Canne à sucre douce Truong Sinh

En ces derniers jours de l'année, alors que la brume matinale persiste encore sur les flancs des collines, les champs de canne à sucre de la commune de Truong Sinh s'animent à l'approche de la saison des récoltes.

La saison animée de la canne à sucre

À travers les vastes champs de canne à sucre, le bruit des machines à récolter se mêle aux cris des ouvriers qui empilent et chargent la canne dans les camions. Cette effervescence se poursuit du matin au soir. Après des mois de culture, c'est enfin le moment pour les producteurs de canne à sucre de récolter le fruit de leur labeur.

Des agents agricoles de la Son Duong Sugar Corporation expliquent aux populations locales comment récolter la nouvelle variété de canne à sucre.

La commune de Truong Sinh compte actuellement plus de 130 hectares de canne à sucre. Cette culture principale assure un revenu stable à des centaines de familles. On estime que le rendement de la canne à sucre cette année atteindra en moyenne 70 tonnes par hectare, soit une augmentation de 10 tonnes par hectare par rapport à la saison précédente. La production totale de la commune est estimée à environ 18 200 tonnes. La famille de Mme Do Thi Thuy Van, du village de Dao Tien, qui possède plus de 2 hectares de canne à sucre, témoigne : « Cette année, les conditions météorologiques ont été favorables, la canne à sucre a poussé uniformément, sa teneur en sucre est élevée et le prix d’achat est stable. Les agriculteurs sont donc satisfaits. » Grâce au prix d’achat fixé par contrat avec la société Son Duong Sugarcane Joint Stock Company, et après déduction des coûts, de nombreux producteurs de canne à sucre réalisent des bénéfices allant de 40 à 65 millions de VND par hectare.

La récolte de la canne à sucre assure non seulement un revenu aux agriculteurs, mais crée également des emplois saisonniers pour des centaines de travailleurs locaux. Mme Tran Thi Thao, du village de Dao Tien, commune de Truong Sinh, explique : « Aux heures de pointe, chaque équipe de récolte compte 10 à 15 personnes qui travaillent sans relâche pour respecter les délais de livraison de la canne à sucre à l’usine. » Un aspect remarquable de la récolte de canne à sucre de cette année est l’étroite collaboration entre les agriculteurs, les autorités et la sucrerie. Dès le début de la saison, les producteurs de canne à sucre ont signé des contrats avec l’usine, bénéficiant d’un accompagnement technique et convenant des calendriers de récolte et de transport.

Des camions chargés de canne à sucre faisaient la queue, quittant les champs pour se diriger directement vers l'usine, minimisant ainsi les embouteillages et les manipulations de prix. M. Vuong Quoc Anh, vice-président du Comité populaire de la commune de Truong Sinh, a déclaré : « Le gouvernement communal suit de près la récolte de la canne à sucre, supervisant les récoltes planifiées afin de réduire les pertes et les coûts intermédiaires, tout en améliorant l'efficacité pour les producteurs et les entreprises de transformation. Car la collaboration est la clé d'un développement durable de la canne à sucre. »

Pilier économique

Alors que l'année touche à sa fin, la sucrerie Son Duong finalise ses préparatifs pour la nouvelle campagne sucrière de 2026. De la maintenance des lignes de production à l'affectation du personnel, en passant par la coordination avec les autorités locales des zones d'approvisionnement en matières premières, toutes les conditions nécessaires sont mises en œuvre de manière proactive afin de garantir une campagne de broyage sûre et efficace. Depuis le début du quatrième trimestre, l'usine a revu et modernisé ses systèmes d'équipement pour assurer un fonctionnement stable et continu tout au long de la campagne.

La Son Duong Sugar Corporation collecte la canne à sucre brute pour la production.

