Nestlé continue d'accompagner le Vietnam dans l'ère du développement durable

(Dan Tri) - Le secteur de la transformation et de la fabrication des aliments affirme progressivement sa position comme l'un des piliers importants de l'industrie de transformation et de fabrication du Vietnam. Parallèlement à cette tendance de développement, les entreprises doivent relever des défis.

Tendances de l'industrie de transformation alimentaire

Avec un taux de croissance impressionnant de 10 à 12 % par an, l’industrie de transformation alimentaire montre non seulement un grand potentiel mais contribue également à placer le Vietnam sur la carte alimentaire mondiale . Cependant, le problème de la qualité des matières premières, de la liaison avec la chaîne de valeur, de la pression de la transformation verte et des exigences de plus en plus strictes des principaux marchés posent de nombreux défis.

Selon Go Glabal (Département du marché européen et américain, ministère de l'Industrie et du Commerce ), 70 à 85 % des produits agricoles vietnamiens sont exportés sous forme brute ou avec un faible contenu de transformation. La situation de bonne récolte mais de prix bas est encore courante, la production est fragmentée et la qualité des produits agricoles n’est pas uniforme.

La technologie de transformation est encore limitée, non uniforme, les designs ne sont pas attrayants, les coûts de production sont élevés, ce qui fait que les produits alimentaires vietnamiens en général n'obtiennent toujours pas d'avantages concurrentiels sur le marché international. En outre, le système logistique incomplet et inefficace constitue toujours un défi pour de nombreuses entreprises.

Face à une pression croissante, les entreprises du secteur de la transformation alimentaire au Vietnam s'efforcent d'accroître leurs investissements dans la technologie, l'automatisation et d'améliorer leurs capacités de gestion.

Suivant l'orientation macroéconomique du gouvernement sur la transformation verte et le développement industriel durable et intelligent, Nestlé Vietnam continue de démontrer son engagement à long terme en annonçant un nouvel investissement de 75 millions USD (près de 1 900 milliards de VND) pour agrandir l'usine Nestlé Tri An (Dong Nai), pour célébrer son 30e anniversaire au Vietnam.

Il ne s’agit pas seulement de l’une des usines de transformation de café les plus modernes du groupe Nestlé, mais également d’un lieu qui crée de la valeur ajoutée pour les produits agricoles vietnamiens, plaçant les grains de café vietnamiens sur la carte mondiale du café .

Le nouvel investissement a porté le capital total investi dans l'usine de Tri An à 175 millions USD, portant le capital d'investissement total de Nestlé Vietnam à 904 millions USD (près de 20 200 milliards de VND) (Photo : Nestlé Vietnam).

Vers des usines de haute technologie

En parlant du nouveau capital d'investissement au Vietnam, M. Binu Jacob, directeur général de Nestlé Vietnam, a déclaré : « L'investissement supplémentaire se concentre sur deux objectifs principaux : la modernisation de la technologie de traitement, en particulier la technologie de lyophilisation, qui nécessite une technologie de pointe, et l'augmentation de la capacité, en ajoutant de nouvelles lignes de production, y compris une ligne de capsules de café, une ligne de produits qui connaît une forte croissance sur de nombreux marchés.

Cependant, le point spécial de cet investissement ne se concentre pas uniquement sur le matériel, mais augmentera également les ressources pour les logiciels, y compris le développement du capital humain, l'innovation technologique, la transformation numérique, la croissance verte et contribuera au développement global de Nestlé au Vietnam.

Dans un contexte où l'ensemble de l'industrie alimentaire et de transformation est sous pression pour se transformer numériquement, l'usine Nestlé Tri An, avec sa taille de leader et sa technologie moderne dans la région, a entièrement automatisé ses processus d'exploitation. Tous sont contrôlés depuis une salle centrale via un système informatique.

Il s'agit également de l'usine produisant des grains de café décaféinés (café décaféiné) appliquant une technologie moderne au Vietnam et est la deuxième plus grande usine de grains de café décaféinés du groupe.

Poursuivre le chemin du développement durable

Parallèlement à la modernisation technologique, Nestlé Vietnam identifie les personnes comme le facteur essentiel déterminant le succès de chaque transformation. L'usine Nestlé Tri An met en œuvre des programmes de formation pour les ressources humaines de haute technologie, développe les capacités de gestion interne et de leadership et promeut une culture d'innovation dans toute l'entreprise.

L’équipe des opérations de Tri An maîtrise non seulement les technologies de pointe, mais est également dotée de capacités de réflexion stratégique et de la flexibilité nécessaire pour s’adapter au changement. En outre, Nestlé s’attache également à créer un environnement de travail sûr et transparent et à promouvoir l’égalité des sexes, qui sont des facteurs importants pour retenir et développer les talents.

Outre les ressources humaines, l’investissement dans le développement durable est considéré par Nestlé comme un principe fondamental de sa stratégie opérationnelle. Depuis 2015, toutes les usines Nestlé Vietnam, y compris l'usine de Tri An, ont atteint l'objectif de zéro déchet solide mis en décharge dans l'environnement. Cela signifie que les usines Nestlé recyclent 100 % de leurs déchets de production et n’envoient plus de déchets à la décharge.

Notamment dans l'usine de Tri An, les systèmes d'énergie renouvelable et de circulation d'eau ont été déployés de manière synchrone, parallèlement aux objectifs mondiaux de réduction des émissions de carbone du groupe selon la feuille de route Net Zero.

Nestlé Vietnam considère les personnes comme le facteur essentiel déterminant le succès de chaque transformation (Photo : Nestlé Vietnam).

Dans la phase suivante, Nestlé Tri An continuera d'être une « rampe de lancement » pour les initiatives d'agriculture régénératrice, en reliant étroitement l'usine et les zones de matières premières.

Avec une base solide basée sur trois piliers stratégiques : la transformation numérique, le développement humain et la croissance durable, l'usine Nestlé Tri An devient un modèle d'industrie moderne au Vietnam. Il ne s’agit pas seulement d’un projet de production, mais aussi d’un moyen pour les entreprises d’apporter des contributions concrètes à l’ère émergente du pays.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm