Curcuma et gingembre : comment les associer pour perdre du poids ?

Le curcuma et le gingembre sont deux épices traditionnelles, largement utilisées en médecine traditionnelle. Outre leur saveur et leur arôme distinctifs, ils sont reconnus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la perte de poids.

Le curcuma et le gingembre, lorsqu'ils sont combinés, peuvent aider à perdre du poids des manières suivantes :

Réduit l'inflammation, favorise la perte de graisse

L'inflammation chronique est l'un des facteurs contribuant à l'obésité et aux troubles métaboliques. Elle perturbe les signaux hormonaux tels que l'insuline et la leptine. Ces hormones jouent un rôle dans la régulation de l'appétit, du stockage des graisses et du métabolisme. Selon le site web de santé Verywellfit (États-Unis), cela facilite la prise de poids et complique la perte de poids.

Le curcuma et le gingembre contiennent des nutriments qui aident à stimuler le métabolisme et à brûler les graisses.

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Le curcuma contient de la curcumine, aux puissants effets anti-inflammatoires. Une étude publiée dans Biofactors a révélé que la curcumine réduisait les cytokines inflammatoires dans l'organisme. Le gingembre contient également des composés tels que le gingérol et le shogaol, dont il a été démontré qu'ils réduisent les marqueurs de l'inflammation, comme la protéine C-réactive (CRP).

Le curcuma et le gingembre stimulent le métabolisme et brûlent les graisses

Le curcuma et le gingembre favorisent la perte de poids en stimulant le métabolisme et en encourageant l'organisme à brûler plus de calories. Une étude publiée dans la revue Metabolism a révélé que la consommation de jus de gingembre augmentait la thermogenèse et réduisait la sensation de faim chez les personnes en surpoids. Cela suggère que le gingembre favorise la dépense énergétique et la perte de graisse.

De même, il a été démontré que la curcumine présente dans le curcuma a un effet positif sur le métabolisme des graisses. Selon une étude publiée dans la revue Frontiers in Pharmacology, la curcumine présente dans le curcuma peut stimuler davantage le métabolisme des tissus adipeux blancs, les brûlant ainsi plus rapidement.

Réguler la glycémie

Les pics et chutes soudains de glycémie peuvent provoquer faim et fringales, rendant difficile le maintien d'une alimentation saine. Une étude publiée dans l' Iranian Journal of Pharmaceutical Research a révélé qu'une supplémentation quotidienne en gingembre réduisait significativement la glycémie à jeun chez les personnes diabétiques, facilitant ainsi le suivi d'un régime amaigrissant. L'association gingembre et curcuma peut réduire les fringales et le stockage des graisses.

Supprime les envies de sucré

Contrôler ses envies de sucre et de fringales est l'un des plus grands défis pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Le curcuma et le gingembre peuvent y contribuer.

Le gingembre a la capacité d'accroître la sensation de satiété. En effet, il contribue à réguler la sérotonine et la dopamine, des neurotransmetteurs associés à la faim. Le curcuma, quant à lui, contribue à réguler le taux d'insuline dans le sang, réduisant ainsi la sensation de faim liée aux fluctuations de la glycémie, selon Verywellfit .

Source : https://thanhnien.vn/nghe-va-gung-ket-hop-the-nao-de-giam-can-185250420193453354.htm