Les personnes qui aiment boire du café le matin devraient noter ces 6 choses

(Dan Tri) - Les experts avertissent que s'il n'est pas consommé correctement, le café peut être contre-productif et même nocif pour la santé.

Le café du matin est une habitude populaire partout dans le monde . Une tasse de café fort peut aider de nombreuses personnes à commencer la journée en pleine forme et avec enthousiasme.

Cependant, les experts avertissent que s’il n’est pas consommé correctement, le café peut être contre-productif et même nocif pour la santé.

Boire dès le réveil : erreur courante

Vous ne devriez pas boire de café juste après le réveil (Photo : Getty).

Beaucoup de gens boivent du café dès leur réveil. Pourtant, la science montre que ce n'est pas le bon moment.

Après un long sommeil, le corps est déshydraté et les niveaux de cortisol – une hormone qui aide naturellement à maintenir la vigilance – sont à leur plus haut niveau.

L’ajout de caféine à ce moment-là provoque une augmentation supplémentaire du cortisol, ce qui entraîne de l’agitation, du stress et, à long terme, peut réduire l’efficacité du café lui-même.

Une recherche publiée dans Psychosomatic Medicine confirme que boire du café immédiatement après le réveil augmente considérablement les niveaux de cortisol dans le sang, affectant négativement le système nerveux.

Les experts recommandent d’attendre environ 30 à 60 minutes après le réveil pour boire, lorsque le corps commence à réduire progressivement le cortisol et a réellement besoin de caféine pour rester éveillé.

En cas de faim, le café a un effet néfaste sur l’estomac

Le café est acide et peut facilement stimuler les sécrétions gastriques. Chez les personnes ayant un système digestif sensible, boire à jeun peut facilement provoquer des malaises, des brûlures d'estomac ou des reflux.

Une étude publiée dans l’European Journal of Gastroenterology & Hepatology a révélé que la caféine augmente la sécrétion d’acide chez certains patients souffrant d’ulcères gastriques.

Cependant, cet effet n'est pas ressenti par tout le monde. La Cleveland Clinic (États-Unis) affirme que la plupart des personnes en bonne santé peuvent boire du café à jeun sans risque. Cependant, par mesure de sécurité, les médecins recommandent de consommer un repas léger ou de le boire au petit-déjeuner pour réduire l'irritation.

Évitez d'abuser du sucre et du lait

Évitez d’ajouter trop de sucre et de lait à votre café (Photo : Getty).

Une tasse de café noir nature ne contient quasiment aucune calorie. Mais si on y ajoute du sucre, du lait concentré ou du sirop, il peut se transformer en une véritable bombe énergétique nocive pour la santé.

L'American Heart Association (AHA) met en garde : une consommation excessive de sucres ajoutés est fortement liée à l'obésité, au diabète de type 2 et aux maladies cardiovasculaires. Le sucre ajouté constitue un facteur de risque important de stéatose hépatique non alcoolique.

De plus, une forte teneur en sucre affecte également la peau : déshydratation et vieillissement prématuré. Par conséquent, la meilleure façon de savourer un café sans risque est d'en consommer peu, voire pas du tout, avec du sucre ou du lait ajoutés.

Ne buvez pas lorsque vous manquez de sommeil.

De nombreuses personnes utilisent le café comme solution miracle après une nuit blanche. En réalité, la caféine ne contribue qu'à un réveil temporaire, mais ne remplace pas le sommeil.

Une étude a révélé qu'après trois nuits consécutives de moins de cinq heures de sommeil, les effets stimulants de la caféine disparaissaient en grande partie et les performances cognitives étaient gravement altérées. À ce stade, aucune quantité de café ne pouvait compenser.

Les experts recommandent de faire une sieste de 20 minutes si vous devez travailler malgré un manque de sommeil. C'est bien plus efficace que de boire plus de café.

Anxiété, stress : la caféine aggrave la situation

La caféine stimule le système nerveux sympathique, ce qui accélère le rythme cardiaque, augmente la tension artérielle et augmente la sécrétion de cortisol. Chez les personnes déjà sujettes au stress ou souffrant de troubles anxieux, le café peut aggraver les tremblements, l'agitation et même provoquer des crises de panique.

La Mayo Clinic (États-Unis) recommande : Les personnes souffrant de troubles anxieux devraient limiter autant que possible leur consommation de caféine ou choisir des boissons alternatives douces comme les tisanes.

Le café n’est pas un « remède contre la gueule de bois »

Beaucoup de gens ont l'habitude de boire du café le lendemain matin pour « dégriser ». Or, la science prouve que c'est faux.

La caféine ne fait que réduire la somnolence, donnant l'impression au buveur d'être plus alerte. Mais en réalité, le jugement et les réflexes sont altérés, comme en état d'ébriété. De plus, la caféine peut aggraver les maux de tête en rétrécissant les vaisseaux sanguins et en augmentant la tension artérielle.

Les experts conseillent que la meilleure façon de faire après avoir bu de l’alcool est de boire beaucoup d’eau et de reconstituer les électrolytes, au lieu de se fier au café.

Source : https://dantri.com.vn/khoa-hoc/nguoi-thich-uong-ca-phe-buoi-sang-can-luu-y-6-dieu-nay-20250819074915036.htm