreprises dotées de atouts en matière de technologie de transformation en profondeur, à la création de produits à haute valeur ajoutée et à des marchés de consommation stables.
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