Le matin du 11 avril, dans la ville de Da Lat, province de Lam Dong , le Centre national de vulgarisation agricole a organisé un atelier sur « l'amélioration de la capacité à se conformer aux normes et à la qualité pour promouvoir l'exportation de fruits et légumes vietnamiens ».
L’atelier a réuni de nombreux experts, gestionnaires et entreprises opérant dans le secteur agricole .
S'exprimant lors de l'atelier, M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, a déclaré que le Vietnam, avec des conditions naturelles favorables, a produit plus de 120 types de légumes d'origine tropicale, subtropicale et tempérée. Grâce à l’application de la science et de la technologie, la production de légumes peut désormais être maintenue toute l’année, répondant ainsi à la consommation intérieure et aux besoins d’exportation.
Au cours de la période 2016-2024, la superficie consacrée aux légumes a augmenté en moyenne de 1,4 % par an, tandis que la production a augmenté de 2,6 % par an. D'ici 2024, la superficie totale consacrée à la culture de légumes à l'échelle nationale atteindra plus d'un million d'hectares, avec une production de plus de 19 millions de tonnes.
Pour que l’industrie vietnamienne des fruits et légumes puisse véritablement « atteindre l’océan », il est nécessaire de promouvoir d’abord la production selon la chaîne de valeur, avec la participation responsable des parties concernées. Parallèlement à cela, le contrôle de la qualité est renforcé depuis les zones de plantation jusqu'à l'emballage et la transformation dans les zones clés et le soutien aux agriculteurs pour se convertir à l'agriculture biologique et biologique, en respectant les normes du marché pour améliorer la compétitivité et élargir le marché durable des fruits et légumes vietnamiens.
Lors de l'atelier, M. Le Vu Ngoc Kien, de l'Institut de politique et de stratégie agricoles et environnementales, a déclaré que d'ici 2023, la superficie des arbres fruitiers du Vietnam atteindra plus de 1,33 million d'hectares, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %/an au cours de la période 2019-2023.
Toutefois, les exportations de fruits et légumes du Vietnam ne représentent jusqu’à présent qu’une très faible proportion (environ 1,9 % du chiffre d’affaires mondial des exportations) ; Faible proportion de produits transformés, emballage limité, lien de production, accès aux politiques de soutien ; limites du système de distribution des produits agricoles et de promotion du commerce.
C'est pourquoi M. Kien a proposé des solutions pour améliorer les normes de qualité et promouvoir les exportations de fruits et légumes, telles que le développement des domaines des matières premières, combiné à l'application de la science et de la technologie pour améliorer la productivité et la qualité ; Renforcer la transformation en profondeur des produits à base de fruits et légumes pour augmenter la valeur des exportations et éviter les barrières techniques.
Dans le même temps, il est nécessaire de mettre en œuvre des solutions d’orientation marché, en se concentrant sur les marchés à grande échelle (tels que la Chine, les États-Unis) et les marchés potentiels pour avoir des solutions pour améliorer la qualité, l’emballage des produits et les stratégies de promotion appropriées.
Les délégués ont échangé et partagé leurs expériences lors de l’atelier.
Lors de l'atelier, des agences de gestion, des experts, des associations, des entreprises et des agriculteurs ont également échangé et partagé des expériences, des leçons pratiques et des solutions réalisables pour améliorer la capacité à se conformer aux normes de qualité de l'industrie des fruits et légumes, non seulement pour surmonter les barrières techniques mais aussi pour élever les produits agricoles vietnamiens sur la carte du monde.
Source : https://baodaknong.vn/nang-cao-nang-luc-tuan-thu-tieu-chuan-chat-luong-de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-viet-nam-249061.html
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