Un agriculteur de Lam Dong cultive du durian sur un terrain en pente. L'arbre porte des fruits tôt, mais il y a beaucoup de fruits qui pendent comme celui-ci.

M. Triek Krang, agriculteur du village n° 2, commune de Lieng S'rong, attend avec impatience le jour de la récolte des premiers durians de la saison. Comptant parmi les rares agriculteurs du village dont le jardin a commencé à porter ses fruits, M. Triek Krang est très enthousiaste quant à l'avenir de son durianier.

M. Triek Krang a raconté que les trois hectares de terres familiales étaient très escarpés et qu'ils y cultivaient autrefois du café. Cependant, la forte pente rendait la culture du café difficile et les rendements faibles. C'est pourquoi, s'inspirant des agriculteurs et des plantations de durians voisines, M. Triek Krang a décidé en 2019 de planter des durians au sein de sa plantation de café.

Le terrain étant très escarpé, il est très difficile pour sa famille d'entretenir le jardin et de s'y déplacer. Transporter un sac d'engrais jusqu'au sommet pour fertiliser les caféiers et les durians demande beaucoup d'efforts. Cependant, ce sont encore les membres de la famille qui effectuent la majeure partie du travail pour entretenir le jardin.

Bien que les terrains en pente rendent leur entretien difficile, la culture du durian sur ce type de terrain présente aussi des avantages, selon M. Triek Krang. Lors de la culture du durian, le principal souci des agriculteurs est l'engorgement des racines, source de maladies. Sur un terrain en pente, grâce à une forte stratification du sol, le drainage est optimal, ce qui réduit la concurrence entre les arbres pour la lumière et favorise le développement de racines robustes. De ce fait, sa plantation de durians est saine et nécessite très peu de pesticides.

M. Triek Krang a confié : « La culture du durian est très difficile. J'ai moi-même du mal à la maîtriser en raison de sa grande technicité. Elle exige un dosage précis d'engrais organique, d'engrais potassique et une fertilisation adéquate. Par exemple, lorsque le durianier porte ses fruits, il suffit qu'une poignée de nouvelles pousses suffisent pour que tous les fruits tombent. J'ai dû apprendre des vergers voisins à pulvériser de fortes concentrations d'engrais potassique afin de brûler les pousses et de concentrer les nutriments sur les fruits. Sans précautions ni maîtrise des techniques, les producteurs de durians ne peuvent pas gagner leur vie. »

M. Triek Krang, un cultivateur de durians sur un terrain en pente dans la commune de Lieng S'ronh, district de Dam Rong ( Lam Dong ), à côté de son jardin de durians, se prépare à récolter les fruits.

M. Triek Krang a également reconnu que l'investissement nécessaire pour un durianier est très élevé, de 2 à 3 millions de VND par arbre, de la plantation à la récolte. Compte tenu de la longue période d'attente, la culture du durian reste très difficile pour les agriculteurs, en particulier ceux aux revenus modestes vivant dans des régions reculées, comme sa famille. Pour remédier à ce problème, M. Triek Krang a contracté un emprunt auprès d'une banque afin d'investir dans une plantation de durianiers. Heureusement, lors de la saison 2024, sa famille a pu récolter une première récolte.

Il a indiqué que cette récolte avait permis de produire 180 arbres fruitiers. Des négociants, venus acheter la récolte, l'ont comptée et ont déterminé que 2 000 fruits répondaient aux critères de première qualité, pour un poids total d'environ 6 tonnes. Il a également communiqué le prix, fixé à 78 000 VND/kg. Il s'est dit satisfait qu'à ce prix, même s'il s'agissait des premiers durians de la saison, il constatait déjà la rentabilité de sa plantation.

M. Triek Krang est un agriculteur attentif au marché. Avec toute la région productrice de durians de Dam Rong, il travaille à la mise en place d'indications géographiques et à la création d'une marque pour ce fruit. Son exploitation applique un cahier des charges précis et respecte les normes de culture du ministère de l'Agriculture afin que ses durians répondent aux exigences d'exportation. Il précise que le ministère de l'Agriculture a demandé à sa famille d'utiliser les pesticides conformément à la réglementation et de contrôler rigoureusement l'utilisation des engrais pour garantir des durians parfumés, sucrés et exempts de substances interdites.

À l'instar de M. Triek Krang, les habitants du hameau n° 2, dans la commune de Lieng S'ronh, pratiquent activement la culture intercalaire du durian et du café. M. Triek Krang a expliqué que, si la culture intercalaire du durian et du café nécessite un investissement et un entretien réguliers durant la phase de développement des plantations de durian, les caféiers assurent ensuite aux agriculteurs un revenu stable chaque année.

Il a également estimé que pour les agriculteurs disposant de terrains en pente, ces derniers constituent un atout. En effet, la pente favorise la santé des durians et les rend moins sujets aux maladies. De plus, un simple bassin d'irrigation en amont, complété par un système de canalisations et des vannes, permet de créer un système d'irrigation entièrement automatisé et économique, sans pompe. À long terme, cet investissement dans un réservoir et un système de canalisations permettra aux plantations de durians d'optimiser leur consommation d'eau et de réaliser d'importantes économies.

M. Ko Sa K'Rim, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Lieng S'ronh, a salué l'audace de M. Triek Krang, qui a su diversifier ses cultures. Dans cette commune, où les terres sont majoritairement escarpées, M. Triek Krang a courageusement abandonné les caféiers pour planter des durians Thai Monthon. En 2024, sa première récolte a atteint six tonnes. Un signe très encourageant pour les agriculteurs de cette région reculée, qui osent investir et valoriser leurs terres. La commune de Lieng S'ronh s'emploie également à mobiliser les producteurs de durians afin de créer des zones de production réglementées, de développer la marque Dam Rong et de concevoir des produits OCOP pour une diffusion plus large du durian.

Source : https://danviet.vn/mot-ong-nong-lam-dong-trong-sau-rieng-tren-dat-doc-cay-ra-trai-boi-ma-qua-trèo-nhieu-the-nay-day-20240729164819435.htm