M. Nguy Nhu Tien Dung, directeur général adjoint de la Son Duong Sugar Corporation, a déclaré : « En prévision de la campagne sucrière 2025-2026, la société a activement collaboré avec les communes pour mettre en œuvre des politiques favorisant le développement des zones de production de matières premières. Le plan de production pour la campagne 2026 prévoit un début de récolte le 25 décembre 2025. La superficie totale récoltée pour cette campagne est d’environ 2 500 hectares, avec un rendement estimé à 60 tonnes/ha. Par ailleurs, la société s’attache à développer et à restructurer de nouvelles variétés de canne à sucre à haut rendement et de bonne qualité, adaptées aux conditions écologiques des zones de production, telles que KK3, LK9211 et Roc22. La production estimée est de 150 000 tonnes de canne à sucre brute, soit l’équivalent de plus de 13 700 tonnes de sucre fini. »

L'entreprise a également signé des contrats de transport de canne à sucre avec 180 transporteurs pour acheminer quotidiennement entre 2 000 et 2 200 tonnes de canne, une quantité suffisante pour la production et la transformation. En collaboration avec les propriétaires de véhicules, elle a mis à disposition 20 engins pour charger et décharger rapidement la canne à sucre chez les agriculteurs, répondant ainsi aux besoins de production et de transformation. Compte tenu du mauvais état actuel des routes agricoles, notamment dans les zones de culture de la canne à sucre, l'entreprise travaille en coordination avec les comités populaires des communes et villages situés dans la zone d'approvisionnement afin d'effectuer les réparations nécessaires au transport.

Grâce à la culture de la canne à sucre, de nombreux ménages ont pu assurer leur subsistance. La famille de M. Vu Van Thuc, dans le village de Trai Mit, possède 1,2 hectare de canne à sucre, avec de grands plants qui promettent une récolte abondante. « Cette variété nous a été fournie par l'entreprise », a déclaré fièrement Mme Thuc. « C'est la variété de canne à sucre la plus productive que j'aie jamais cultivée. Ma famille est entièrement affiliée à l'entreprise. Elle fournit les semences et l'assistance technique ; nous, nous nous concentrons uniquement sur l'entretien des cultures. Le plus grand avantage, c'est que nous n'avons pas à nous soucier des ventes. Les prix sont stables, contrairement à ceux, très volatils, du maïs ou du manioc. » Mme Thuc a rapidement calculé les avantages économiques : « Ces 1,2 hectare produiront environ 110 à 120 tonnes par an. Avec le prix actuel de la canne à sucre (13 000 VND/kg), ma famille gagne plus de 100 millions de VND. Après déduction de tous les coûts (engrais, préparation du terrain, etc.), nous réalisons encore un bénéfice de plus de 80 millions de VND. Un revenu stable et une bonne éducation pour nos enfants, nous le devons à la canne à sucre. »

Dans le village de Trai Mit, sur plus de 80 foyers, 90 % pratiquent la culture de la canne à sucre en partenariat avec l'entreprise. Grâce à cette culture, 70 % des villageois bénéficient d'un revenu stable, ce qui leur permet de construire des maisons spacieuses et d'accéder au confort moderne. La canne à sucre est véritablement devenue la principale activité économique, redonnant à cette terre toute sa splendeur.

Outre sa valeur économique, la canne à sucre joue un rôle crucial dans la restructuration agricole de la commune de Truong Sinh et de toute la région. Les autorités locales ont identifié la canne à sucre comme une culture adaptée au sol, facile à mécaniser et bénéficiant d'un marché stable. M. Vuong Quoc Anh, vice-président de la commune de Truong Sinh, a déclaré : « Dans les prochains mois, la commune continuera d'encourager le développement intensif de la culture de la canne à sucre, l'introduction de nouvelles variétés, l'augmentation de la mécanisation des récoltes et la création progressive d'une zone de production stable de canne à sucre, intégrant la production et la transformation. »

La récolte de la canne à sucre de cette année débute avec des camions chargés de fruits mûrs et les sourires des agriculteurs, dont le dur labeur est enfin récompensé. Des champs à l'usine, ce flux sucré continue d'alimenter l'espoir d'un secteur agricole durable et performant à Truong Sinh.

Trang Tam

Source : https://baotuyenquang.com.vn/phong-su/202601/mia-ngottruong-sinh-72a3a6c/