Automne dans le jardin de la colline du fruit du dragon de Ham Thuan Nam

Au milieu de l'automne, dans le jardin de fruits du dragon de Ham Thuan Nam, la fraîcheur et la fraîcheur de l'eau se répandent dans le jardin. Après les jours pluvieux, le soleil d'automne se pare d'une teinte dorée, douce comme des gouttes de miel caressant la peau des villageoises. Ces dames sont charmantes, jolies et accueillent chaleureusement leurs invités avec un sourire.

Les pitayas aux boutons floraux blancs, mêlés à des fruits verts et rouges, sont récoltées les unes après les autres dans le jardin. Jeunes et jeunes femmes travaillent avec enthousiasme et énergie dans la zone de culture. Au son des camions qui accélèrent, foncent et font du bruit, les motocyclistes ralentissent prudemment et restent au bord de la route. Pendant la saison des récoltes, la route du village est celle qui permet de transporter les pitayas jusqu'aux entrepôts, à temps pour les échanges commerciaux au poste-frontière de Tan Thanh, à Lang Son .

tl.jpg.jpg — Ferme de fruits du dragon à Ham Thuan Nam. Photo de : Ngoc Lan

Le vent du sud soufflait sur les collines du mont Len Hua. Le parfum des fleurs sauvages était puissant et âcre, mêlé à l'odeur âcre du fumier et à celle parfumée de la résine des arbres. Le soleil se levait radieux, le grondement de la tondeuse à gazon couvrant les voix des gens qui s'appelaient pour aller travailler au jardin. Le chemin était encombré de mauvaises herbes soigneusement taillées. Les tiges de pitaya étaient alignées en rangs droits, leurs feuillages encore luisants de rosée matinale. De l'autre côté de la colline, le pulvérisateur déployait ses pales comme une danse scintillante. Sur la route bétonnée, le groupe de personnes se déployait aux quatre coins du vaste jardin de pitayas.

Les boutons floraux du fruit du dragon s'épanouissent la nuit, doucement et timidement, déployant 21 pétales fins tels de la soie blanche scintillant au clair de lune. L'espace est paisible et silencieux. La lune répand sa couleur jaune éclatante sur l'herbe verte, les arbres, les fleurs et les fruits. Si vous avez l'occasion de visiter le jardin du fruit du dragon, attendez patiemment ce moment et imprégnez-vous de ce miracle de la nature. L'échange de parfums du fruit du dragon a lieu la nuit, la fleur ne dort jamais, telle un nouvel amant, discret et timide. Lorsque le soleil se lève, la fleur est pollinisée, les pétales se fanent progressivement, formant un fruit du dragon aux 21 épis, mûr en 30 jours.

Votre ville natale vous manque terriblement, quel baiser passionné vous avez échangé pour la première fois, quel sentier familier à travers ce jardin. L'amour pour votre ville natale vous envahit, vous attendez avec impatience le jour de votre retour, soudain émerveillé par le paysage magnifique, vous penchez la tête pour admirer les fleurs de pitaya d'un blanc immaculé qui s'épanouissent sur la montagne Len Hua. Nos agriculteurs sont attachés au pitaya et l'aiment comme une âme sœur ; le soleil du matin et la pluie de l'après-midi n'ont aucune importance, le travail acharné et les difficultés ne vous effraient pas. Les biens des agriculteurs se comptent au sommet de ce pilier de béton planté dans le sol. Nourriture, vêtements et abri ; éducation, pratique et réussite ; contribution au bien-être social ; la vie entière des agriculteurs est comblée grâce au jardin de pitaya.

Il faut tant d'amour pour égaler la persévérance et la ténacité de nos agriculteurs. Lorsque la maladie du gecko (taches brunes) a attaqué les pitayas en basse altitude, nos agriculteurs ont proposé une solution : rehausser le sol du jardin, créer une pente pour le drainage et réinvestir dans de nouvelles variétés. Le coût est élevé, mais de nombreux agriculteurs l'ont mise en œuvre avec détermination et ont obtenu des résultats : les racines des pitayas sont bien drainées et les troncs ont poussé sainement.

Il est vraiment admirable que les agriculteurs soient inébranlables et fidèles aux pitayas. Leur force est extraordinaire : des milliers de piliers de béton sont transportés jusqu'en haut de la colline pour accueillir le soleil du jour. Poursuivant ce nouveau départ, de nombreuses difficultés et défis nous attendent. Des piliers de béton se dressent fièrement et s'alignent à flanc de colline. Des lignes électriques et des conduites d'eau sont également installées et prêtes à fonctionner. Sur la montagne Len Hua, le vent soulève le bas des chemises, le soleil brûlant caresse la peau et des rochers bosselés bloquent le passage. Plus encore, cet endroit possède la volonté de fer et la conviction profonde des agriculteurs qui ont traversé des épreuves. Qui peut imaginer toutes les difficultés et tous les défis auxquels nos agriculteurs sont confrontés ? Nous devons réussir, nous devons récolter de nombreuses saisons de fruits sucrés.

Nos producteurs connaissent bien la forme du pitaya : charnu, rosé, sain et dressé. Son apparence est attrayante, belle et plus attrayante que celle de tout autre fruit. Le pitaya est un produit de base non seulement délicieux à déguster, mais aussi à exposer et à admirer. Bien des années plus tard, les clients sont toujours fascinés par sa beauté. Nos producteurs apprennent à réguler la production et à fournir juste assez pour répondre à la demande afin que les clients ne se lassent pas. Nos producteurs sont convaincus qu'il est important de prendre soin du pitaya et de le chérir pour qu'il soit beau, charnu et délicieux, avec un poids de 5 à 7 taels.

Si vous aimez l'automne à Ham Thuan Nam, votre ville natale, vous devriez venir admirer les lanternes du mont Len Hua. Le jardin de pitayas est d'un rouge éclatant sur les collines. La route du village est goudronnée. Le chemin du jardin est également exempt de mauvaises herbes. Le vent souffle doucement. Le soleil jaune est juste assez chaud. Votre moto roulera sans problème, rendant votre voyage agréable et rafraîchissant. Ne manquez pas de vous arrêter à la cabane du jardin pour prendre de magnifiques photos des pitayas blanches, gracieusement épanouies, avec des fruits verts à gauche et des fruits rouges à droite. Ou encore, un groupe d'amis réunis sur l'herbe pour une soirée arrosée à la campagne, très amusante, mais aussi très étrange.

La terre du jardin était douce et moelleuse après les averses. Les grenouilles amoureuses avaient terminé leurs ébats et leur reproduction, et étaient retournées dans leurs terriers pour une profonde sieste automnale, retrouvant la vitalité que la terre et le ciel leur avaient conférée. Seuls les crapauds et les grenouilles restaient inlassablement, ouvrant la bouche pour chanter un chant de nostalgie. Le vent frais d'automne soufflait dans le jardin, rafraîchissant la terre et le ciel.

Le hamac qui se balance dans le jardin vous berce doucement vers un rêve merveilleux. Quand la ville exiguë, la foule et les gaz d'échappement étouffants vous frustrent, quand l'agitation de la vie vous épuise, vous retournez à votre ville natale, Ham Thuan Nam. Ici, nos agriculteurs sont simples, honnêtes et hospitaliers. L'air frais vous permet de respirer et de prendre soin de votre santé. Cet environnement magnifique et frais vous fait aimer les gens et la vie, et l'ennui disparaît. Soyez prudent, la campagne du jardin de pitaya vous tiendra les pieds, vous tiendra la main, vous fera hésiter à partir et vous laissera un souvenir impérissable.

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