Valorisation des produits agricoles du village

Le Programme national « Une commune, un produit » (OCOP) est mis en œuvre à l'échelle nationale depuis 2018. Il vise à développer des produits agricoles, non agricoles et de services avantageux dans chaque localité, conformément à la chaîne de valeur mise en œuvre par les secteurs économiques privés et collectifs, afin d'accroître les revenus des populations, notamment en milieu rural. À l'instar des localités de la province, le programme OCOP a rencontré un vif succès auprès des habitants du district de Thanh Thuy.

Les produits à base de miel OCOP de la coopérative de miel Thanh Thuy ont des designs adaptés aux goûts des consommateurs.

En 2022, le miel Tu Vu, produit par la coopérative apicole Thanh Thuy, a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles. Fondée en 2020, la coopérative apicole Thanh Thuy compte 10 membres et compte actuellement environ 2 500 ruches, collectant environ 20 000 litres de miel par an. M. Le Dinh Thanh, directeur de la coopérative, située dans la zone 2 de la commune de Tu Vu, possède 500 ruches et, après déduction des charges, sa famille gagne environ 500 millions de VND par an. Afin d'améliorer la qualité de ses produits apicoles, M. Thanh a investi près de 200 millions de VND en 2022 dans l'achat d'une machine à abaisser le miel (séparant l'eau du miel brut). Après abaissement, le miel est plus pur, se conserve plus longtemps et ne se décolore pas.

Après quatre ans de mise en œuvre du programme OCOP, le district de Thanh Thuy compte désormais dix produits OCOP quatre étoiles et quinze produits trois étoiles. En 2024, six nouveaux produits participeront à l'évaluation des trois et quatre étoiles, dont deux sont proposés pour une nouvelle reconnaissance.

Le camarade Nguyen Minh Tan, vice-président du Comité populaire du district de Thanh Thuy, a déclaré : « Le district promeut des activités promotionnelles et présente des produits sous diverses formes, telles que l'application d'informations, le commerce électronique, la vente en ligne, le déploiement de points d'exposition et l'incitation des sujets OCOP à participer à des activités de forums de connexion entre l'offre et la demande, à connecter le commerce des produits OCOP et des produits agricoles, à participer à des activités de connexion des programmes, à des visites touristiques pour amener les touristes à visiter les magasins vendant et présentant les produits OCOP, les restaurants, les hôtels et à découvrir la réalité des installations de production des produits OCOP. Cela contribue à connecter l'offre et la demande entre les sujets utilisant des produits OCOP avec les centres commerciaux et les entreprises, ainsi qu'avec les clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province. »

Thuy Hang

Source : https://baophutho.vn/nang-hang-nong-san-tu-lang-215108.htm