La bonne nouvelle, selon le Daily Mail , est que de nouvelles recherches publiées dans la revue médicale BMC Medicine montrent qu'il est possible de remplacer le lait de vache par un autre type de lait, ce qui permet non seulement d'améliorer la tension artérielle et le taux de cholestérol, mais aussi de réduire l'inflammation et de prévenir les maladies chroniques.
Selon des scientifiques canadiens, le lait de soja est une alternative parfaite au lait de vache.
Si vous évitez les sucreries, si vous souffrez d'hypertension ou d'hypercholestérolémie, vous pourriez hésiter à ajouter du lait concentré sucré à votre tasse de café.
Des chercheurs de l'Université de Toronto (Canada) ont étudié l'impact du remplacement du lait de vache par du lait de soja sur la santé en analysant les données de 17 essais impliquant plus de 500 participants.
Chaque essai a duré en moyenne quatre semaines, et les participants ont consommé en moyenne 500 ml de lait de vache ou de lait de soja par jour. Ils pouvaient le boire nature ou le mélanger à du thé ou du café.
Les résultats ont montré que, dans toutes les études, le remplacement du lait de vache par du lait de soja contribuait à faire baisser le taux de cholestérol et la pression artérielle, et à réduire les marqueurs de l'inflammation, selon le Daily Mail.
Le lait de soja peut contribuer à faire baisser le taux de cholestérol et l'hypertension artérielle.
Les auteurs de l'étude ont noté qu'en moyenne, la teneur totale en sucre des produits à base de lait de soja est environ 60 % inférieure à celle du lait de vache.
L'équipe de recherche a déclaré : « Les données de la recherche suggèrent que remplacer le lait de vache par du lait de soja pourrait avoir des effets bénéfiques sur les lipides sanguins, la pression artérielle et l'inflammation. »
En particulier, lorsque du lait de soja est ajouté au thé ou au café à la place du lait concentré sucré ou du lait frais, les bienfaits susmentionnés sont encore plus importants.
Source : https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-neu-ngai-duong-ban-co-the-uong-ca-phe-bang-cach-nay-185240829182539966.htm
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