Les nouilles au durian sont un succès en Malaisie

Un restaurant en Malaisie a lancé un nouveau plat composé de nouilles ramen servies avec du riz au durian, attirant de nombreux convives.

Le restaurant de ramen japonais Menya Shishido, situé à Petaling Jaya, Selangor, a lancé son nouveau plat le 15 mai. Ce ramen est préparé avec un bouillon d'os et de légumes mijotés (dashi). Menya Shishido y ajoute du durian frais pour rehausser sa richesse et sa saveur. On le déguste avec du char siu, des œufs, des oignons et du riz au durian.

Ramen au durian. Photo : Instagram

Chaque bol coûte à partir de 40 RM (plus de 200 000 VND), servi dans une coquille de durian plutôt que dans un bol en céramique. Il est conseillé aux clients de porter des gants pour éviter les piqûres. Le restaurant met également à disposition des bols à utiliser pour les déguster.

Le premier jour où les nouilles ont été ajoutées au menu principal, le restaurant a dû annoncer qu'elles étaient épuisées à 16 h. L'affluence a été telle qu'il n'y avait plus de coquilles de durian pour préparer des bols. Le restaurant espérait que ce plat serait une véritable bombe de saveurs, alliant ramen et fruit royal. C'est pourquoi les nouilles au durian sont également appelées « king ramen » par le restaurant.

Façade de la boutique. Photo : Instagram

Menya Shishido est l'un des restaurants les plus audacieux de la ville, proposant souvent des plats aux saveurs originales. En février, ils ont lancé un ramen au beurre et croissant, nappé d'une soupe au curry à l'ail noir. Pour la Saint-Valentin, ils ont proposé un ramen au chocolat. En 2021, ils ont séduit de nombreux clients avec leurs ramen au thé vert. Sur Tripadvisor, le restaurant est noté 4/5 étoiles. De nombreux visiteurs internationaux l'ont visité et ont laissé des commentaires élogieux sur ses saveurs uniques. Cependant, certains ont trouvé la cuisine trop épicée.

Anh Minh (selon TripAdvisor, Instagram )

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