La loche épineuse, également connue sous le nom de loche de rivière, pousse depuis longtemps dans le lac Hoa Binh ou dans les rivières et les ruisseaux. C'est un poisson d'eau douce au corps bleu foncé ou gris-noir, avec de nombreuses taches jaunes rondes ou ovales sur le corps ; Les nageoires dorsale, anale et pectorale présentent de petites taches noires, pas de nageoires pelviennes. Lorsqu'elle est jeune, la nourriture principale de la loche est constituée de vers, de larves, d'insectes et de petits crustacés. Une fois adultes, les poissons mangent des insectes adultes, des crevettes, des petits poissons et des débris organiques. Il s’agit d’une race de poisson spécialisée à haute valeur économique .
M. Tran Hung Cuong, hameau de Voi, quartier de Thai Binh, ville de Hoa Binh , a élevé avec succès une loche épineuse dans le lac Hoa Binh.
Ces dernières années, en raison de la pêche inconsidérée et de l’exploitation à l’électricité, cette espèce de poisson est devenue de plus en plus rare dans la nature et est menacée d’extinction. Le prix du poisson pêché sur le marché est assez élevé, les gros poissons rares peuvent même coûter des millions de VND/kg. Dans la région du lac Hoa Binh, de nombreuses espèces de poissons sont élevées, mais presque aucune loche épineuse n'est élevée en cage. Beaucoup de gens pensent que le climat froid du Nord n’est pas adapté à l’élevage de loches épineuses en cage. Depuis 2019, M. Tran Hung Cuong, du groupe Voi, quartier de Thai Binh, ville de Hoa Binh, expérimente l'élevage de loches épineuses en cage dans le lit du lac. Il est ingénieur en aquaculture. En plus de ses connaissances, il s'est rendu à Long An pour apprendre à élever des loches épineuses dans des lagons, des étangs et des lacs. Fort de son expérience pratique, il décide d’acheter 2 000 porcs reproducteurs.
Sachant que les poissons vivent dans des grottes dans les rochers, M. Cuong utilise des réservoirs en plastique perforé dans les radeaux. La nourriture initiale pour les petits poissons est constituée de crevettes hachées et de petits poissons, placés dans un plateau en filet dans une cuve en plastique. Étant une espèce de poisson indigène de la région du lac, après une période d'élevage, les poissons grandissent bien, grandissent rapidement et sont exempts de maladies. M. Cuong a déclaré : Cette race de poisson est très saine, a peu de maladies et peut s'adapter à de nombreux environnements de vie, mais elle est plus adaptée aux endroits avec de l'eau courante et une teneur élevée en oxygène dissous, donc la création d'un environnement naturel est très bonne pour le développement des poissons. Avec une agriculture dense, il est nécessaire de créer beaucoup d’oxygène dissous dans l’eau. Cependant, au début de la saison des pluies, en raison des niveaux d'eau irréguliers, l'eau du début de saison contient de nombreuses toxines qui s'écoulent dans le lac, ce qui provoque l'aération des poissons. Après cela, il a décidé de couper des tuyaux en plastique de 60 et 90 mm en faisceaux et de les suspendre à environ 1 mètre au-dessus de la surface de l'eau pour que les poissons puissent s'abriter.
Suite aux premiers succès de M. Cuong, en avril 2023, le Département provincial des pêches a soutenu 70 % de l'investissement pour 3 ménages de la commune de Binh Thanh (Cao Phong) pour élever 6 000 alevins de poisson, 2,8 tonnes de son et des granulés désinfectants. Soutenir également la formation technique. Jusqu'à présent, le taux de survie des poissons a atteint 80 %, pesant entre 350 et 500 g/poisson ; La production totale est d'environ 1,6 tonne de poisson, le prix est de 360 000 à 400 000 VND/kg.
Le camarade Hoang Van Son, chef du département provincial des pêches, a déclaré : « La loche épineuse a une grande valeur commerciale, est nutritive et est populaire sur le marché. » L'élevage réussi de cette race de poisson dans un environnement d'élevage en cage est une nouvelle direction pour les habitants de la région du réservoir de Hoa Binh pour développer l'économie, éliminer la faim et réduire la pauvreté.
Viet Lam
Source
Comment (0)