« Des étoiles montantes » pour les produits OCOP

Le développement des produits OCOP est identifié comme l’une des tâches importantes de la province, associée à la mise en œuvre du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale. L'étoile d'un produit OCOP évalue la qualité, la compétitivité et le potentiel du produit.

Dans le but de maintenir, d'améliorer progressivement la qualité, de développer et d'affirmer la marque sur le marché, l'amélioration des produits OCOP est réalisée par secteurs et niveaux dans la province avec de nombreuses solutions pratiques et efficaces...

Le riz gluant de spécialité de Black Crow de la commune de Thang Son, district de Thanh Son, a rempli les critères et les documents d'enregistrement pour le produit OCOP 3 étoiles de la province en 2024.

Élever le niveau des produits agricoles

Située à 7 km du centre du district de Yen Lap, Xuan Thuy est une commune montagneuse où vivent plus de 90 % des ethnies Muong et Dao. Profitant de la grande superficie du terrain, maîtrisant le processus technique et la nouvelle réflexion sur la production, la commune de Xuan Thuy possède plus de 10 hectares de pamplemousses Dien cultivés dans une direction biologique ; Chaque année, près de 300 000 fruits sont exportés vers les provinces du Nord avec un prix de vente d'environ 20 000 VND/fruit.

M. Nguyen Van Nen, directeur de la coopérative de pamplemousses Xuan Thuy, a déclaré : « La coopérative a été créée en 2019 et compte 13 membres produisant et commercialisant des pamplemousses. Grâce à la méthode d'agriculture biologique, le sol meuble a permis aux pamplemoussiers de Dien de devenir plus verts, plus sains et moins exposés aux parasites et aux maladies, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits, surpassant ainsi la culture traditionnelle du pamplemousse. » En 2021, les produits de pamplemousse Xuan Thuy de la Coopérative ont été reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles et ont participé à des foires commerciales et à des séminaires dans de nombreux endroits à l'intérieur et à l'extérieur de la province, et ont été très appréciés par tous les niveaux et secteurs pour leur qualité.

Le district de Yen Lap compte actuellement 23 produits répondant aux normes OCOP, dont 21 produits ont la certification OCOP 3 étoiles et 2 produits ont la certification OCOP 4 étoiles. Lors de la mise en œuvre du programme OCOP, le district de Yen Lap a mis en œuvre de manière proactive des activités d’incitation, créant les conditions permettant aux producteurs de produits d’étendre leurs activités et de lier la production et la consommation ; Améliorer la promotion commerciale et la promotion des produits. Le succès de la coopérative de pamplemousses Xuan Thuy a démontré les effets positifs de l’application de haute technologie dans la production biologique. Il s’agit d’un modèle du district de Yen Lap qui motive et encourage les ménages cultivant des pamplemousses et d’autres arbres fruitiers à appliquer des méthodes de production biologique, contribuant ainsi à la protection de l’environnement et de la santé des consommateurs.

Afin d’améliorer la qualité des produits et de mettre en œuvre efficacement le programme OCOP, d’ici la fin de 2025, le district continuera de classer et d’évaluer les produits ; Promouvoir la propagande pour encourager les organisations économiques et les familles à s’inscrire pour participer à l’évaluation et à la classification des produits OCOP. Renforcer la promotion commerciale, veiller à créer des conditions favorables pour que les entités OCOP du district puissent exposer, présenter et promouvoir les produits typiques participant aux marchés et aux expositions.

Cette année, la famille de M. Dinh Van Du, dans la région de Giai Thuong, commune de Thang Son, district de Thanh Son, a récolté près de 2 tonnes de riz gluant Black Crow sur une superficie de plus de 0,5 hectare, avec un revenu estimé à près de 40 millions de VND. M. Du a déclaré : « Le riz gluant Black Crow ne se cultive qu'en été, avec une période de croissance de 143 jours. Cette année, en raison de nombreuses catastrophes naturelles, ma famille n'a pas agrandi la surface de plantation autant que les années précédentes, mais les plants de riz ont bien poussé, atteignant presque la taille d'un homme, et ont donné des rendements élevés. »

Selon le vice-président du Comité populaire de la commune, Dinh Cong Trong, dans les années 2017-2019, toute la zone de culture de la commune a été abandonnée par la population. Les dirigeants sont encore plus préoccupés lorsqu’ils déploient de nouvelles variétés en production, mais souffrent toujours de pertes de récoltes, car les cultures sont souvent infestées de parasites et de maladies et connaissent souvent des pluies et des tempêtes irrégulières. En 2020, avec le soutien du Département de l'agriculture et du développement rural du district, la commune de Thang Son a piloté la plantation de 3 hectares de riz gluant Black Crow, produisant près de 1,5 quintal/sao avec une valeur économique 2,5 à 3 fois supérieure à celle du riz ordinaire. Au cours de la deuxième campagne, la commune de Thang Son a étendu la zone à 3 zones avec un total de 20 hectares. Production 100% biologique, fertilisation au fumier, sans herbicides. Jusqu'à présent, la superficie de culture du riz gluant Black Crow dans la commune a augmenté à 75 hectares, le rendement de la récolte de cette année a atteint plus de 300 tonnes. Le produit a été promu via le canal de commerce électronique du ministère de l'Industrie et du Commerce, les plateformes de réseaux sociaux et la participation à des foires commerciales à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Le camarade Phan Thanh Truong, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Son, a déclaré : « Le modèle de culture du riz gluant Black Crow du district contribue non seulement à préserver les spécialités locales, mais incite également les habitants des zones adjacentes aux parcs industriels à ne pas négliger les récoltes grâce à l'excellente rentabilité de cette variété de riz. En 2025, le district continuera d'étendre la superficie de culture du riz gluant Black Crow à 100 hectares dans les communes de Thang Son, Yen Son, Yen Lang et Cu Dong. Parallèlement, le district continue de coordonner activement les services, les branches et les unités afin de renforcer la formation des responsables communaux et des responsables de produits OCOP et de créer toutes les conditions pour aider les responsables à finaliser les produits, les dossiers d'évaluation et la classification des produits. D'ici la fin de l'année, le district s'efforce d'avoir 38 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus. Ces produits sont efficaces, connaissent une forte consommation et deviennent un moteur du développement économique des zones rurales. »

Les produits OCOP de la province participent à des expositions lors de foires de promotion commerciale, reliant l'offre et la demande de produits OCOP.

Éveillez votre force intérieure, atteignez vos objectifs

L’identification correcte des forces et des caractéristiques est considérée comme la « base » d’une mise en œuvre réussie du programme OCOP. La province se concentre sur la consolidation et le perfectionnement des modèles d'emballage des produits, l'évaluation de la qualité, l'accompagnement des propriétaires de produits, la détermination des cibles du marché pour avoir des plans de production appropriés, suscitant ainsi la force interne et la détermination de chaque organisation, individu et entreprise dans la production, créant ainsi de la valeur pour les produits et les services.

De 2021 à aujourd’hui, l’ensemble de la province a vu 220 produits et groupes de produits supplémentaires reconnus comme répondant aux normes OCOP. Les produits OCOP répondent aux normes et réglementations de qualité et de sécurité alimentaire ; Avec des designs et des emballages variés, respectueux de l'environnement, adaptés aux exigences du marché.

La promotion, l'introduction et la consommation des produits sont également au centre des préoccupations avec 15 points de vente et d'introduction des produits OCOP dans 10 districts, villes et villages, notamment : la ville de Viet Tri, le district de Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa, Doan Hung.

Actuellement, l'ensemble de la province compte 237 produits évalués et classés comme produits OCOP, dont 1 produit a obtenu une note de 5 étoiles, 54 produits ont obtenu une note de 4 étoiles et 182 produits ont obtenu une note de 3 étoiles. Avec le soutien des autorités locales, les entités OCOP ont progressivement accru leur sensibilisation et leur responsabilité dans les efforts de maintien et de développement des produits. Dans lequel la qualité est le facteur le plus important.

Parallèlement à cela, nous devons augmenter la promotion et la publicité des produits ainsi qu'investir dans l'équipement, améliorer l'emballage, etc. et pour aider le produit à aller plus loin sur le marché, nous devons améliorer les critères et les domaines qui sont encore limités, dans le but d'élever l'étoile OCOP pour le produit.

Mme Le Thi Hong Phuong, directrice de la société UT Tea Investment and Development Company Limited, commune de Van Linh, district de Thanh Ba, a déclaré : « Grâce aux conseils et au soutien d'organismes professionnels, nous avons pratiquement rempli les conditions requises pour être reconnus comme un produit OCOP 5 étoiles. La modernisation de ce produit permettra à notre entreprise d'accroître sa consommation et de se développer à grande échelle sur les marchés étrangers. Nous nous efforçons donc constamment de maintenir et d'améliorer ces critères afin d'améliorer sans cesse la qualité de nos produits. »

Poursuivre la mise en œuvre du Programme OCOP pour la période 2021-2025 ; L'ensemble de la province s'efforce d'avoir 368 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus d'ici la fin de 2025 provenant de 303 entités, dont des entreprises, des coopératives, des groupes coopératifs, des fermes, des villages artisanaux et des établissements de production enregistrés participant au programme.

Pour mettre en œuvre efficacement cet objectif, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a chargé les départements spécialisés de continuer à guider et à soutenir les entités pour achever le développement des produits. Réaliser une revue de la planification des matières premières, sélectionner des produits traditionnels, typiques et indigènes... pour développer des produits OCOP.

Le ministère de l'Agriculture se concentre sur la coordination avec d'autres ministères et localités pour promouvoir la diffusion et la vulgarisation de l'information afin que les sujets de l'OCOP puissent mieux comprendre le contenu, le but, la signification et être responsables du maintien et du développement du produit ; Encourager et soutenir les sujets disposant de documents de procédure pour participer à l'évaluation et à la re-reconnaissance des produits OCOP lorsque cela est dû.

M. Tran Tu Anh, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Le secteur agricole accompagne toujours les acteurs dans le développement des produits certifiés OCOP, en veillant à la qualité des produits certifiés et en améliorant le classement par étoiles des produits prometteurs. Parallèlement, il travaille en étroite collaboration avec les autorités locales et les acteurs concernés pour discuter et élaborer des plans de développement pour chaque produit, identifier les indicateurs pouvant encore être améliorés, actualisés et mettre en œuvre des mesures, guider les acteurs concernés dans la constitution du dossier, promouvoir les activités promotionnelles et commerciales, et connecter l'offre et la demande de produits OCOP. »

Jeu Giang

Source : https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm