Évitez la mauvaise habitude de jeter la graisse et les déchets dans les égouts

Comme l'a rapporté Thanh Nien , le 22 mai, le Département de la construction de Ho Chi Minh-Ville a publié un document sur le renforcement de l'inspection et de la supervision du traitement des eaux usées, en accordant une attention particulière aux restaurants et aux établissements alimentaires. Le document a été publié après que le Centre de gestion des infrastructures techniques de Ho Chi Minh-Ville (sous l'autorité du Département de la construction de Ho Chi Minh-Ville) a signalé que pendant le processus de dragage du système de drainage, de la graisse était encore trouvée dans les égouts, affectant la capacité de drainage.

Ngăn thói xấu xả dầu mỡ, chất thải xuống cống thoát nước - Ảnh 1. — Des travailleurs environnementaux récupèrent la graisse des égouts à Ho Chi Minh-Ville.

Le Département de la Construction a demandé au Département des Ressources Naturelles et de l'Environnement et aux Comités Populaires des districts, des villes et de la ville de Thu Duc de renforcer l'inspection et la supervision du traitement des eaux usées des établissements de production et d'affaires avant leur rejet dans le système de drainage. Lors de l'entretien et du dragage du système de drainage, si l'on constate que les propriétaires de restaurants n'ont pas installé de bac à graisse avant de se connecter au système de drainage, l'unité d'entretien se coordonnera avec les autorités locales pour gérer la situation.

Les rues sont inondées parce que les déchets obstruent les canalisations.

De nombreux lecteurs (BD) ont déclaré qu'ils voient encore chaque jour de nombreux magasins déverser directement de la graisse et des déchets dans la fosse de drainage. « Je vois beaucoup de restaurants, surtout sur le trottoir, où, après avoir cuisiné, ils sortent et versent l'excédent d'huile dans les canalisations. Après la cuisson, l'huile a épaissi et est devenue très épaisse ; si vous la versez dans les canalisations, elle coulera quand même, mais on ne sait pas si elle s'écoulera ou non. En revanche, une chose est sûre : si elle flotte, mélangée aux déchets et aux sacs plastiques, les canalisations se boucheront », a observé BÐ Uvland.

Partageant le même point de vue, BÐ Xanh Sach Dep a reconnu : « En réalité, les commerces, notamment les boutiques de rue et les vendeurs ambulants, déversent souvent des eaux usées huileuses dans les égouts. Cela provoque des blocages et des inondations à chaque pluie, mais en réalité, les égouts s'écoulent toujours bien. »

M. Hoang Cong Nhu a affirmé : « De nombreux restaurants et traiteurs ne disposent pas de fosses septiques. La plupart déversent leurs déchets directement dans les égouts. Si le ministère de la Construction et le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement effectuent une inspection, ils le constateront sans aucun doute. »

De là, ce BD a commenté : « Pour empêcher les restaurants de déverser de la graisse et des restes de nourriture dans les égouts, je suggère que, lors de l'octroi des licences d'exploitation alimentaire, le ministère de la Construction et le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement effectuent une inspection. Les entreprises alimentaires doivent construire un système de traitement des graisses. Si elles ne l'ont pas fait, je suggère qu'elles cessent leurs activités. »

Punir sévèrement pour renforcer la dissuasion

BÐ estime qu'une fois qu'il a été déterminé que les déchets de graisse sont l'une des causes des systèmes de drainage obstrués, les autorités doivent élaborer un plan pour y remédier complètement. « Le coût des séparateurs de graisses est faible et tout à fait à la portée des restaurants. Le ministère de la Construction a demandé aux établissements de restauration d'installer des séparateurs de graisses. Veuillez donc respecter cette consigne et ne pas rejeter directement vos déchets », a déclaré Hanso.

Pendant ce temps, BÐ Liem a proposé des sanctions : « Déverser de la graisse dans les égouts est inacceptable. Les personnes qui font des affaires pour le profit mais qui affectent l'environnement, l'agence de gestion devrait prévoir des sanctions pour elles. » De même, le BÐ G76 soutient la solution des sanctions : « Il faut punir sévèrement ; nous ne pouvons pas laisser les commerces déverser leurs déchets aussi facilement. Non seulement les commerces, mais aussi les appartements, les maisons de ville et les vendeurs ambulants, qui déversent leurs déchets sans raison. En observant le fait de déverser de la graisse et des pots de bouillon directement dans les égouts, on constate immédiatement les dommages. Les jours de pluie, qu'ils soient importants ou non, les agents d'assainissement travaillent dur, voire dangereusement, lorsqu'ils doivent plonger pour nettoyer les égouts. »

« Je pense que pour être juste, il ne devrait pas y avoir d'amendes, mais les restaurants devraient payer le coût du nettoyage de la fosse septique directement dans la zone du restaurant », a suggéré Bao Quoc. Parallèlement, le Département des ressources naturelles et de l'environnement de Quyet Tam a suggéré : « Les agences spécialisées doivent déterminer précisément dans quelle mesure le rejet direct de graisses dans les égouts affecte le drainage. Si nous nous limitons aux avertissements et aux recommandations, nous craignons qu'il soit difficile de résoudre le problème. Les causes d'inondations dans la ville sont nombreuses, et parmi elles, les déchets graisseux peuvent être traités en amont. Nous pouvons étudier et appliquer la loi sur la protection de l'environnement pour renforcer la dissuasion. »

* Pourquoi y a-t-il des routes qui n'ont pas été construites depuis longtemps et qui ne sont pas inondées quand il pleut, mais qui maintenant sont inondées quand il pleut ? Je me souviens de ces routes avant, il n'y avait pas de déchets dans les égouts, mais maintenant elles sont couvertes de déchets.

Truong Hao

* Non seulement cela provoque des inondations les jours de pluie, mais les jours ensoleillés, toute personne passant par ces regards doit se couvrir le nez à cause de la puanteur provenant des égouts.

Vu Thanh

* Vous souhaitez gérer des restaurants, ces entreprises alimentaires sont très simples. Placez une caméra de surveillance à proximité pour détecter la graisse déversée dans les égouts.

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