Nestlé continue d'accompagner le Vietnam à l'ère du développement durable

(Dan Tri) - L'industrie agroalimentaire s'affirme progressivement comme l'un des piliers essentiels de l'industrie de transformation et de fabrication vietnamienne. Ce développement s'accompagne toutefois de défis que les entreprises doivent relever.

Tendances de l'industrie agroalimentaire

Avec un taux de croissance impressionnant de 10 à 12 % par an, l'industrie agroalimentaire vietnamienne présente un fort potentiel et contribue à positionner le Vietnam sur la carte mondiale de l'alimentation. Toutefois, la qualité des matières premières, la solidité de la chaîne de valeur, la pression en faveur d'une transition écologique et les exigences de plus en plus strictes des principaux marchés constituent autant de défis à relever.

Selon Go Global (Département des marchés euro-américains, Ministère de l'Industrie et du Commerce ), 70 à 85 % des produits agricoles vietnamiens sont exportés à l'état brut ou peu transformés. La situation de bonnes récoltes contre des prix bas reste fréquente, la production est fragmentée et la qualité des produits agricoles est inégale.

Les technologies de transformation restent limitées et non harmonisées, les designs peu attrayants et les coûts de production élevés, ce qui explique pourquoi les produits alimentaires vietnamiens, en général, ne bénéficient toujours pas d'un avantage concurrentiel sur le marché international. De plus, un système logistique incomplet et inefficace constitue un défi constant pour de nombreuses entreprises.

Face à une pression croissante, les entreprises du secteur agroalimentaire vietnamien s'efforcent d'accroître leurs investissements dans la technologie, l'automatisation et d'améliorer leurs capacités de gestion.

Conformément à l'orientation macroéconomique du gouvernement en matière de transformation verte et de développement industriel durable et intelligent, Nestlé Vietnam continue de démontrer son engagement à long terme en annonçant un nouvel investissement de 75 millions de dollars américains (près de 1 900 milliards de VND) pour agrandir l'usine Nestlé Tri An (Dong Nai), à l'occasion de son 30e anniversaire au Vietnam.

Il ne s'agit pas seulement de l'une des usines de transformation de café les plus modernes du groupe Nestlé, mais aussi d'un lieu qui crée de la valeur ajoutée pour les produits agricoles vietnamiens, plaçant ainsi les grains de café vietnamiens sur la carte mondiale du café .

Ce nouvel investissement porte le capital total investi dans l'usine de Tri An à 175 millions de dollars américains, portant le capital d'investissement total de Nestlé Vietnam à 904 millions de dollars américains (près de 20 200 milliards de VND) (Photo : Nestlé Vietnam).

Vers des usines de haute technologie

À propos de ce nouvel investissement au Vietnam, M. Binu Jacob, directeur général de Nestlé Vietnam, a déclaré : « Cet investissement supplémentaire vise deux objectifs principaux : moderniser les technologies de transformation, notamment la lyophilisation, qui exige une technologie de pointe, et accroître les capacités de production en ajoutant de nouvelles lignes, dont une ligne pour les capsules de café, un produit en forte croissance sur de nombreux marchés. »

Toutefois, la particularité de cet investissement ne réside pas uniquement dans le matériel, mais aussi dans l'augmentation des ressources allouées aux logiciels, notamment au développement du capital humain, à l'innovation technologique, à la transformation numérique, à la croissance verte, et contribuera au développement global de Nestlé au Vietnam.

Face à la pression croissante exercée sur l'ensemble du secteur agroalimentaire pour se digitaliser, l'usine Nestlé Tri, la plus grande et la plus moderne de la région, a entièrement automatisé ses processus opérationnels. L'ensemble est piloté depuis une salle centrale via un système informatique.

Il s'agit également de l'usine produisant des grains de café décaféinés (café décaféiné) utilisant une technologie moderne au Vietnam et c'est la deuxième plus grande usine de grains de café décaféinés du groupe.

Poursuivre la voie du développement durable

Parallèlement à la modernisation technologique, Nestlé Vietnam considère les ressources humaines comme un facteur déterminant de la réussite de toute transformation. L'usine Nestlé de Tri An met en œuvre des programmes de formation de pointe en ressources humaines, développe les compétences internes en gestion et en leadership, et promeut une culture de l'innovation au sein de toute l'entreprise.

L'équipe opérationnelle de Tri An maîtrise non seulement les technologies de pointe, mais possède également un esprit stratégique et une grande capacité d'adaptation. Par ailleurs, Nestlé s'attache à créer un environnement de travail sûr et transparent et à promouvoir l'égalité des genres, deux facteurs essentiels pour fidéliser et développer les talents.

Outre les ressources humaines, l’investissement dans le développement durable est un principe fondamental de la stratégie opérationnelle de Nestlé. Depuis 2015, toutes les usines Nestlé Vietnam, y compris celle de Tri An, ont atteint l’objectif zéro déchet solide en décharge. Cela signifie que les usines Nestlé recyclent 100 % de leurs déchets de production et ne les envoient plus en décharge.

Plus particulièrement à l'usine de Tri An, le système d'énergie renouvelable et de circulation de l'eau a été déployé de manière synchrone avec les objectifs mondiaux du groupe en matière de réduction des émissions nettes de carbone (zéro émission nette).

Nestlé Vietnam considère les personnes comme le facteur clé de la réussite de toute transformation (Photo : Nestlé Vietnam).

Dans la prochaine phase, Nestlé Tri An continuera d'être un « tremplin » pour les initiatives d'agriculture régénératrice, reliant étroitement l'usine et les zones de matières premières.

S'appuyant sur trois piliers stratégiques solides – transformation numérique, développement humain et croissance durable –, l'usine Nestlé de Tri An s'impose comme un modèle d'industrie moderne au Vietnam. Bien plus qu'un simple projet de production, elle représente un moyen concret pour les entreprises de contribuer à l'essor du pays.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm