Le lien entre l'alimentation et la dépression

SGGP 22 septembre 2023 07:07

Plusieurs études ont montré que l'alimentation influence le risque de dépression. Cependant, les données sur les facteurs alimentaires spécifiques restent peu nombreuses.

Aliments transformés. Photo : Getty Plus

Pour la première fois, une étude exhaustive menée par des professeurs de médecine de la Harvard Medical School et du Massachusetts General Hospital aux États-Unis a démontré qu'une consommation accrue d'aliments ultra-transformés, en particulier d'aliments contenant des édulcorants artificiels, est liée au développement de la dépression.

D'après Newsweek, des scientifiques ont étudié l'alimentation de 31 712 femmes âgées de 42 à 62 ans et l'ont comparée à leur santé mentale, notamment aux dépressions auto-diagnostiquées et diagnostiquées cliniquement. Les résultats ont montré que les femmes consommant le plus d'aliments ultra-transformés avaient 50 % plus de risques de développer une dépression que celles qui en consommaient le moins. Chez les personnes souffrant de dépression chronique, les aliments riches en édulcorants artificiels pourraient aggraver leur état.

Source: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html