Les diabétiques doivent savoir cela lorsqu’ils mangent du yaourt pour mieux contrôler leur glycémie.

Est-il bon pour les diabétiques de manger du yaourt ?

Le yaourt est une source de protéines, de calcium et de vitamine D. Les bactéries bénéfiques contenues dans le yaourt aident à réduire l’inflammation. Les personnes atteintes de diabète de type 2 présentent souvent des niveaux élevés d’inflammation qui, s’ils se prolongent, peuvent augmenter le risque de complications cardiovasculaires et d’accident vasculaire cérébral. Selon les nutritionnistes, les diabétiques peuvent consommer du yaourt dans le cadre d’une alimentation saine.

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Les bienfaits du yaourt pour les diabétiques

Aide à réduire les niveaux de résistance à l'insuline

Une étude scientifique a montré que les composants des bactéries fermentant les protéines, le calcium, les vitamines et le lactose présents dans le yaourt ont un impact direct sur la fonction sécrétoire du pancréas et réduisent la résistance à l'insuline. Ceci est très important pour contrôler la glycémie chez les diabétiques présentant une résistance à l’insuline, comme le diabète de type 2.

Aide à contrôler la glycémie

Le yaourt est riche en protéines et en glucides de haute qualité, mais sa digestion est lente, il est donc moins susceptible de provoquer une augmentation soudaine de la glycémie . De plus, les probiotiques contenus dans le yaourt aident non seulement à améliorer la digestion, mais il est également prouvé qu’ils réduisent considérablement les niveaux d’HbA1c et réduisent la glycémie.

Soutien à la perte de poids

Le yaourt est l’un des aliments qui favorisent très bien la perte de poids. La riche quantité de calcium contenue dans le yaourt peut réduire la croissance des cellules graisseuses. Les protéines contenues dans le yaourt vous aident également à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisent les fringales et favorisent un métabolisme plus fort, contribuant ainsi à augmenter la perte de graisse et à maintenir les muscles pendant la perte de poids.

De plus, le yaourt apporte également de nombreux autres bienfaits aux personnes diabétiques tels que : Améliorer la digestion, anti-inflammatoire, renforcer la résistance : aider les personnes diabétiques à réduire le risque de complications d'infection, de névrite, d'ulcères du pied, etc.

Quel yaourt est bon pour les diabétiques ?

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Selon les recommandations de l’American Diabetes Association (ADA), les personnes diabétiques devraient ajouter du yaourt à une alimentation saine. Les meilleurs types de yaourt sont les probiotiques comme le yaourt grec (deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire), le yaourt biologique, le yaourt sans lactose, le yaourt végétalien à base de lait de noix (soja, amande, noix de cajou).

Les patients peuvent envisager des produits à base de yaourt sans saveur, sans matières grasses ou à faible teneur en matières grasses. Vous pouvez manger du yaourt avec des fruits frais, des noix, du granola (un mélange de noix nutritives, de fruits secs, d'avoine...).

Quelle quantité de yaourt est suffisante pour les diabétiques ?

Avec une faible charge glycémique (CG), les diabétiques peuvent consommer 200 à 500 g de yaourt/heure sans avoir à se soucier du risque d'hyperglycémie.

Cependant, la limite sécuritaire pour la consommation de yaourt n’est pas la même pour chaque personne, car chaque corps a une réaction différente à la digestion des aliments.

Par conséquent, pour garantir la sécurité sanitaire, les patients ne doivent consommer qu’un maximum de 200 g de yaourt. Il est important que les patients consultent un médecin ou un nutritionniste avant de décider d’ajouter du yaourt à leur alimentation quotidienne.

Le meilleur moment pour manger du yaourt pour les diabétiques

Les nutritionnistes disent que les diabétiques devraient diviser leurs repas en 5 à 6 repas par jour et peuvent utiliser du yaourt comme collation. Le moment idéal pour manger du yaourt est 1 à 2 heures après les repas principaux. C’est à ce moment-là que les probiotiques contenus dans le yaourt sont les plus actifs et soutiennent les intestins le plus efficacement.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm