Les calmars séchés sont une spécialité du Têt qui vient de connaître un changement étrange, un nouveau développement qui fait secouer la tête aux habitants de Ba Ria-Vung Tau, choqués.

Cette année, le prix des calmars séchés pêchés à l'hameçon à Ba Ria-Vung Tau a augmenté pour atteindre 1,75 million de VND/kg pour 10 pièces. Ainsi, le prix des calmars séchés pêchés à l'hameçon pour le Nouvel An lunaire a augmenté de plus de 400 000 VND/kg par rapport au Nouvel An lunaire de l'année dernière.

En raison de la rareté de l'offre, le prix des calmars séchés cette année à Ba Ria-Vung Tau a augmenté de façon spectaculaire de plus de 300 000 à 400 000 VND/kg selon le type.

Cette année, le prix des calmars séchés pêchés à l'hameçon à Ba Ria-Vung Tau a augmenté pour atteindre 1,75 million de VND/kg pour 10 pièces. Ainsi, à l'occasion du Nouvel An lunaire de cette année, le prix des calmars séchés pêchés à l'hameçon a augmenté de plus de 400 000 VND par rapport au Nouvel An lunaire de l'année précédente.

Parmi ceux-ci, le prix des calmars séchés de catégorie 1 a augmenté de plus de 300 000 VND/kg par rapport à l'année dernière, atteignant actuellement 1,4 million de VND/kg. Le prix des petits calmars séchés (100 pièces/kg) a également augmenté d'environ 70 %, passant de 300 000 VND/kg à 500 000-550 000 VND/kg.

En particulier, les calmars séchés pêchés à la main coûtent jusqu'à 1,75 million de VND/kg pour 10 pièces/kg, soit une augmentation de 400 000 VND/kg.

Les prix des crevettes séchées ont également fortement augmenté sur le marché de la province de Ba Ria-Vung Tau, augmentant de 100 000 à 200 000 VND/kg selon le type.

Actuellement, sur le marché de la province de Ba Ria-Vung Tau, le prix des crevettes séchées est de 1,2 à 1,4 million de VND/kg pour la catégorie 1 ; 800 à 900 VND/kg pour les crevettes séchées de catégorie 2.

« Le prix des calmars et des crevettes séchés a tellement augmenté que peu de gens les achètent. Si, il y a quelques années, pendant le Têt, nous en vendions des tonnes, cette année, nous n'en avons vendu qu'environ 300 kg », explique Mme Vo Thi Thu Nguyet, propriétaire du commerce de fruits de mer E Nguyet (commune de Phuoc Tinh, district de Long Dat, province de Ba Ria - Vung Tau ).

Source : https://danviet.vn/muc-kho-la-dac-san-tet-vua-co-dong-thai-la-dien-bien-moi-khien-dan-ba-ria-vung-tau-lac-dau-choang-20250120124956865.htm