Le métier du nid d'oiseau - Quand les humains apprennent à voler avec la nature

Face à ce spectacle, les habitants du littoral dirent en plaisantant : « Les humains construisent des maisons avec des briques, tandis que les salanganes les construisent avec… des sentiments. » Car chaque nid d’oiseau est la cristallisation de la diligence, de la patience et de la loyauté, trois qualités que les humains doivent parfois apprendre de la nature.

Délégués assistant à la commémoration de la disparition du métier de guetteur d'oiseaux.

Quand la nature apprend aux hommes à écouter

Khanh Hoa est célèbre comme le « pays des nids d'oiseaux ». Mais peu de gens savent que l'industrie des nids d'oiseaux y ne se résume pas à « capturer des oiseaux et à récupérer leurs nids », mais qu'elle est le fruit d'une longue histoire d'interaction entre l'homme et la nature.

Autrefois, on ne connaissait que les îles désertes de Hon Noi, Hon Ngoai, Hon Sam, Hon Mun… où les salanganes construisaient leurs nids dans les falaises abruptes. Lorsque la mer était calme, on partait en barque, on suivait les sentiers, on escaladait les falaises pour récupérer les nids. Ce travail était dangereux, mais aussi très étrange : les ramasseurs de nids devaient connaître chaque trajectoire de vol et chaque respiration des oiseaux. Ils ne prenaient les nids qu’une fois les salanganes parties, sans détruire les œufs ni effrayer les oiseaux.

Car un simple bruit fort, l'ombre d'un étranger, et les salanganes s'envolent à jamais. De là est né un dicton à Khanh Hoa : « Pour garder les salanganes, il faut garder son cœur ; si l'on garde son cœur, les salanganes reviendront. » Cela ressemble à une philosophie économique , mais c'est en réalité une leçon d'éthique environnementale. Il s'avère que la nature n'a pas besoin d'être exploitée par l'homme, mais seulement accompagnée et respectée.

Quand le métier d'oiseau enseigne aux gens comment « vivre ensemble décemment »

Quelqu'un a dit en plaisantant : « Les hirondelles sont une espèce qui sait choisir ses propriétaires. »

Parce que la maison est bruyante, poussiéreuse et exiguë, les hirondelles ne viendront pas.

Ce n'est que lorsque l'air sera pur, l'eau propre et qu'une brise légère soufflera que les hirondelles reviendront.

Cette histoire n'est rien d'autre qu'une métaphore de la société humaine. Les entreprises recherchent des talents et doivent donc créer un cadre de vie agréable. Les collectivités locales souhaitent que leurs habitants restent et doivent donc instaurer un climat de confiance. Quant à la nature, si elle veut demeurer à nos côtés, elle a elle aussi besoin d'un environnement sain.

Les éleveurs de nids d'hirondelles de Khanh Hoa l'ont bien compris. Ils installent des haut-parleurs pour diffuser des sons destinés à attirer les oiseaux, mais à un volume juste suffisant. Ils veillent à ce que le toit reste frais, propre et paisible, comme s'ils prenaient soin d' « hôtes célestes de marque ». En résumé, l'élevage de nids d'hirondelles relève non seulement d'une « économie biologique », mais aussi d'une « économie éthique », où les éleveurs doivent apprendre la patience, la douceur et… le silence.

Quand le nid d'oiseau raconte des histoires humaines

En observant un nid d'oiseau, on peut y déceler toute une philosophie de vie.

Les nids sont petits mais résistants, fabriqués à partir de la salive des hirondelles, une sorte de « colle » produite par leur propre corps, petit à petit, chaque nuit. Beaucoup de gens se demandent : « Pourquoi les hirondelles ne font-elles pas des nids plus grands pour qu’ils ne tombent pas ? »

Peut-être la nature veut-elle nous rappeler que : « Un nid n’est pas solide parce qu’il est grand, mais parce qu’il est construit avec amour et persévérance. »

Tout comme les humains, nous n'avons pas besoin de beaucoup de richesses ; l'amour véritable et une foi inébranlable suffisent à trouver la paix dans les tempêtes de la vie.

Quand l'industrie des nids d'hirondelles nous apprend des leçons sur le développement durable

Aujourd'hui, le nid d'hirondelle de Khanh Hoa est non seulement un produit précieux, mais aussi une marque nationale. De la récolte traditionnelle des nids d'hirondelle, on est passé à l'élevage artificiel de nids, grâce à des technologies modernes, une gestion biologique et une traçabilité assurées, permettant l'exportation vers de nombreux pays. Mais derrière ce développement, l'esprit originel demeure : le respect de la nature.

Mme Trinh Thi Hong Van, secrétaire du Parti et présidente du conseil d'administration de la société Khanh Hoa Salanganes Nest, présente des nids d'hirondelles à des invités internationaux.

Les habitants de Khanh Hoa ont leur propre philosophie : « Élever des salanganes, c’est cultiver sa foi. C’est croire que si nous nous comportons bien, la nature nous le rendra au centuple. »

Le métier de pêcheur de nids d'oiseaux est donc un merveilleux « sujet écologique », qui nous enseigne une relation symbiotique : l'homme et la nature ne sont pas opposés, mais unis dans une même étreinte.

Nid d'oiseau - symbole d'harmonie

En observant la volée d'hirondelles planant dans le ciel de Nha Trang, nous nous y voyons soudain, nous autres apprenant à voler dans un monde nouveau.

Volez haut, mais n'oubliez pas de regarder en bas.

Envolez-vous loin, mais gardez l'instinct de rentrer chez vous.

Voler dans les nuages, mais savoir quand même d'où vient le vent, où se trouve le rivage sûr.

C’est peut-être là la philosophie de vie des habitants de Khanh Hoa : douce, persévérante, discrète mais profonde, à l’image de la saveur d’un nid d’oiseau : pure, délicate, douce mais riche en nutriments essentiels à la vie.

Quand les humains apprennent à voler avec la nature

Dans la vie moderne, les gens sont occupés à construire de « hautes maisons et de larges portes », oubliant parfois que les nids d'oiseaux ne sont pas plus grands qu'une main, mais contiennent tout un monde d'amour.

Quand nous saurons vivre plus légèrement, écouter le vent et les vagues, respecter les petites choses qui nous entourent, nous verrons que la nature n'est pas loin, qu'elle nous tend la main, nous invitant à voler ensemble.

Le bonheur est peut-être comme un nid d'oiseau. Il ne s'agit pas de luxe, mais de patience, de sincérité et d'harmonie avec le ciel et la terre.

LE MINH HOAN (*)